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1茄子二个，尖椒，蒜瓣。2茄子切丁，，蒜和尖椒切碎。3切好的茄子用清水清洗两遍去涩味，4沥水装碗里撒少许盐，5放进蒸锅，6蒸熟，7蒸好的茄子，8蒜和尖椒装碗里，淋上生抽，香油。9放进辣椒汁，调味鲜合成调汁，10合好的调汁浇在蒸熟的茄子上拌匀即可。11拌匀上桌。
水青青
1嫩黄豆，2嫩黄豆去壳，3切点蒜，姜 ，尖椒，黑豆豉少许。4烧油放进姜，蒜，尖炒香。5再放进黑豆豉炒匀，6倒进黄豆炒匀，7放点盐入味，8放点清水，9煮熟煮入味，10撒上味精即成。11焖好的黄豆。
水青青
1嫩豆腐 一斤，2切块，3备韭菜和尖椒，4韭菜清洗切段，尖椒切碎。5烧油，放进尖椒和蒜炒香6放进豆腐，7均匀地在豆腐上撒上盐入味，8煎香，9淋上生抽炒匀，10放进韭菜，11撒上味精提鲜即成。12烧好的韭菜豆腐。
水青青
1备机压豆腐，腊肉。2青椒，尖椒。3腊肉和豆腐切片，辣椒切丝，切点蒜片。。4烧油放进腊肉炒匀待用，5另起锅烧油放进机压豆腐，在豆腐上放点盐炒香待用。6再另起锅烧油，放进蒜米，尖椒炒香，7再放进青椒炒匀，在青椒上放点盐炒断生，8再倒进炒好的腊肉和机压豆腐 炒匀，9将辣椒炒熟炒入味，10出锅时淋上生抽，撒上味精即成。11装 盘上桌。
水青青
1备海带泡软清洗，2香葱，尖椒适量。3海带切丝，尖椒切碎，香葱切末。4切好的海带丝放进开水里加点盐煮五分钟，5沥水，6装盘。7烧油放进姜米和辣椒，8炒香9关火，倒进香葱，淋上生抽，蚝油，撒上调味鲜。10炒匀，11炒好的葱油汁浇在海带丝碗里拌匀，淋上香油。12拌匀上桌。
水青青
1海带一块用清水泡发，2洗去泥沙，3卷成卷切丝，4锅里放清水和盐烧开，放进海带丝煮二分钟，5沥水，6装碗里，7备蒜瓣和尖椒，8切碎、9烧油，倒进蒜米和尖椒炒香，10关火，淋上生抽，放点十三香，鸡精，陈醋炒匀。11炒好的蒜香油浇在海带碗里。12拌匀上桌。
水青青
猪皮美容哦
顶顶当当
很喜欢的一道菜，因为添加了豆豉，鸡蛋和辣椒的香气更浓郁了，虽然的豆豉的黑色，让这道菜的卖相有了折扣，不过这绝对不是炒糊了，是豆豉的颜色，虽然看着一般，可是味道真的好极了，盛上一碗米饭，保证你瞬间就要吵着添饭了，呵呵，快来试试吧！
小堂堂妈妈
辣椒不但能给人带来好口感，还含有丰富的维生素C、叶酸、镁及钾等营养成分。辣椒的辣度可以用味蕾感受到，可你知道吗？它还和营养有关。辣椒素是辣椒的辣味来源，不但具有抗炎及抗氧化作用，还有助于降低心脏病和某些肿瘤增长的风险。一般来说，辣椒越辣，含有的辣椒素越多，其越好。但对于辣椒，由于个人体质不同，能承受的辣度也不相同。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎的人，以及经常便秘、长痤疮的人要少吃。 青尖椒在日常烹调中经常用到，但很多人不知道该如何判断尖椒到底辣不辣？通常情况下，身宽体胖、个头偏大，颜
依然美食
新西兰的嫩羊排上次煲汤后还剩下一半，买来的白萝卜看起来水分很足，做个红焖羊排应该不错吧，在寒冷的冬季里，给家人补补身体，应该是不错的选择！
小堂堂妈妈
1下入杏鲍菇翻炒2再下入青椒和鸡胸继续翻炒3鸡胸放1勺料酒，淀粉和盐4抓匀5黑椒酱6将黑椒酱，蚝油，料酒，酱油，糖放入小碗搅匀糖7锅中放油，热后下入鸡胸炒8成熟，盛出备用8放入底油，下葱姜炒出香味9下入杏鲍菇翻炒10再下入青椒和鸡胸继续翻炒11下入勾兑好的汁，翻炒，无需加盐12成品，有点辣，就米饭吃不错，可以多吃半碗饭
我爱美食和烘培
1食材：尖椒（已清洗）、大豆蛋白（已泡软）、豆豉2将已清洗的尖椒放在案板上切开。3烧锅倒油烧热，下入切好的尖椒翻炒一下。4接着，合入已泡软的大豆蛋白翻炒一下。5然后，加适量的清水。6翻炒翻炒至熟。7最后，加适量的豆豉。8加适量的生抽。9加适量的白糖。10加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即可。13出锅装盘。
花鱼儿
红三剁是云南菜，鲜辣可口，超级下饭。花儿改良后加入榨菜丁来做，味道也特别好，今天和大家来分享。
花儿萝卜
1食材：尖椒（已清洗）、酱肉（已切成片）、花菇（已清洗）2将已清洗的尖椒放在案板上切开，待用。3将已清洗的花菇放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的酱肉翻炒翻炒。5接着，合入切好的尖椒和花菇翻炒一下。6然后，加适量的清水。7翻炒翻炒至熟。8最后，加适量的生抽。9加适量的盐。10调味炒匀，即成。11出锅装盘。
花鱼儿
这种鱿鱼须和平时的鱿鱼不是一个品种，这一根鱿鱼须就有一斤多，但吃起了口感挺好。今天就有姜和鱿鱼须搭配，烹制一道菜肴：姜片鱿鱼须。
馋嘴乐
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌，在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里，约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。（菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟，这样可以减少烹调时间）7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间，锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅，爆香蒜头，下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的，这辣椒好辣，呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒，淋上料酒、醋、一点辣椒油，沿锅边添适量的水，熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了，味道还不错。哈哈！家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃，晕！
琴心剑胆
这几天大家可算是吃尽了山珍海味，烦了吧！那今天，我就向大家推荐一道很简单、很爽口的素菜【酸辣脆藕】，保证让你们很解腻！废话不说了，直接上菜啦！
sheery的妈妈
小女出去吃了一顿斋菜，回来缠着叫我做罗汉斋。罗汉斋的做法有很多，问一下她吃到了什么，然后煮了一餐给她吃，效果不错，全吃光了，叫我下次还做，哈哈。
琴心剑胆
