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1土豆二个。2去皮过冷水。切片。3放进不粘锅里油煎。4翻面。5两面煎熟。6出锅，撒上椒盐即成。7撒好椒盐的土豆片。
水青青
最近潜心学习烘焙，不知不觉中忽视了咱传统的中式面点。中国的面点历史悠久，风味各异，品种繁多。与高脂高糖的西点相比，中式面点对人体更健康。这款火腿葱花卷就是北方最常见的花样之一。
淮北慧子
夏天没胃口的时候经常就会想来吃点烧烤&啤酒或饮料,可惜家里厨房的大小有限,实在是没有多余的地方来放置烤箱等厨房小电器,嗯,那就唯有在有限的厨房用品里来想些办法了,所以就想到了用平底不粘锅来烤个玉米.烤出来味道居然还不错耶,与外面的烧烤不相上下.
邝怡妈
夏天不想吃肉菜，但是素菜又太清淡，那就来点香辣味的海鲜吧~~
蘑菇开花一朵朵
1老豆腐洗净，切块2热油，放入豆腐小火煎至金黄色3辣椒切圈，大蒜剁碎4热锅冷油，放入辣椒圈、蒜蓉炒香5加入椒盐、生抽，略炒6倒入煎好的豆腐，翻炒均匀入味即可7成品。。。
末影
小朋友们似乎都爱吃肯德基食物，其实肯德基食物一样可以在家做的。先后做了肯德基薯条、鸡腿、洋葱圈，将肯德基食物进行到底，今天做的鸡米花更是让宝宝大赞不已。把肯德基食品搬进自家厨房，宝宝高兴，妈妈安慰，有空的试试哟。不过，不要经常吃哟，因为这些大多数是油炸食品，多食影响健康。
叶子的小厨
买了一些玉米片，人家用玉米片熬粥吃，我家把玉米片放入锅中炒香，加点椒盐当零食吃，看电视或玩电脑吃吃，特香哦。。。
花鱼儿
1买回的里脊肉洗净去掉筋膜2把肉切成厚片，用刀背轻轻拍松（将肌肉纤维拍松，使肉质更加细嫩，也更容易入味。）3切成粗长条，生姜切成细末4里脊肉里放入盐，姜末5在放入料酒，五香粉6放入干淀粉和鸡蛋2个（不用加清水）7抓腌均匀，静置10分钟，让肉充分吸收水分，更嫩滑8锅里下入多一些的油9油温6成热的时候下入腌好的里脊肉炸10呈黄色时捞出沥干油11另起一口无油的锅，下入花椒面和适量的盐，小火翻炒，就成椒盐了，（锅里不能有水哦，不然盐就化开了）12另起一口无油的锅，下入花椒面和适量的盐，小火翻炒，就成椒盐了，（锅里
心清似水淡若云
花两元钱打造一盘香酥好味道的家常小菜。。。
花鱼儿
1先将大排两面拍松，拍薄2再将拍松的大排腌制10分钟。放入黄酒姜盐生粉抓匀。3腌好后准备炸大排，将面包屑放入盆中，把大排两面都沾上面包屑，压紧就可以下锅炸了4油温6成热时下锅炸5炸到断生捞起6油温加到昌烟后再复炸到颜色黄就大功告成了。7上桌开吃。
鲁鲁2009
这个猪手真是超级好吃啊~以前蛮多饭店都做的~但是估计太麻烦了~现在很难吃到了~算啦~求人不如求己~钻研了下各种菜谱~动手~
Rachel_09
椒盐南瓜片，将南瓜去皮切片放进烤箱炒熟，撒上椒盐即可。简单美味无油烟。南瓜在黄绿色蔬菜中属于非常易保存的一种反菜，完整的南瓜放进冰箱一般可以存放二个月左右，南瓜是夏秋节农村人常吃的瓜菜，营养丰富并含用淀粉，蛋白质，胡萝卜素等有较高的营养价值。
水青青
继续试用空气炸锅，可惜这次炸的时间有点长，排条过干了，可能时间短点、再刷点油就好吃啦〜〜以下说明中的时间已经是缩短后的、估计的）
selectness
1主料带鱼2带鱼洗净去鳞，划几刀，便于入味。3将带鱼放盆里，加入料酒，花椒，葱姜，盐腌制30分钟。4腌好的带鱼沾上干面粉备用。5将带鱼放入油锅炸制。6炸至带鱼金黄色，酥脆，捞出7撒上椒盐即可。
绿野薄荷
1备花生米。2放进热油锅里油炸。3炸香，炸脆。4沥油。5装碗里，撒上椒盐。6再撒上熟芝麻即可。7椒盐花生米即成。
水青青
有点头晕，该补补了！买了一只乌鸡，补个汤吧！【花旗参炖乌鸡】养阴益气血、健脾益气。【功效】补气益血。适用于久病体虚、气短懒言以及血虚所致的头晕、心悸心慌、月经不调、带下等。 药理学认为，乌鸡营养丰富，并含有激素和紫色素，对人体白血球和血色素有增强的作用，对治疗妇女体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效，并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗。功 效: 温中健脾,补益气血。 适应症: 血气暴亏而引起的身体虚弱、食欲减退、喜暖嗜卧、动则气促,尤其是妇女痛经
美味天使宝宝
1烧热锅倒入橄榄油放入腌好的肉丝。2炒熟后放入柱候酱翻炒均匀盛起备用。3继续使用原来的油锅把切成段的蒜苔倒入。4蒜苔翻炒片刻即可加入红椒丝一起炒。5放入刚才炒好的肉丝。6加少许生抽白糖，勾生粉芡即可上碟。
蓝色南半球
1千张洗净，叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结（这种麻绳我们这儿包粽子要用到的）。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下，打结备用。7锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可，冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗，加入一勺辣椒豉油，半勺香醋，糖，盐，鸡精，胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒，蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀，加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门，思想斗争了好一会儿，要不要加衣服呢？！最后还是加了衣服出门。不过，出门就后悔了，温度比昨天高了几度，回到办公室里，感觉衣服多了，裹得紧紧地不舒服，赶紧脱，呵呵，这天气。天气预报说过两天还要冷，不过昨天最冷的时候都没穿毛衣，今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车，真辛苦，为了家人团聚，多苦多累都能忍受，感动。还好，俺离家里就几百公里，方便些。 魔芋我很少吃，看到超市里有，买来试试，以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
