以前每次逛街看到卖手抓饼的摊位,都忍不住跑去买一块尝尝,那天看了美食家们的手抓饼贴,晚上回家忍不住自己动手试试,第一次做,很成功,很酥脆呢。
小象仔
某天浏览美食帖子看到有人用饺子皮做烧卖很简单的样子于是学着做了一回得到了老公和女儿的称赞味道真的超好做法也简单现在正是鲜虾上市的季节有时间就给家人做一道尝尝吧~
ranranyu
1超市买的带鱼段。2将带鱼切成小段,加料酒和盐腌制15分钟。3鸡蛋2个调成糊糊,面粉半小碗。4将蛋液倒入面粉中。5加入少许盐,再加入点清水顺一个方向搅拌成糊。6带鱼裹满蛋糊。7油七成热下锅炸裹满蛋糊的带鱼,金黄色捞出。8椒盐我用的买的那种,比较细腻,粘着吃口感也不错。小窍门1.干炸带鱼不粘椒盐直接食用也非常不错。2.炸的时候亲们最好炸两遍,这样会更加酥脆。
晴天妹儿
1鸡肉洗净切成一口大形状。2加入调味料B拌均匀放冰箱腌过夜。3把每个鸡胸块都沾上了玉米粉。4放进油中炸至金黄色即可。5盐和少许胡椒粉一起炒出香味,就成椒盐了。6放入炸好的鸡胸块略拌炒即可。7盐酥鸡胸块就完成了!8一块一口,超爽呢!9哦,好像我切滴太大块了,大家还可以切小一点点啦!
亚希珍祥
1把材料1全部混合揉匀。2后油法揉至扩展阶段后基础发酵至两倍大。3分割成7等份,松弛10分钟。4取一份,擀开。5刷上一层食用油,再撒上椒盐。6然后撒上葱花。7由上往下卷。8将面卷对半切开。9在切口处蘸上芝麻,排入烤盘,再次发酵至两倍大,烤箱140度预热,入烤箱140度烤10度,150度烤10分钟。(原方是180度烤15分钟)
双鱼座米屑儿
1准备的材料。2菜花掰开用盐水浸泡洗净,鸡蛋打入碗中加入淀粉打散成蛋糊。3油温6成热,将菜花裹上鸡蛋糊下油锅炸至金黄色捞出。4锅中留底油,爆香生姜末、大蒜末和干辣椒。5下入菜花,撒入椒盐。6淋入香油翻炒均匀。7出锅装盘即可。
李李小酒窝
这个双色花卷是我家的家常食品,上次在营养早餐系列中发过,今天利用那次的照片再重新写一下详细的步骤
丹青竹韵
1面粉与温水和匀,揉成光滑面团,盖上湿布醒20分钟。2面团分成若干小面团,把面团擀成薄饼。3涂上少许油和椒盐,撒上葱花末。4把薄饼如图折成风琴褶。5从摺好饼的一端开始卷。6如图卷成这样的圆形。7压扁擀成饼。8薄厚随你喜欢。9平底锅放少许油,中火烙饼,每面一二分钟即可。上图是刚出锅的样子!~10吃的时候可以撕开,轻轻一扯就开了,每块儿都有椒盐葱香味。小窍门PS:喜欢吃软的,就把摺好的饼擀的微厚些。喜欢吃酥一点的,就擀薄些。
大北鼻
1取若干面粉,加水和面,不要一次加入,分次少量加入,用筷子搅拌成絮状,软硬最好。2揉成表面光滑的面团,盖上保鲜膜,放入有发酵功能的烤箱内或温暖处发酵。3发酵好的面团,用力揉好排气,擀成圆形,厚度约2cm。4加适量食用油5均匀抹开至面饼的每一处6依次撒上椒盐粉、五香粉、十三香并抹匀7加入事先做好的核桃粉将核桃仁放入微波炉或烤箱内烘烤约2分钟,至金黄色,稍凉后放入料理机磨碎成粉并抹匀。8将面饼卷起成长条状,分割成大小均匀的小剂子9象做花卷一样,捏住两头,反向扭转成花卷型待用。10将花卷整形稍加按压,不可太薄,
yuncaipiaopiao
1选新鲜芋艿,洗干净连皮放进锅里煮.多加点盐.可以让煮好的芋头有点咸味。2煮好的芋头捞出晾凉,去皮切成1厘米厚的片。3锅内放油,待油到七成热的时候放入锅中,炸成金黄色即可.然后捞出撒上椒盐粉和葱花。4原以为芋头会粘锅的,试了你就知道别看它粘粘的,上下油锅就不会粘了。
聪明的傻笑
这道椒盐江鱼干味道特赞,口感也很赞,特别有嚼劲!很适合当零食吃呢!
映映爱美食
上个月在中国超市遇到一位老太太在找椒盐,就带她去找到了椒盐,顺口问了她用来做啥菜,她告诉我用来腌鸡翅很好味道。于是我也买了一包,在我生日那天,按她告诉我的方法做了鸡翅,拿去朋友为我办的party上吃,朋友都很喜欢,纷纷说好吃呢,还跟我要了做法,想不到简单出美味呢。很感谢那位老太太,要不然我也不会买椒盐的。
elmonte
小朋友很有爱,会比平时多吃一份哦。
漫香小屋
1看看原料吧。2半片鸭洗净切两半,在清水中浸泡半小时去除血水。3将泡干净的鸭子焯一下水,晾干备用。4处理好的鸭子放锅中,放入清水没过鸭子,加酱油,料酒,葱姜,大料,桂皮。煮制鸭子。5大火烧开,转小火,煮至鸭子成熟。6煮好的鸭子晾凉备用。7将熟鸭子剁成块儿。8沾上湿淀粉放油锅中炸制。9炸到鸭子表皮酥脆即可,吃时蘸椒盐。10看看成品吧。小窍门不用放盐,做好后,鸭子蘸椒盐食用。
绿野薄荷
这道菜我是拿来解烧烤之馋的,其实很喜欢烧烤的,有段时间也常吃,特别是蔬菜类的,什么藕、土豆、花菜类的。其实也知道不怎么卫生,但还是能诱惑我。虽然现在很少去吃,但有时特想吃,有一次炒花菜,想到放点椒盐和孜然,会不会变烧烤啊,哈。。。于是如些这般做了,还真挺像的,OK,以后想吃烧烤味的,就这么做吧。至于花菜,我是喜欢吃脆的,我烧的花菜总是脆的,呵。。。。有像我一样喜欢烧烤又喜欢脆花菜的筒子,何不也试试?
漫香小屋
在网上看到豆腐糯米糍这方子,挺感兴趣的,周末抽空试试,口感不如传统的糯米糍软糯,不过换个花样吃也不错,老公喜欢吃,一口气吃了六个,小C也喜欢,奇怪的小狗,平常它不吃粘乎乎的东西,可却爱吃豆腐糯米糍,可能是里面有它喜欢的椰丝和花生吧。
粉竽粘糖
这道菜是以前做的,一直没有时间发。今天和各位亲们共享
@那时花开@
1新鲜大肠头洗净,入压力锅加适当水、盐、糖、鸡精、料酒、生姜、小葱、(八角、桂皮、白胡椒粒、香叶、干红椒、草果、个少许)压八分钟成熟,捞出。2加入老抽、美极鲜酱油上色。3大肠头中间窜入大葱。4锅入油烧热,下大肠头炸成金黄色。5捞出,少冷。6切象眼块,即可装盘。小窍门这道菜大肠皮脆,葱香味浓。
宁静_致远
玉子豆腐,俗称“日本豆腐”、“蛋玉晶”、“鸡蛋豆腐”等。玉子豆腐以鸡蛋为原料,加水、添加剂等。经科学配方精制而成,似豆腐又不是豆腐,似羊脂般洁白晶莹,营养丰富,口感清新,味道滑爽,制作简便,四季适宜。
kiss战女
白萝卜具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。
草莓