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以前每次逛街看到卖手抓饼的摊位，都忍不住跑去买一块尝尝，那天看了美食家们的手抓饼贴，晚上回家忍不住自己动手试试，第一次做，很成功，很酥脆呢。
小象仔
某天浏览美食帖子看到有人用饺子皮做烧卖很简单的样子于是学着做了一回得到了老公和女儿的称赞味道真的超好做法也简单现在正是鲜虾上市的季节有时间就给家人做一道尝尝吧~
ranranyu
1超市买的带鱼段。2将带鱼切成小段，加料酒和盐腌制15分钟。3鸡蛋2个调成糊糊，面粉半小碗。4将蛋液倒入面粉中。5加入少许盐，再加入点清水顺一个方向搅拌成糊。6带鱼裹满蛋糊。7油七成热下锅炸裹满蛋糊的带鱼，金黄色捞出。8椒盐我用的买的那种，比较细腻，粘着吃口感也不错。小窍门1.干炸带鱼不粘椒盐直接食用也非常不错。2.炸的时候亲们最好炸两遍，这样会更加酥脆。
晴天妹儿
1鸡肉洗净切成一口大形状。2加入调味料B拌均匀放冰箱腌过夜。3把每个鸡胸块都沾上了玉米粉。4放进油中炸至金黄色即可。5盐和少许胡椒粉一起炒出香味，就成椒盐了。6放入炸好的鸡胸块略拌炒即可。7盐酥鸡胸块就完成了！8一块一口，超爽呢！9哦，好像我切滴太大块了，大家还可以切小一点点啦！
亚希珍祥
1把材料1全部混合揉匀。2后油法揉至扩展阶段后基础发酵至两倍大。3分割成7等份，松弛10分钟。4取一份，擀开。5刷上一层食用油，再撒上椒盐。6然后撒上葱花。7由上往下卷。8将面卷对半切开。9在切口处蘸上芝麻，排入烤盘，再次发酵至两倍大，烤箱140度预热，入烤箱140度烤10度，150度烤10分钟。（原方是180度烤15分钟）
双鱼座米屑儿
1准备的材料。2菜花掰开用盐水浸泡洗净，鸡蛋打入碗中加入淀粉打散成蛋糊。3油温6成热，将菜花裹上鸡蛋糊下油锅炸至金黄色捞出。4锅中留底油，爆香生姜末、大蒜末和干辣椒。5下入菜花，撒入椒盐。6淋入香油翻炒均匀。7出锅装盘即可。
李李小酒窝
这个双色花卷是我家的家常食品，上次在营养早餐系列中发过，今天利用那次的照片再重新写一下详细的步骤
丹青竹韵
1面粉与温水和匀，揉成光滑面团，盖上湿布醒20分钟。2面团分成若干小面团，把面团擀成薄饼。3涂上少许油和椒盐，撒上葱花末。4把薄饼如图折成风琴褶。5从摺好饼的一端开始卷。6如图卷成这样的圆形。7压扁擀成饼。8薄厚随你喜欢。9平底锅放少许油，中火烙饼，每面一二分钟即可。上图是刚出锅的样子！~10吃的时候可以撕开，轻轻一扯就开了，每块儿都有椒盐葱香味。小窍门PS：喜欢吃软的，就把摺好的饼擀的微厚些。喜欢吃酥一点的，就擀薄些。
大北鼻
1取若干面粉，加水和面，不要一次加入，分次少量加入，用筷子搅拌成絮状，软硬最好。2揉成表面光滑的面团，盖上保鲜膜，放入有发酵功能的烤箱内或温暖处发酵。3发酵好的面团，用力揉好排气，擀成圆形，厚度约2cm。4加适量食用油5均匀抹开至面饼的每一处6依次撒上椒盐粉、五香粉、十三香并抹匀7加入事先做好的核桃粉将核桃仁放入微波炉或烤箱内烘烤约2分钟，至金黄色，稍凉后放入料理机磨碎成粉并抹匀。8将面饼卷起成长条状，分割成大小均匀的小剂子9象做花卷一样，捏住两头，反向扭转成花卷型待用。10将花卷整形稍加按压，不可太薄，
yuncaipiaopiao
1选新鲜芋艿,洗干净连皮放进锅里煮.多加点盐.可以让煮好的芋头有点咸味。2煮好的芋头捞出晾凉，去皮切成1厘米厚的片。3锅内放油,待油到七成热的时候放入锅中,炸成金黄色即可.然后捞出撒上椒盐粉和葱花。4原以为芋头会粘锅的,试了你就知道别看它粘粘的,上下油锅就不会粘了。
聪明的傻笑
这道椒盐江鱼干味道特赞，口感也很赞，特别有嚼劲！很适合当零食吃呢！
映映爱美食
上个月在中国超市遇到一位老太太在找椒盐，就带她去找到了椒盐，顺口问了她用来做啥菜，她告诉我用来腌鸡翅很好味道。于是我也买了一包，在我生日那天，按她告诉我的方法做了鸡翅，拿去朋友为我办的party上吃，朋友都很喜欢，纷纷说好吃呢，还跟我要了做法，想不到简单出美味呢。很感谢那位老太太，要不然我也不会买椒盐的。
elmonte
小朋友很有爱，会比平时多吃一份哦。
漫香小屋
1看看原料吧。2半片鸭洗净切两半，在清水中浸泡半小时去除血水。3将泡干净的鸭子焯一下水，晾干备用。4处理好的鸭子放锅中，放入清水没过鸭子，加酱油，料酒，葱姜，大料，桂皮。煮制鸭子。5大火烧开，转小火，煮至鸭子成熟。6煮好的鸭子晾凉备用。7将熟鸭子剁成块儿。8沾上湿淀粉放油锅中炸制。9炸到鸭子表皮酥脆即可，吃时蘸椒盐。10看看成品吧。小窍门不用放盐，做好后，鸭子蘸椒盐食用。
绿野薄荷
这道菜我是拿来解烧烤之馋的，其实很喜欢烧烤的，有段时间也常吃，特别是蔬菜类的，什么藕、土豆、花菜类的。其实也知道不怎么卫生，但还是能诱惑我。虽然现在很少去吃，但有时特想吃，有一次炒花菜，想到放点椒盐和孜然，会不会变烧烤啊，哈。。。于是如些这般做了，还真挺像的，OK，以后想吃烧烤味的，就这么做吧。至于花菜，我是喜欢吃脆的，我烧的花菜总是脆的，呵。。。。有像我一样喜欢烧烤又喜欢脆花菜的筒子，何不也试试？
漫香小屋
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
