空闲下来,做个食物简直是美好生活的一种享受啊~不管是自己悠闲地享受还是和朋友分享都十分惬意~
花果仙境
4月25日,邻居家小姑娘生日,临时临急的来不及买礼物,赶紧的做了到,算是小食吧:面筋鸡翅。让睿带过去参加生日会,面筋吸收了鸡翅的咸鲜味,味道超好吃 孩子们哄抢,后来发觉其实鸡翅尖比鸡中翅更入味 哈哈。
柴哇哇学煮饭
美味鸡翅=盐+花椒粉+鸡翅————————————1.也可直接用椒盐代替,不过,我觉得还是单独放更好,想花椒味儿重,就多放花椒粉,也不会因为盐随着多,咸了。2.这按摩也是十分必要的,为了让味道融进肉里,也对“它”好点吧……看日本、韩国美食片中,人们面对食材和料理时所表现出的那种庄重与尊敬,让人觉得再平凡的食物也要用心去对待。3.我是前一晚腌好,第二天晚上吃的。早出晚归,方便,省时很重要。4.鸡翅正面——有鸡皮疙瘩的一面。鸡翅中的脂肪积聚在皮下,这一面的脂肪多,先煎这面,小火慢慢煎至脂肪融出,这也是不用放油
香草熏衣
这几个鸡翅的出现非常偶然,因为对冷冻肉的质量总是不太放心,所以自己几乎有两年没买过鸡翅了。前天不知为何突然很想很想吃鸡翅,就跑去买了几个回来。一回家就麻利的把鸡翅洗好,腌好,才去换了衣服并洗了两橙子。在削橙子皮的时候突然想起橙香骨,赶紧把橙子皮削下和鸡翅一起腌。可以之前橙子皮给我扔掉了一部分,分量不足,烤的时候没有多余的橙皮盖在鸡翅上,不然橙香味会更浓郁。
乐逍遥
喜欢吃辣腐乳,喜欢吃鸡翅,两样和在一起味道也很好哦~~~
vida_zh
1准备好原料。2鸡翅加料酒焯水,香菇加水泡开。3焯好的鸡翅摊开加一点油,姜片一起小火煎一下。4鸡翅表面微微发黄时把香菇倒加生抽,蚝油,鸡精一起炒匀.5加啤酒烧开,改小火炖二十分钟。6最后加点盐,大火收汁。
小耿妈妈
超级简单的奥尔良烤翅,学会了这个,再也不用去肯德基了!
小厨飘香
制作:1、将鸡翅洗干净待用。 2、将新奥尔良腌料与水放到容器搅拌均匀,然后调好的腌料倒于鸡翅。搅拌让腌料均匀附着在鸡翅上,为了入味还可用刀子在鸡翅上划戳(或者拿牙签在上面多戳些小孔,更容易使料汁被吸收)后放入冰箱保鲜,腌制3--5个小时就可以了,隔夜最佳。腌制过程中最好翻动几次,有利于腌料被鸡翅吸收。 3、或者也可以直接不加水,到干粉哦,因为洗鸡翅的时候,鸡翅内部的水也可以的呢! 4、①微波炉微波档高火3-5分钟左右 ②微波炉烧烤档5分钟左右 ③烤箱烘烤4-8分钟左右 ④直接放入油锅炸至
晓晓爱
鸡翅又名鸡翼或者大转弯。肉少,又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀,连接鸡体至鸡翅的第一关节处,肉质较多;鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡翅的做法很多很多,可以清蒸、可以粉蒸、可以香煎,可以酥炸、当然也可以红烧。红烧鸡翅口感嫩滑,清香诱人。是我们饭桌上不可少的一道家常菜。
诗心
我们家人都喜欢吃鸡翅,尤其是我哈,所以餐桌上经常出现鸡翅的靓照。菜品特色:色泽鲜亮,香菇与鸡翅颜色合二为一,香味浓郁!加了啤酒,口感滑嫩,香菇的爽滑与翅肉的鲜嫩完美结合!同时,兼顾了美味与健康的需求!香而不腻,吃而不厌哈!
微米
用鸡腿肉爆炒是最香的啦,它不像鸡的其它部位炒了会柴柴滴,加上蒜、葱翻炒,肉质细嫩,葱香可口,口感十足呢!
吖冰
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。 尤其适合老年人和儿童、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人;患有热毒疖肿、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症患者忌食。 本菜先用小火慢慢煎香鸡翅两面,再用腌柠檬和其他配料调的汁焖煮入味!酸甜可口,令人食欲大振!最适合夏季炎热的时候食用。
小楼一夜听春雨
做了几天粤菜,其中有,蒸的、炒的、煮的、烩的、扒的、烧的、汤羹、炒菜都有了,就缺一道炸的菜肴了!在粤菜中,有些炸的大菜在家庭中制作不太现实,既浪费又耗材,今天就做一道小中见大的菜肴,叫做“淮盐金牌脆皮翅”。“淮盐”并不是江淮一带产的盐,而是粤菜中的一种叫法。就如同鲁菜中使用的椒盐类似,但制作方法有区别。“椒盐”是把花椒炒熟碾压成粉,然后兑入一定比例的细盐混合而成,而并不把盐经过炒热加工。而“淮盐”则不同,在制作时先把盐炒热,炒至微黄,然后兑入适量的五香粉和花椒粉,用锅中的预热把其炒香即可,制作的工序稍显精
大炒勺
用cook100蒜香烧烤料又做了鸡翅来吃,也是第一次用烧烤料做鸡翅,本来没想到有这么好吃的,做好以后我们俩都出奇的意外,发现特别的好吃,这个酱料真的很神奇,只用简简单单做就可以做出非常美味的鸡翅~不怎么会做饭的也可以做出非常美味~以后想吃美味的鸡翅不用去肯德基了,我自己在家做哈哈~
草莓
红烧鸡翅土豆也可以不加土豆,那么就是红烧鸡翅。我平时都是加点土豆的,因只吃鸡翅很腻老公也是最爱吃土豆。
货货
1面粉放到干净盆里加糖。2添加溶化的酵母和温水和成面团,饧30分钟。3放到面板上揉均匀,搓成长条。切成每个50克的剂子。4葡萄干洗净切碎,添加白糖和面粉制成馅料。5擀成皮后,放上豆沙和葡萄馅制成包子,皱褶向下。6稍按一下制成饼坯。7锅里放少量油,6成热放入饼坯。8定型后翻过来,再煎另一面,煎到两面金黄后即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
土耳其风味的面包、一学就会。
tumeigui
美食网上很多朋友都用砂锅炖汤,馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅,我真高兴,终于能喝上砂锅炖的汤了。
guanghui1980
山药营养价值高,喜欢放在汤里,今天又多加了马蹄,马蹄的皮特地的留着的,这皮是粗纤维,可以防止便秘,效果很好的,丢了浪费。 现在不是都提倡粗纤维,反对浪费嘛!
guanghui1980
瑶柱,又名扇贝柱,很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛,自然是西兰花,外加各色蔬菜,配色又配营养了。其实,用的都是素菜。新年到,大鱼大肉吃得多,偶尔吃吃素,换换口味,也更利于健康。另外,这是一道纯素菜,由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多,大家也试着做做吧。新年快乐!
蓝晶翎