又是百吃不腻的烤鸡翅~ 现成风味的调味料让生活变得更简单,想偷懒时来一个吧。
Emmmma
一到过年除了快乐之余,还要考虑到孩子们爱吃的小食,鸡翅无疑是他们的最爱。自己家里烤的健康有实惠,也不用担心添加剂,吃个翅桶也没问题。
鱼菲
1鸡翅解冻后对半切开2锅中放水,烧开后放入鸡翅,再烧开,去除血沫,捞出洗净3放生抽老抽料酒泡一小时入味4过程中准备其他调味料5锅中放油,七成热后放入葱姜蒜,花椒麻椒大料桂皮香叶,炒香6放入鸡翅翻炒7加入清水,没过鸡翅,此处可入啤酒,味道更佳,但由于家中有不喝啤酒的人,所以改为清水8放入蕃茄酱、盐、糖小火炖煮二十分钟9炖煮过程中准备其他食材,土豆去皮切块,尖椒去蒂去籽切片10二十分钟后放入土豆继续炖煮11二十分钟后放入土豆继续炖煮12十五分钟左右,汤变粘稠时放入尖椒,翻炒一分钟继可出锅
狂爱露露
不要可乐鸡翅,来啤酒的
鱼丸粗面儿
1鸡翅加胡椒粉生抽芝麻浸透2烤箱预热180度10分钟,鸡翅烤20分钟3烤好的鸡翅大火过油,放入蚝油及适量的可乐,中活5分钟收汁4摆盘撒小葱葱花,好啦
writerpc
喜欢蠔油的色香味,又喜欢鸡翅的口感,就把它们合起来做一道菜试试,才发现超好吃的!爱上这道菜,所以就介绍给大家了!
pingyuan
1将糯米加入适量的干辣椒、八角、桂皮、花椒和香叶放入锅中小火煸炒,直至微微发黄;2拿出来后放入食物搅拌器;3将糯米打碎为微小的米粒;4鸡翅在刀背上划上两、三刀. 方便入味;5鸡翅中放入盐、米粉、料酒、姜末、腐乳汁和豆瓣酱;6 搅拌均匀腌制一个小时以上;7土豆切成滚刀块, 加盐、米粉、腐乳汁和豆瓣酱;8搅拌均匀腌制半个小时以上;9干荷叶泡水后垫在蒸笼底,最下面一层铺上腌制好的土豆块;10再在上面码好腌制好的鸡翅;11放入炉上,蒸上三十分钟;12蒸好后端出来, 表面上撒些小葱末。小窍门1. 这次自制蒸肉米粉我
斯佳丽WH
可乐鸡翅也做过了,今天看到冰箱里炒黄酱,所以就做出来了。
噜噜开饭了
1将鸡翅洗净切块,加入料酒,盐酱油腌着。年糕切成薄片。2上锅加入适量油烧热,将鸡翅煎至两面上色。3加入八角,姜炒香,再加入酱油,盐白糖和适量料酒拌炒。4最后加入水盖紧,烧至8成熟。5加入年糕,如果觉得水少可多加一点,咸味要跟上,别担心水的问题,年糕吸水量强,盖紧煮至年糕软糯稠汁完成。6成品装盘即可食用。
梦桃缘
可乐鸡翅做法简单,味道鲜美,女儿喜欢吃。
爱烹饪的女主播
专门去买了一些新鲜的鸡翅,下午抽出专门的时间,用它与享氏番茄酱搭配,做了一道茄汁鸡翅,结果,我家宝贝品尝后,直说,好吃的停不下嘴来.
GXL8728
1所需材料:鸡翅750克 奥尔良烧烤腌料40克2先把鸡翅清洗干净不用控干水直接在上面用刀划两刀,到入腌料搅拌。3充分搅拌放入冰箱腌渍6小时以上。4取一个大盘把腌好的鸡翅平摆放在盘子里,把盆里面剩余的腌料也都抹在鸡翅上,让它更加入味。5放到微波炉里高火转5分钟翻面在转5分钟就可以了。(根据自家的微波功率而定的,如果不熟在转几分钟。)6香嫩可口。
食进百菜屋
1荸荠切片。2鸡翅用料酒、盐、香辛料腌一天后,放入电烤箱烤30分钟。3与荸荠一起装盘。
wuliao201310
普通的烤鸡翅抹上面粉之后口感跟炸过的一样...
Emmmma
1锅中放水,到入鸡翅.2大火煮开,并去掉浮沫.3焯十多分钟把鸡翅捞出来放入冷水里洗净.4攥干水份, 把鸡翅两面都划两刀.5热锅入油放鸡翅煎至两面焦黄.6在到入适量清水,放入蒜蓉辣酱.7大火烧开.8转小火烧至鸡翅上色即可.
京京~
一直很爱吃黄豆,偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃,后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆,色香味俱全,很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法,现在也share一下俺的原创,嘿嘿:)
Susan_33
1准备材料。2准备调料。3丝瓜切滚刀块 其他用手撕成小块。4锅中倒少许油 倒入丝瓜翻炒至稍软。5倒入黑木耳。6加少许料酒。7加入生抽。8加入蚝油少许。9鱼露提鲜。10最后加入平菇翻炒。11翻炒过后加蘑菇精即可。小窍门1.这些调料都只加少量的,而且都带有咸味,所以不需要再加盐了。
香橙可米露
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1排骨洗净,砍成四方块,蒸肉米粉,豆瓣酱,姜片,葱段。2排骨加入、豆瓣酱、南乳汁、老抽、鸡精、胡椒粉、砂糖、料酒、芝麻油、拌匀。3加入蒸肉米粉,姜片、葱段、拌匀。4锅上火烧水,粉蒸排骨入蒸笼。5水开,蒸四十五分钟。6装盘,撒葱花,即可。小窍门因为,豆瓣酱、南乳汁、蒸肉米粉里都有盐,所以,这道菜我没有加盐。
宁静_致远
1备料:豆腐、肉片、木耳、青红椒片、豆瓣酱、葱段、姜片、蒜片。2豆腐切成长方块。3锅入油烧热,下豆腐炸成金黄色。4捞出,待用。5锅入油烧热,爆香豆瓣酱、姜、葱、蒜。6爆香肉片下高汤、豆腐。7加入木耳、青红椒片、盐、糖、鸡精、胡椒粉、老抽、煮开。8勾芡,即可装盘。小窍门咸鲜微辣,豆腐滑嫩,喜欢辣人在出锅前加入辣椒油即可。
宁静_致远