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大家去肯德基吃鸡翅，不如自己在家制作，既干净又卫生，喜欢的快来吧：
小草根家庭美食
鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
政妈妈
1先把鸡翅用沸过几分钟 捞出冷却 立干 然后用牙签把每个鸡翅扎无数针 后 放所以的配料腌制1-2个钟！2把炸鸡粉 用碟子装好 打一个鸡蛋搅拌均匀 待用 。把腌制好的鸡翅 均用鸡蛋过过一次 然后再均匀沾上炸鸡粉 起锅热油 中火 直到用筷子放在油锅里筷子起泡泡 就能把鸡翅放进去 炸。待至两面金黄 用筷子能扎的进去了 就行了。3捞出放一层纸垫在盆子里 好让鸡翅的油能快速吸走！小窍门有面包糠最好。我找不到 只能用炸鸡粉
猪在吃肥肉
买了些鸡翅一半蒸了，剩下几只用来给小朋友做了爱吃的可乐鸡翅。简单的做法，不简单的味道，孩子非常喜欢！
鱼眼中的爱
可乐和鸡翅完美的结晶，让你吃了一个还要在吃……
亲临
自从有了烤箱之后，我第一次做的鸡翅现在都还记得——香辣鸡翅。自己配制的料，家人吃了都说味道真不错。后来想吃的时候懒了就直接在超市买现成的料在腌制做鸡翅。不知道不觉做烘焙喜欢上了芝士的味道，家里冰箱里囤放着好几代芝士片。又想吃鸡翅，所以脑海里闪出一个想法，做芝士鸡翅。味道应该很好吃。
Xiao小C
鸡翅可能是我们家吃鸡身上最多的部位了，除了可乐鸡翅这款香煎鸡翅做的也是比较多的，主要是比较简单方便，提前腌制好，到时候煎个十几分钟就好了，味道也很不错。
眉儿美食
1鸡翅先过水，把水晾干2把调料准备好3准备好后放水，一定要控制水的分量，稠稠的就好4腌制出来这个颜色就OK了小窍门腌好的鸡翅要放10个小时这样味道可嘉，炸的时候油温165°度左右，炸成金黄色可嘉
哥_afZehY
用了下菜谱中的做法，还在适应中
aredfish
鸡翅是很多人都喜欢的食物，各种吃都有，但是烤的鸡翅相对来说吃得比较多，很省事，腌一腌，放进烤箱，其余的时间还可以做其他事情，真是一举两得^_^
雅雅杨小厨
1鸡翅，剃骨头，加奥尔良腌料腌制3小时以上！ 最好腌制隔夜！2胡萝卜，洋葱，木耳，香菇，都切丁备用，蒜切成末。3锅中倒油，放蒜末洋葱爆香，再加入胡萝卜，木耳香菇，翻炒后加米饭，放酱油调味。4腌制好后把米饭塞进鸡翅里，塞3分之2处，留3分之1不塞。5烤箱中层200度10分钟，翻面，再刷上一层腌制料，继续烤10分钟，然后翻面再刷一层腌制料，230度5分钟，出锅！小窍门米饭塞到鸡翅3分之2处，塞多以免烤时爆开。 烤时下面垫托盘加油纸接渣。米饭我用的刚蒸出来的，炒饭后有点粘糯，隔夜饭也可以，想吃粘的也可以放糯米，
_vIxJii
天冷了，更多的时候会想吃些“重口味”的菜，比如说卤味。想想以前，妈妈隔三差五地就会做上一次卤味菜。菜还熟，卤味独有的浓浓的酱香就可以飘到楼道里。端上桌后，无需其他，下饭妥妥地。
泥泥_鳅鳅
鸡翅肉质鲜嫩可口，经过烤制之后，微焦里嫩，而且无油更健康。
美乐猪
1洗净鸡翅2洋葱切块，鸡翅表面划小口3调料碗4酱汁均匀倒入鸡翅中，浸泡半小时5烤盘垫上锡纸，鸡翅放入盘中，烤箱210度，上下火，15分钟。取出，表面刷烤肉酱，继续烤10分钟6出锅喽
dymy
鸡翅的做法很多，煎焖煮炸炖，不管怎样做都是我的最爱。最近天冷啊，想偷懒又不想出门找吃的，所以想到了这个最简单最简单的方法：电饭锅焗鸡翅。名符其实的快手菜，用盐焗鸡粉腌制过的鸡翅太好吃了，热饭热菜的吃得好暖心啊！
可可美厨
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的，凡是巧克力味、咖啡味都喜欢，虽说我不太喜欢吃蛋糕，总觉太甜太腻，犹其是多油多糖的，但如果有巧克力和咖啡味，就另眼相看了，今儿个看了下孟老师的书，大受启发，把她的方子改了改，把用牛油改成沙拉油，做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
