传统的西式早餐,松软可口.
Lucy学厨
有嚼劲,比较实在的面包,甜甜的皮,香脆的底,还等什么呢,快吃吧!
kiss战女
1鸡蛋磕破于碗中,打散备用。2另取一大碗,加入30克色拉油,倒入同等量的蜂蜜。3将蜂蜜与油混合,调匀。4蛋液分三次倒入油与蜂蜜的混合液中。5蛋液混合后,充分调匀。6将梳打粉与面粉充分拌匀。7拌匀的面粉倒入蛋液混合物中。8从上而下将面粉、蛋液拌匀。9和成光滑的面团。10剥去壳的花生,入干锅炒一会。11去掉红衣,装入保鲜袋,用擀面杖稍稍压一下。12微波炉提前预热。13和好的面团做成若干小饼胚,饼上放上花生碎。14饼胚放入烤盘。15想试试不用烧烤功能,能否烤熟小饼干,在玻璃转盘上也摆满了饼胚。16转盘放入微波炉
籣草児
本来想做凤梨酥的,可是今天一去超市发现居然已经没有菠萝卖了,只好买了一个冬瓜和三个梨子回来。动脑筋想了想,既然菠萝可以做酥,梨子也应该可以吧,利用冬瓜的纤维,抱着试一试的态度,开始了制作。谁知还真的成功了!呵呵~~~
Cingbow
煮好的面条过凉水备用,撒上蒜米,黄瓜,小番茄,吃的时候拌酱即可,简单又好吃~
草莓
近段喜欢上了椰丝为主题的小吃。今天一大早又弄了椰丝饼,椰丝是我自己买了椰子然后刨丝再整理为椰丝,很新鲜,特香,尤其烘焙的时候,满屋子都是椰子的香味,搞的邻居们都过来问我在弄什么,呵呵
鱼尾巴
喜欢吃司康,又囤了很多淡奶油,淡奶油的保质期又很短,所以有了下面的司康。
鱼尾巴
芝士蛋糕一向都我的至爱,但一直不敢尝试,怕接受不了失败,呵呵,今天终于实践了,芝士的味道真美。
鱼尾巴
狮子头是扬州名菜之一“狮子头”,即扬州话说的“大斩肉”,北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”。清蒸狮子头,吃起来肥而不腻,且色泽美观,很合年轻“食肉族”的胃口哦!
西马栀子
这个方子作出的曲奇,非常的好吃而且一点都没有浪费。有着摩卡微苦香味的曲奇中,加入了杏仁和巧克力,香酥可口老少皆宜,再配上一杯浓浓的咖啡,就可以享受一个惬意的下午茶了。
红豆厨房
香椿又被称为“树上蔬菜”营养价值很高。能够健脾开胃,增加食欲,听说还有润滑肌肤的作用,是保健美容的良好食品。每次一看到香椿,就会想到老妈。老妈是山东人,对香椿有极致的喜爱,每年一到这个季节,都会买很多香椿要么腌起来做咸菜,要么就会炸着吃,炒着吃,拌着吃。百吃不厌。对于我来说映像最深的就是----炸香椿,它对于小时的我们姐妹就是一道美味佳肴,因为不是每个季节都能吃到的。
红豆厨房
最爱吃的面包,想必就是这款用土豆做的面包了,很软很软很软,是我吃过最好吃的,也是每次出炉最让我激动的面包。之前做过这款土豆面包,想起揉面的过程,依旧抓狂,因为配方湿润,相当粘手,所以这次借助了面包机来揉面,很容易出膜的。
海蓝澜
烘焙对于我来说,不算非常爱好,只觉很能打发时间,就跟小时候扮家家似的,很好玩儿。一个晚上的时间就在捣腾鸡蛋和面粉中度过,自娱自乐哈!每次做出好吃又可爱的烘焙作品时,我会特别的高兴与自豪。
大脸娃娃
1准备所有食材。2将虾去壳开背去肠,青菜香菇火腿肠切丝,鸡蛋打成鸡蛋液。3坐锅点火,倒入适量油,将鸡蛋液倒入,凝固后马上关火盛出。4用锅内的一点余油,将虾仁煎成半熟。5汤锅内将水烧开,将面条放入。6煮开后,转小火煮约1分钟。7倒入漏筐内过凉水。8沥干水份,滴些橄榄油进去,用筷子搅拌均匀。9锅内放平时烧菜的油量,倒入青菜,翻炒几下。10再将香菇倒入翻炒。11将虾仁跟火腿肠放入。12再放入已经处理好的面条,翻炒均匀。13再倒入适量生抽、葱花、用筷子搅拌均匀上色后关火。14最后淋些芝麻油上去,加炒好的鸡蛋放进去
鱼家小厨
1鸡蛋磕入大碗内,加适量的地瓜粉,适量的清水,加一点点盐调匀。2锅上火,锅热倒入少许的菜油,只要锅里表面均匀有油迹不要有多余的油即可。3改小火,倒入调好的蛋液,均匀的铺在锅里,定型翻锅,倒在切菜板上。4分三次将蛋液煎好,切丝。5留少许油,大火放入肉丝炒6成熟,放入雪菜,葱白,炒均匀。6放入鸡蛋面,翻炒均匀。7加少许的生抽,酒,撒葱花。8大火炒一分钟装盘。
采衣
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏,切块,入开水中焯至8分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油,爆香蒜蓉和豆豉,放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透,最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中,系野生天然深海植物,是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明,内含水解胶原蛋白晶莹剔透,丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素,它的水解明胶为小分子肽类,能滋养肌肤和健胃整肠,常吃可健肠胃,防老化,均衡体质,实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄,有些类似日本茄子,质地很嫩,形状也漂亮,很适宜制作西餐的焗茄子。今天,就用这秋季刚上市的小茄子,制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”,具体制作如下;
大炒勺
那还是在数年前,只在朋友家帮朋友做过一次,而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具,而且也较麻烦,也是由于从国外回来只做过一次,那次还没有做完。当时在朋友家,把坯料做好就已用了很长时间,临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤,最终也没看到自己的杰作,只听后来朋友告诉我,味道还不错。因此,自己早已把它忘记了!“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面,而制作的一款面包,味道还不错,就是麻烦些。主要是,需要预先培育面种,还需要花色的模具,发酵的时间也较长,自己又不喜欢甜面包,因此从来不
大炒勺