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糖醋排骨是熊猫从小就爱吃的爸爸做的菜！来了澳洲以后有一段时间很是想念，还特意向爸爸讨教做法！后来发现澳洲这边的餐馆也有镇江骨这道以镇江地名命名的糖醋排骨，在华人超市也可以买到的镇江骨汁（其实就是调好的糖醋汁），但尝过之后总觉的和记忆中的糖醋排骨还是有些区别！其实糖醋排骨每家做法都会不太一样，但是既然说是镇江糖醋排骨，那一定是要用上镇江香醋味道才正宗的！ 这里就跟大家分享一下，熊猫家最常做的糖醋排骨做法，非常简单和美味的下饭菜哦！
小白家的熊猫
金针培根卷制作简单，口感良好。荤素搭配，营养美味。
@七色花
1把鸡蛋打入碗中2加少许黄酒和鸡精，均匀的打散3把虾皮放水里浸泡1-3分钟后洗净沥干4煎锅加少许的油，烧至8成热5倒入虾皮进行煸炒出香味6倒入鸡蛋液7把蛋液炒散开即可小窍门1.虾皮很咸，所以要提前浸泡下2.虾皮有咸味，所以不用加盐了
♀風♂
1把日本豆腐切成小段的2取适量干淀粉，把豆腐放淀粉上滚一圈裹均匀3平底锅加适量的油，烧至7成热4下入豆腐，炸至两面金黄后取出备用5锅中只留少许的底油，加入适量的水6放入适量的辣酱，搅拌均匀7加适量的醋8加入适量的白糖、盐、鸡精进行调味9放入豆腐10取少许的干淀粉加少量的水调成水淀粉11加入到豆腐里去，翻炒均匀12最后把葱剪成小段的葱末，加入其中，即可小窍门1.不用淀粉用面粉也可以2.烧酱汁的时候盐要少放点
♀風♂
1青椒切成小块状2虾皮入水浸泡3分钟左右3葱剪成小段的备用4炒锅入适量的水烧开5倒入青椒沸水氽烫3分钟后捞出备用，期间不要盖锅盖6倒入虾皮进行煸炒，等出虾皮的香味了7倒入葱花8再倒入青椒9最后加少许的鸡精调味即可小窍门1.不用加盐，虾皮自带咸味2.氽青椒的时候不能盖锅盖，不然青椒会变黄的
♀風♂
1把鸡手洗净，剪去脚趾甲2汤锅里加适量的水煮沸3把鸡手放入水中4氽烫至出浮沫后，倒去其中的水，把鸡爪清洗一遍5把玉米棒子切成段6汤锅中加入大量的水，倒入几滴黄酒，和适量的生姜片，加入切成段的玉米，煮上5分钟左右7把胡萝卜也切成段8随后加入胡萝卜，继续煮5分钟左右9加入氽烫过的鸡爪，一起煲30分钟左右10把洗净去了皮的山药切成块，也加到汤中，继续煮10-15分钟11加入枸杞12加入葱段煮1-2分钟13最后加适量的盐，鸡精调味即可小窍门1.鸡爪最好把脚趾甲给剪了，这样比较干净2.玉米最好用甜玉米，除了煮出来的
♀風♂
麻辣豆腐是很普通的家常菜，做法有很多种，各有各的口味，各有各的做法 。一般都少不了豆瓣酱，这是很关键的主料。我一般喜欢再放点干红辣椒，这样很香辣。很符合我们这里的香辣口味。麻辣豆腐就要以麻辣为主，所以每次都加麻椒粒，这样麻味就出来了。不管怎么样的做法，适合自己适合家人的口味就是好菜菜。
天山可可
1豆干大火煮开后转小火煮5分钟后过凉水备用2准备干辣椒适量，切末备用3准备牛里脊肉适量，洗净后切丁备用4平底锅中加入少量的橄榄油备用5放入生姜片爆香6将牛里脊丁放入平底锅中炒至变色后取出7锅中加入橄榄油适量稍热后加入豆干丁炒匀后备用8加入超市购买的豆瓣酱及甜面酱炒匀9加入牛里脊丁炒匀，加入适量的水、鸡精、白糖和干辣椒末炒匀后转小火熬制，期间需不停的同方向搅拌10将酱凉透后放入玻璃瓶中，放入冰箱中，随吃随取11豆酱配小米粥啦小窍门1、豆干需放入锅中煮开，可去除豆干的豆腥味2、豆瓣酱及甜面酱比例1：13、因豆
你在我的左手边
1猪里脊肉洗净，切丝，加入盐、胡椒、鸡精、淀粉码味5分钟。2榨菜洗净，切丝。3青椒、大葱洗净，切丝。4老姜洗净，拍碎，切丝。5开大火，炒锅下油加热，放入老姜丝，炒锅。6加入肉丝翻炒，断生后起锅。7余油中放入榨菜丝，翻炒。8加入肉丝翻炒几下。9加入青椒、大葱翻炒。10关火，装盘。
chuj2009
正宗的回锅肉是四川的吧，不过也有广式回锅肉，小时候家里常用青蒜芹菜配着炒，香而不腻，很是下饭。今天我配些自己喜欢的蔬菜炒炒，也别有一番味道。
余甘果蜜的厨房
其实这道菜，不是用豆豉炒的，记得妈妈就爱用自己做的黄豆酱，那黄黄的豆酱配上扁豆一起炒，真是美味啊！可惜那黄豆酱至今我都没学会怎么做 ，也实在找不到那种黄蒿来做豆酱，因为每次看到妈妈做，就用那种黄蒿，所以做出来的豆酱，远远就能闻到一股特殊的香味，用那豆酱做菜，做鱼，炒肉真是美味极了。扁豆能健脾化和中，有利于暑湿邪气的祛除。用于夏伤暑湿，脾胃不和所致的呕吐、泄泻，常与香薷、厚朴等祛暑化湿药同用，以增强疗效，如香薷散。扁豆又可解毒，如解酒毒，多与葛花、白豆蔻同用。
天山可可
1农家柴火熏制腊香干300g切片备用2锅里放油烧热，切片的香干下锅油炸，不要炸太老，然后捞出，留少许底油3下姜片、花椒粉、辣椒粉配料炒香4再香干下锅搅拌，加盐鸡精味精翻炒均匀起锅即成5鲜香麻辣的豆腐干，大功告成！小窍门翠翠美食坊淘宝店自制农家菜、私房菜、休闲零食与你分享哦~~~
苗妹翠翠
非常经典的客家菜。只是我的做法很不地道，请高手们多多指教^^
NZmom
前几天去买了几块韭菜饼，很期待的咬下去，居然几乎没有吃到韭菜馅，失望啊，只能自己动手、丰衣足食啦！第一次做，各位见谅啊！
你在我的左手边
今天立秋俗，今年很奇怪没有三伏，只有前两伏天。话说的好：夏天无病三分虚，是该贴秋膘的时候了。不用多想，红烧肉绝对是首选。今天就给大家推荐一道有别于传统的红烧肉，啤酒柠檬红烧肉。红烧肉融入了柠檬和啤酒的香气不仅不油腻了而且更加利口，适合在这大热天里食用。
帅帅小厨
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
