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炎热的夏天，大馅的蛤蜊水饺，鲜美的味道……
虾米戴帽子
1.牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品； 2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
ｌ.'am.ming
1准备所有食材排骨500克，生姜一块，大蒜两段，八角一个，桂皮一小块...2将排骨泡在清水中出一血水,大约泡二十分钟左右...3把所有配料清洗一下,大蒜切小段,生姜用刀拍松...4将电饭锅中加放少量的食用油,然后盖上盖子按下煮饭键加热...5油热后打开盖子加入所有配料爆香...6将排骨丛清水中捞出控一下水...7将控好水的排骨平摆在电饭锅内...8排骨摆放好后,盖上盖子按下煮饭键开始煮...9排骨煮至电饭锅跳至保温时打开盖子把排骨翻个面...10排骨翻面后盖上盖子再煮一次,然后加入所有调料...11加入所
燕清欣
自从喜欢上**锅贴的番茄疙瘩汤，就想着自已要学着做，在家也能想喝就喝，**锅贴卖的好像一份要十几块，自己做的成本在4元以内，而且还是2个人两顿饭的量，劳动人民的智慧是无穷无尽的，做起来
美其名餐
好吃啊！最喜欢这种圆圆的饸络面了，超级劲道！！
星罗棋布_子羽
1原料图2鸡蛋打散3西红柿去皮切块4锅内倒入适量清水5放入西红柿煮沸6以划圆圈的方式倒入打散的鸡蛋，待蛋花出现后关火，调入盐和鸡精即成小窍门小贴士：1、如果不喜欢吃软烂西红柿的同学可在水开后再放入西红柿，稍煮一会后才倒入鸡蛋；2、不采用划圆圈的方式倒入鸡蛋也行，直接倒入用勺子划开效果也一样。
池上小米
酿苦瓜原料主料：苦瓜750g 瑶土猪肉750g 辅料：香葱50g 调料：盐适量 酱油适量 鸡精适量 生粉 适量 详细步骤1、苦瓜洗净，切断，去囊;香葱洗净备用;2、瑶土猪肉洗净要一点点肥肉，先切小块儿再剁，这样比较容易剁碎3、剁啊剁;4、瑶土猪肉猪肉剁的差不多的时候切入香葱，加适量盐、鸡精、点点生粉，剁匀;5、把瑶土肉馅充入弄好的苦瓜中，一定要把肉馅压实，不然太松了炖的时候肉馅会出来的6、准备好炒锅或煎锅，开火，锅热放适量的油，把带馅儿的苦瓜放进锅里煎;7、煎至金黄;8、把煎好的苦瓜放入高压锅，加小半碗水
瑶土猪肉
1原料图2大蒜切末，香菜切段3芝麻将用香油泻开加入酱油 醋 盐 鸡精 蒜末4石花菜切条，黄瓜切丝5把石花菜条和黄瓜丝放盘子里倒入芝麻将汁， 辣椒油撒香菜和熟花生碎拌匀。
水煮饺
雪菜黄鱼羹是一道普通的上海家常菜，雪菜的咸鲜融入在鲜嫩的黄鱼一起，勾芡成的汤羹，非常鲜美。
香儿厨房
1原料图2原料图3香菇洗净切掉根，切十字花4胡萝卜切丁5西兰花摘小朵，淀粉用清水调成水淀粉6锅内倒入适量清水烧开，放入少许油和盐，依次放入西兰花、香菇、胡萝卜焯熟7把焯熟的西兰花摆盘8继续放入香菇焯熟9摆盘10放入胡萝卜丁焯熟11摆盘，胡萝卜丁可随意撒上12另起一锅入适量油加热，放入蒜沫炒香13加入生抽和蚝油各1匙，糖和鸡精各1/4匙，盐少许，倒入水淀粉烧开14调味汁即制作完毕15把做好的调味汁淋入盘中即成。盛开的花朵啊！
池上小米
1准备材料2将馅的主要材料处理，绞肉泥，切虾丁，剁葱姜末，然后加入生抽、鸡精、香油、五香粉、胡椒粉少许腌渍入味3搅拌均匀4韭菜切小段5加入两勺熟花生油，搅拌均匀，包之前加盐6制剂子7包包子8包好的包子反扣过来，压上花纹，醒发十分钟，煎制之前再压一遍花纹9电饼铛底部抹油，将包子底儿煎硬10倒入半碗水，大约在包子三分之一处，盖上锅盖，约10分钟，听到吱吱的响声后拔掉电源焖三两分钟开锅盖即可小窍门1、电饼铛煎水煎包用肉饼档大约两轮的时间！2、煎好后拔掉电源，不要立即开盖，焖2-3分钟再打开，保证包子的样貌.
蜜糖厨房
1猪肉陷内加4勺油，一勺蚝油，一勺香油,一勺酱油,一勺盐，半勺鸡精2搅拌均匀3韭菜摘洗干净沥干水份后剁碎4在和猪肉馅放在一起在搅拌均匀5将适量的馅料放入面皮中，将面皮顺着一个方向摺成小摺子，最后收口6包好的包子7锅里放水，放上屉,烧开8放入包子9蒸15分钟即可
京京~
1将豆角掐段洗净，焯水备用。2将腊肉切丝、红椒蒜瓣切碎。3油锅烧热，下腊肉丝炒香。4下红椒、蒜瓣炒香。5倒入豆角翻炒。6加入盐、鸡精、料酒翻炒均匀即可关火。
雾霜
1将黄瓜洗净对剖、拍扁、剁成段。2将黄瓜装入大碗，加入蒜瓣碎、盐拌匀腌制30分钟。3必去汁水，加入醋、辣椒油、鸡精。4加入麻油拌匀即可。
雾霜
1所有配料！~2去好血水的猪蹄和香料！~3起油锅。油微热倒入所有香料！4将香料炒香。5倒入猪蹄！加入适量白酒炒匀！6倒入少量的盐炒匀，再倒入老抽上色！~7加入适量的水，最好一次加足！~8换电炖锅。将炒锅中的猪蹄全部倒入电炖锅中！9调到3小时的样子。因为猪蹄比较难炖！~10漫长的3小时过去了。猪蹄也软烂了！尝下咸淡，如淡了加入适量的盐，再倒入炒锅中加个葱把、白糖、大火收汁！11收好汁后将煮烂的葱把扔掉！加入适量的鸡精。撒上葱花，准备出锅！~12出锅！~13出锅！~小窍门猪蹄最好买前蹄。前蹄肉嫩。猪蹄筋比较多
娟娟厨房
1豆干切成薄片。2腊肉也切成薄片。3烧热油锅放入姜爆香。4将腊肉倒入翻炒。5腊肉的油炒出来的时候就把豆干加入一起炒。6然后加入一大勺子辣椒酱继续翻炒。7炒均匀之后放入韭菜。8所有材料炒均匀就放少许鸡精、盐、糖勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
昨天晚上本来想做木耳豆腐的，结果忘记买豆腐了！木耳都已经泡上了，家里还有几个鸡蛋，就做了道木耳炒鸡蛋！
jessiejiang
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
