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1普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。2鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。3虾仁切成小段儿。4韭菜洗净控水。5切碎。6所有食材放入小盆里，放入姜末。7放入所有调料，拌匀。8把面团揉匀揪成均匀的剂子。9擀成饺子皮，依次做好所有的饺子。10入锅煮熟。11成品图，薄皮大馅，吹弹可破。12好吃看得见！
筠旸JY
这韭菜是卖菜的大叔送我的。因为我一人餐，打算买2两韭菜来包馄饨来的。大叔不要钱，坚决给我抓了一把，估计有半斤了。做了馄饨剩了的就炒个鹅蛋吃。我总觉得自己赚钱要比辛苦种菜种水果的人要容易，所以买他们的东西从来不还价。通常不让他们抹零，没有四舍五入都是入。这样的结果通常是我占了便宜。经常买了别的蔬菜水果，卖菜的大叔会给别的水果和蔬菜，如果我不要他就追着给。别的卖家都笑的不行了，有的买家就跟我比，也要别的果蔬当缀头。我记得很清楚的一次大叔这样对跟我攀比的买家说的：她买我东西从来不讲价，也不赖叽，我不能老让她吃亏
不做妖精好多年
1300克面粉加3克盐。2倒入温水和面，边倒边搅，搅至絮状。3加入10克玉米油揉成光滑的面团。4盖上盖子醒面半小时。5锅内烧水，水开后下粉丝煮软后捞出。6起锅热油、倒入蛋液、蛋液凝固后铲碎盛出。7粉丝切碎。8韭菜切碎。9切好的韭菜放入碗中，放入一勺食用油拌匀。10然后放入粉丝、鸡蛋碎、虾皮。加盐、鸡精、蚝油。11拌匀备用。12案板上抹油。13醒好的面团拿出不用揉面，直接整理成长条。14分成小剂子。15取一个小剂子整成圆形。16用擀面杖向四周杆开，擀成长方形。17放入韭菜馅料。18用擀面杖把四周再擀开一些。
香香的小厨房
1200克面粉中加2克盐，倒入温水边倒边搅拌，搅拌成絮状。2揉成面团。3盖上盖子醒半小时。4碗中放入韭菜放点食用油拌一下，然后放入焯过水的粉丝、鸡蛋，加盐、蚝油、鸡精拌匀。5面团醒好后取出，用擀面杖擀成圆形。6放入韭菜陷。7从四周揪起后轻轻压成圆饼。8平底锅烧热刷油，放入饼坯。9表面刷油。10煎至金黄色后翻面，把另一面也煎至金黄色，煎熟出锅。11切成块。
香香的小厨房
温度是越来越低了，来点热辣的吧！
敏zhu
秋冬滋补，大鱼大肉少不了，肉吃多了也不利于健康，尤其是连续吃肉，不长胖才怪呢。推荐一道素菜，松茸炒韭菜，松茸虽然贵点，但是营养价值高，老人孩子吃了护肝养胃，健脑益智，还能增强免疫力。
大海微澜
1鸡蛋搅散，下入油锅中炒成蛋花，盛出晾凉备用。2利用锅中底油将虾仁炒香。3盛入鸡蛋盆中晾凉。4面粉加适量温水，和成比饺子面稍软些的面团，稍醒面十分钟。5搓长条，下面剂，约4个饺子皮的量。6韭菜洗净控干，切末加入鸡蛋中，加入玉米油和香油拌均，再加入精盐和鸡精拌均。7面皮擀成椭圆形。8包入馅料尽量多一些。9捏成花边防止漏馅。10锅预热加适量食用油，先将花面向下烙至金黄，翻个面再烙，烙制两面金黄鼓起就熟了11色泽金黄，表皮脆爽，馅料鲜香。12成品图。小窍门1.加盐这一步要擀好面皮后再拌馅，不用过度搅拌，以免出汤
琴韵优雅
1莴笋切宽条加盐抓匀腌制十五分钟。2挤掉腌出的水。3锅内热油、下肉片翻炒变色。4下姜蒜干辣椒炒香。5加料酒、生抽炒匀。6下莴笋翻炒几下。7下韭菜，少许鸡精炒匀即可。
香香的小厨房
做肉龙，最常见的是大葱猪肉馅，但是咱们在家吃没有那么讲究，自己喜欢吃什么馅就做什么馅，馅料可以跟包子和饺子的通用，像今天这个韭菜猪肉馅，就非常好吃，韭菜馅制作的过程中如果不注意，调好的饺子馅就会出水，接下来的文章里我会讲述一下韭菜做馅时不出水的窍门，喜欢的朋友可以收藏起来试试，一定能成功。
好好
1食材。2锅内热油先把鸡蛋炒熟盛出备用。3另起锅，下肉末炒变色。4下姜蒜干辣椒炒香。5加料酒、生抽、蚝油、少许老抽。6下粉丝翻炒均匀。7下鸡蛋和韭菜。8一点鸡精炒匀即可。
香香的小厨房
中午一人餐，做法简单、营养丰富
雨中漫步_kRsJPX
说到饺子，今天为大家推荐一款，营养美味，鲜香滋补的——海参水饺！
晓芹海参_gKUNyh
鲜香
金凤栖梧
空气炸锅不止可以烤肉，也可以烤豆腐和蔬菜，烤起豆腐来也香香的，脆脆的，沾上蘸汁，美美的吃上一顿。同时也想谈谈蘸汁，很多朋友都放葱姜蒜，后来看一视频，它介绍了以韭菜为主的，再放点香醋香油什么的，真美味。
rosejyy2000
老坛酸菜面是居家冬季不可或缺的风味面食，制作简单快捷，酸香爽口，每每吃起来，都会有拿肉不换的感觉，仿佛一下子回到了童年时期。
小洞天
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
