买了鳕鱼回来做菜,鱼骨也不能浪费啊,煮大酱汤了。
蓝晶翎
1做藕泥和萝卜泥,混合。2烧年糕(炒年糕也可以)。3油锅热后放入姜末,茄子,香菇炒。4炒好以后放藕泥,萝卜泥和(汁的食材),加热后放入萝卜苗(或葱末)搅拌盛出。5大碗里放烧的年糕后放入辣椒。
Abao
萝卜苗是无意间吃到的,呵呵,味道是记忆深刻呢。昨天买菜时真好看到有卖的,就买了半盆,自己弄了弄,吃着味道也很不错。只是萝卜苗有点少,所以在外边点缀了菠萝,看起来也是很大一盘子。呵呵
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初秋,整一块小地儿,撒一把萝卜籽,不出几天就能吃到绿油油的萝卜苗儿,萝卜苗不似青菜那么招菜虫子,一般也不喷农药,吃着绝对的健康。
面朝阳光
1肥牛片冲洗一下沥干水备用。萝卜苗去头洗干净。2锅放适量的水,放一勺盐和数滴油,烫熟萝卜苗。3夹到盘子里,晾凉备用。4蒜头拍扁切碎放进盆里,倒进半勺陈醋。5一勺酱油。6一勺黄辣椒。7把沥干水的肥牛片烫熟。8夹到蒜碎盆里,晾凉。9放一勺油辣椒拌匀即可。10然后把凉拌好的肥牛放在萝卜面上即可上桌。
巧妞
1萝卜苗洗净备用。2葱切段,红辣椒备用。3锅入清水煮沸。4锅内清水煮沸后,把萝卜苗放进去烫下。5烫软即可。6捞出过冷水。7拧干水份,切碎备用。8热油锅,下红辣椒爆出香味。9把萝卜苗放进去翻炒。10翻炒片刻,加盐和生抽调料即可。11放鸡精装盘。
香香83
1自己水培的萝卜苗2很新鲜的,现吃现剪3把根剪去,清洗干净4银针菇去跟,取上面的,清洗干净沥干水分5锅中水烧开,倒入萝卜苗,迅速用筷子搅拌下,立刻捞出冲凉待用6焯萝卜苗的水再次烧开,倒入银针菇焯水一分钟左右,捞出冲凉待用7焯好水的萝卜苗和银针菇,放大碗里,放一小勺盐、一小勺白糖、少许香醋拌匀。可以加点橙皮什么的点缀8锅中放油,小火加热,放一小把花椒慢慢炸出香味后,捞出花椒扔掉9把烧热的油浇在拌好的萝卜苗盘中
荧姳
一说到春天就是绿色,我喜欢绿色,喜欢春天,春天也养肝的季节,绿色养肝。最近忙碌的很,就上一道超级简单也很好吃的小菜吧,我想这款虽然简单但是也是一道不错的下酒小菜哦!
绿色天使
萝卜苗口感鲜嫩,风味独特,富含维生素A、C和钙、磷等,可做汤,可凉拌,是夏季餐桌上的消暑爽口的时令蔬菜。这道爽口清香萝卜苗不但能消暑还有很好的减肥功效哦。
温馨小饭桌
清新爽口
独爱饕餮
1这个萝卜苗是我育在花盆里的,由于过年回娘家没来得及吃它,现在已经长得好高。2准备好的材料3萝卜苗择去根须和老叶,放水里洗净。4洗净的萝卜苗切碎备用。5鸡蛋打碗里,加入适量盐和120克水搅匀。6把鸡蛋液过滤一下。7加入切好的萝卜苗搅匀。8滴入几滴麻油。9放入蒸锅蒸熟即可。我蒸了约十五分钟。小窍门1、萝卜苗不宜与参类同食。 2、调蛋液的水量大约与鸡蛋等量。 3、过滤后的鸡蛋液蒸制后更滑嫩。
清欢的烟火生活
春天来了,最适宜种萝卜苗,从下种到收获只需二十天就能吃到鲜嫩的萝卜苗。萝卜苗有下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便之功效。而且萝卜苗含丰富的维生素和矿物质,可以说这是一种保健效果很好的蔬菜。由于萝卜苗性凉,阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者等不宜多食。
清欢的烟火生活
萝卜苗芋头羹,是我们家夏天餐桌上的常客.夏天本来就热,胃口也差,你还要在蒙热的厨房里忙进忙出的,来做个爽口的萝卜苗芋头羹吧,又快,又好吃
洋小妞
1材料:萝卜苗2鸡蛋、米饭3将鸡蛋打入碗中,加点料酒。4打成蛋液,待用。5将萝卜苗去根洗净、捞出。6放在案板上切碎,待用。7烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。8接着,利用炒鸡蛋的油,下入切好的萝卜苗和米饭翻炒翻炒。9然后,合入炒好的鸡蛋翻炒一下。10最后,加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀,即成。13盛出、装盘,就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1材料:萝卜苗2猪肉末、蒜末3将萝卜苗去根清洗干净,捞出待用。4烧锅倒油烧热,下入蒜末炝锅。5随后,合入猪肉末,加适量的料酒。6加适量的生抽。7翻炒翻炒至变色。8接着,合入清洗好的萝卜苗翻炒翻炒翻炒。9然后,加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味炒匀,即成。12出锅,装盘。
花鱼儿
1海带洗净、泡发、切细丝。2紫甘蓝洗净、切细丝。3百叶、包菜分别洗净、切细丝。4百叶、海带分别入开水中焯熟,过凉水、沥干水分备用。5切好的食材放入大碗内。切开柠檬,挤尽柠檬汁。6加入沙拉酱,拌匀。7西红柿切片,码放在盘周围。8将拌好的食材放入盘中,淋上香油即可。
籣草児
鸽松,为乳鸽胸脯肉。单独取下剁成茸,采用不同的烹饪方法,可以调制出不同口味儿的鸽松菜品。 这款菜品选用了干鱿鱼丝,虽为干品,却也不失其海鲜味儿······ 传统佳节与国庆节相遇,难免有亲朋相聚。在略带暑意的早秋,这款菜品无疑是较好的选择。 嫩滑的鸽松,既有腐竹特有的豆香,又有鱿鱼丝带来的海鲜味儿······不同的滋味,特殊的享受!
籣草児
1红薯去皮、切块、装入保鲜袋,入微波炉,高火叮3分钟。2用擀面棍压成泥。3加入糯米粉。4充分拌匀,入锅隔水蒸10分钟。5蒸好的红薯泥比较干,用小勺拌匀。6红薯泥拍上熟糯米粉,用模具压出图案(我用的50克的月饼模)。
籣草児
芸豆烧牛肉,牛肉软烂,腐竹汁香味浓,芸豆粉粉的,很好吃哦。
籣草児
1白软干洗净沥干水,用厨房用纸吸去表面的水分,对半切好。2炒锅放适量油,烧热,将白软干放入煎。3煎至金黄皮脆即可出锅备用。4炒锅洗净,将卤汁倒入,放葱、姜、蒜煮5分钟,因为这次的卤汁比较少,我加了水,为了防止味道偏淡,我又另外加了点花椒、辣椒和卤料。5将煎好的豆腐放入煮,煮开后把火调小点,再煮10分钟左右。6关火,让豆腐浸泡12个小时。7浸泡好的豆腐捞出,切片。8开炒了,炒豆腐的配菜可以随自己的喜好定,我这次用的是家里现成的材料:洋葱和尖椒,按照自己喜欢的方式切好。9炒锅放少许油,将配菜炒香。10放入老抽
双鱼座米屑儿