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1牛肉切块。2放清水中寖泡2小时。3牛肉捞出放砂锅中烧开，去除浮沫。4放葱姜煮2小时。5牛肉汤熬成。6面条，鸡蛋准备。7锅中放牛肉汤煮面条，卧个鸡蛋，放盐和味精调味。8盛出。
宁静致远0217
1食材：面条。2毛豆。3茭白。4肉丁。5香干。6豆瓣酱。7韩式辣椒酱。8将毛豆剥壳，淘洗一下，待用。9将茭白剥壳清洗一下捞出。10放在案板上切成丁，待用。11将香干放在案板上切成丁，待用。12烧锅倒油烧热，下入毛豆翻炒一下。13随后，加一些水煮开，煮至毛豆断生熟软。14接着，合入切好的茭白、香干和肉丁翻炒一下。15然后，搁入两勺豆瓣酱和一勺韩式辣椒酱。16翻动一下，煮至茭白断生。17再加适量的白糖、鸡精。18炒匀，盛出。19装入大碗中。20最后，将面条下入沸水中焯开捞出。21合入什锦豆瓣酱浇头，即可。
花鱼儿
1面条准备。2蒜葶摘下切碎。3锅中煮面。4生抽香油调汁。5面盛入碗中浇汁，拌匀，撒蒜葶即可。
宁静致远0217
2020终于来了第一场雪，零零星星，虽没有看到期待的样子，但空气倒是一下子湿润起来了！儿子还在参加考试，就想吃口麻辣的东西，刚好有牛肉丸子，炸好的酥肉，美味即可就来！
米拉Miira
1食材：面条。2茭白。3牛肉酱。4水淀粉。5将茭白剥壳清洗一下捞出。6放在案板上切成粗一点的丝。7烧锅倒油烧热，下入切好的茭白翻炒一下。8随后，搁入2勺牛肉酱。9加适量的清水翻动一下煮开。10接着，加适量的盐、白糖、香醋、鸡精。11调味翻匀。12然后，倒入水淀粉勾上芡后，盛出。13装入大碗中。14最后，将面条下入沸水中焯开至软捞出。15合入牛肉酱茭白丝浇头，即可。
花鱼儿
2015年在延安吃过的南泥湾香菇面，至今年年不忘，发扬南泥湾精神——自己动手，丰衣足食。
哲妈——爱生活爱家人爱厨房
最简单也最好吃的就是番茄鸡蛋面了，家里有个鸡蛋有个面都可以做出来，而且特别简单
草莓
1食材：面条。2西红柿、鸡蛋。3番茄沙司。4将鸡蛋打成蛋液，待用。5将西红柿去蒂洗净、捞出。6放在案板上切开，待用。7烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后盛出。8随后，利用炒鸡蛋的油，下入西红柿翻炒一下。9接着，搁适量的番茄沙司，加适量的清水翻炒翻炒。10然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下，加适量的盐、白糖、鸡精。11调味炒匀，盛出。12最后，将面条下入沸水中焯开至软捞起。13合入西红柿炒鸡蛋浇头，即成。
花鱼儿
Harthsun珐琅铸铁牛排煎锅，珐琅铸铁、进口釉彩，大红的颜色增加了过年的喜庆气氛，厚实的锅底储热性更好，更节能，食物受热更均匀。开锅首试煎牛排，体验健康烹饪，轻松煎出牛排，还加了蔬菜和面条，自我感觉营养与颜色俱佳。
清水淡竹
1鸡块放清水中烧开去除浮沫。2捞出。3食材准备，青椒土豆，胡萝卜切块。4洋葱切块。5锅中放油炒胡萝卜，土豆然后盛出。6锅中留油炒郫县豆瓣及葱姜蒜出红油。7炒鸡块至均匀染色。8放入生抽，白糖，倒入一罐啤酒煮开。9放入胡萝卜，土豆，青椒煮5分钟。10放入洋葱和干红辣椒再煮5分钟。11锅中煮面。12面条捞出，加入大盘鸡的汤和油辣椒即可。
宁静致远0217
1鹌鹑蛋煮熟去皮。2面条。3用面条裹上鹌鹑蛋依次做好。4放入锅中油炸。5炸至金黄即可。6成品。
鸣翠燕
1猪瘦肉切片，香干切丝，木耳，香菇，黄花菜，腐竹泡发。2虾仁解冻。3香干，面筋，木耳香菇黄花菜，腐竹切丝。4肥肉切碎。5锅中放油炼葱姜蒜花椒八角油。6炼成的油盛出。7锅中放部分油，放肥肉小火炼出油。8放瘦肉片煸炒变色后盛出。9锅中放油炒其他食材至熟。10放入肉片煸炒。11加酱油，白糖，料酒，热水烧开。12小火煮5分钟。13锅中放水，煮面。14鸡蛋打散。15勾芡。16面盛出浇卤即可。
宁静致远0217
1鸡肉剁成块。2冷水下锅，加点料酒焯水捞出洗净浮沫。3虫草花用水浸泡。4板栗去皮去壳。5黑木耳用水泡发。6锅中另加水，放入鸡肉、姜、料酒烧煮10分钟。7放入虫草花和黑木耳炖煮20分钟后放入板栗同煮，加盐、生抽调味。8锅中放鸡汤，下入面条和萝卜丝煮熟。9盛岀面条，舀上鸡肉和板栗等即可享用美味。
清水淡竹
过年天天宅家吃喝，整点清淡的吧！
昀依朵儿
1烧开水。2煮几分钟捞出备用，不要煮太软哦！不然拌的时候不好拌。3冷水浸泡一会儿，捞出放碗里。4放入黄瓜丝红辣椒斜切小圈。5放入少许橄榄油和盐调味。6拌匀即可。7喜欢葱的朋友可以放点葱，还有香菜。
杨洁的家常菜谱
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
1将紫甘蓝洗净。2切成细丝。3用热水淖一下。4将蒜瓣洗净。5蒜臼子里放盐，放入蒜瓣捣碎。6芝麻酱加香油、醋稀释调匀。7紫甘蓝中放入蒜泥、芝麻酱汁、味精调匀。8盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
