搜索
1准备好的材料，皮蛋 2枚。用开水煮一下。内酯豆腐一盒，蒜切沫，葱切沫。2内酯豆腐切小块。3皮蛋切丁，花生切碎。4将皮蛋花生碎葱花撒在皮蛋上面。5蒜末里加酱油、陈醋、糖、香油、麻油、盐。6搅拌均匀，浇在豆腐上即可。
柳絮1982
简单易做的皮蛋豆腐，夏天不爱吃饭，弄个皮蛋豆腐，既不用担心长肉，而且好吃！
青羽一诺
皮蛋豆腐是一道家常凉拌菜，主要制作材料为内脂豆腐、皮蛋、香油、其制作简单，营养丰富，清热解火，富含人体所需的多种营养成分。谈到该菜肴的起源，还有一个美丽的传说，据说与三国时候的关羽有关系。
馋嘴の小猫
辣豆腐汤是一道做起来非常简单又快速的汤品，只需7到10分钟就可以完成上桌。
m+n 張振聲
今日，我买了一块内脂豆腐。思来想去，就做一道剁椒蒸豆腐。
小家有女初长成
皮蛋与豆腐的相遇会带来不一样的味觉体验，不到十分钟就能搞定，你不想试试么？
tgcyy
胃口不好的夏季，做上一碗清淡鲜美的汤品也是很好选择，蛤蜊豆腐就是完美的搭配，再加点海鲜菇就更鲜美了！
小耿妈妈
1把豆腐和皮蛋，准备好2用刀，把内酯豆腐盒的底部四角，切去，方便脱模3把内酯豆腐，表面的薄膜撕去4把内酯豆腐倒扣入盘，慢慢脱模5用刀，把内酯豆腐切片6用手轻轻晃动盘子，使豆腐成倾斜状，备用7皮蛋去壳，洗干净，切成小丁8把皮蛋丁，放入碗中9把葱花，放入，皮蛋中10把盐，放入，皮蛋中11把糖，放入，皮蛋中12把生抽，放入，皮蛋中13把醋，放入，皮蛋中14用筷子，搅拌均匀15把搅拌好的皮蛋料汁，铺在豆腐上。16铺好后，即可上桌。
木紫冰
1准备好食材。2食材切碎。3内酯豆腐上锅蒸。4放入油炒一下，加水煮。5空碗放入花椒红油盐酱油醋。6豆腐蒸好，放入碗中，混合炒好的料。7浇汁。8成品图
依然优雅
虎头鱼豆腐汤 ：原料：虎头鱼 6条 内脂豆腐1盒 葱 2棵 姜片 15G 蒜末 2瓣 红辣椒2个 调味料 ：色拉油50G 清水适量 盐适量 料酒适量做法：1 虎头鱼去鳞去内脏 ，清洗干净，擦干备用，姜蒜末切末 ，红辣椒切段 备用2 热锅下油 ，放入姜蒜末爆香 3 放入虎头鱼略微煸一下 ，也可以略微两面煎煎 4淋入料酒5 放入切块的豆腐 6 倒入适量的清水 7 放入适量的盐调味 ，8 加盖用大火烧开。然后转中火继续焖煮 至汤色呈现浓稠色9 放入红辣椒段 提味
小小计划
夏末秋初，小风乍起，早中晚温差大，人贪凉难免会偶感风寒，吃这道皮蛋豆腐可以起到开胃去烦治“未病”的效果。隔三差五来一盘，不上火，牙不痛、口不干，还能保护血管、健脾养胃，一举多得。
Meggy跳舞的苹果
1内酯豆腐切片摆盘。2两个皮蛋（也叫松花蛋）剥壳。3剥壳后 用水冲洗一下。4一个皮蛋切四瓣。5每瓣再从中间切成两小块。6摆到豆腐上面。7浇上碗汁（碗汁里面有生抽 香油 鸡精 少许盐）。小窍门少放盐 因为生抽有点咸味。
晨然
1准备好食材，皮蛋用水煮2准备好的备料，酱油耗油 糖老醋香油麻油放在一个小碗里调成汁。3内酯豆腐切块，马上皮蛋豆腐，撒葱香菜蒜，然后浇料汁即可。
柳絮1982
少油少盐高蛋白比较适合减肥期食用。
线线3896
1鲜虾去壳去虾线，加入少许胡椒粉，料酒，少许盐腌制10分钟2平菇撕成小朵，洗净3胡萝卜切成粒，备用4豆腐切成长条状5姜，葱剁成末6起锅烧油，下姜葱爆出香味7下入腌好的虾仁，炒至断生8下入足量的水，煮开9水开后先下入平菇，煮两分钟10再下入豆腐，胡萝卜粒，倒入水淀粉勾芡，加入盐调味，鸡精，白胡椒粉提鲜11煮开后，大火下入一个搅散的鸡蛋清12起锅装盘，撒上葱花
噬血gg
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
1虾头，虾皮用盐，白胡椒粉，料酒腌半小时。2黄油加色拉油，炒蒜末和洋葱末，加入虾 头爆炒。3加水煮一会，捞干余净汤。4加入米中煮，再加点椰浆粉及枸杞。5如果还有余虾，用料酒和胡椒腌好后，在饭快熟的时候加几粒进去。
海兰朵
1材料：黄骨鱼。（黄骨鱼杀好洗净用姜片、盐、料酒腌制30分钟后控干吸干水分）2葱、姜、蒜、豆豉。3葱、姜、蒜切碎。4锅里油烧至8成热，将黄骨鱼下锅文火煎一会儿。5将煎好的黄骨鱼用铲子推往一边，下入姜、蒜、豆豉及一半葱花。6炒香后和黄骨鱼一起炒匀。7加一碗水入锅里。8大火烧开后转小火焖至收汁，撒上剩余葱花即可。小窍门黄骨鱼事先用盐腌过，豆豉也有盐分，炒得时候是不需要再加盐及酱油类调味，以免太咸。
家有桐宝
1牛肉清洗干净。2锅里水煮开后，放入牛肉焯一下。3把焯好的牛肉捞出切成小块。4配料清洗干净。5坐锅下油。6放入牛肉炒一下。7接着放入姜葱。8放入适量的盐炒均。9放入一勺老抽炒均。10放入料酒。11放入五香粉炒几下。12接着把配料倒入。13放入适量的水焖。14把胡萝卜切成滚刀块备用。15牛肉八成熟时放入胡萝卜一起焖熟即可。
灵草
1将熟牛筋切块。2萝卜去皮切块。3砂锅底倒油烧热后放入姜片炒香。4下入牛筋翻拌。5放老抽，白糖至上色。6将萝卜及各式香料放入，加适量牛筋汤。7盖上盖子焖10分钟即可。
家有桐宝
