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酸汤类菜品那酸爽开胃的味道，一想起来口水就hold不住了！！
娅米厨房
1准备材料2鸡爪剪去指甲洗净，剁成两节或三节。3鸡爪放入水中，加入大料、料酒煮十分钟左右4鸡爪捞出，用清水洗净胶质5鸡脚洗净晾干6清水加大料煮开放凉7鸡脚放入干净无油容器，倒入泡椒，若泡椒水不够，加入放凉的大料水。，加适量盐，泡一夜就可以了小窍门1.想吃辣点的，可以把泡椒剪断或加点干辣椒。2.大料水也可以换成凉白开或矿泉水。
然苒
1泡好的辣椒。2莲藕切丝。3油锅放莲藕，泡椒翻炒。
wuliao201310
土豆含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。不管如何，我对土豆君的热爱，犹如滔滔江水，奔流不息。。。。。这不，土豆又出现了。。。。。O∩_∩O~
零零落落2011
鸭血，性味咸凉。有补血和清热解毒作用。用于失血血虚或妇女性经潮热，及小儿白痢似鱼冻者，可冲入热酒服；又用于血热上冲，中风眩晕或药物中毒。可取鲜血趁热饮用。也可以防治消化道肿瘤。每次可服1~2杯。
零零落落2011
个人口味比较重所以做的也是麻辣味，如觉得做的不好欢迎指教
水瓶青年欢乐多
酸爽够味，酸辣鸡杂
四眼天熊
1鸡翅洗净切块，春笋洗净切滚刀块，鸡翅、春笋分别焯水备用。2锅中下少许油，煸一下姜丝，放入春笋煸炒，然后放入鸡翅，放少许水炒至7分熟。3放入剁椒、泡椒、酒酿翻炒至熟，生粉水勾芡装盘，撒上葱花即可成品。小窍门春笋焯水，锅中放入冷水、春笋、少许白酒、白醋、油、盐一起煮开后十分钟关火。
天宝513
这道花生米入口酸爽，回味微甘，无论是作为一道凉菜还是早上配粥都很赞，你可以头天先炒好花生米，早上用调好的醋一浇，立即便可享用。说起炒花生，正是惭愧，直到前几天我都还没掌握要领，不是炒糊了，就是口感很硬，于是在网上找了诀窍，练习了几遍，现在已经完全“出师”了，呵呵。
漫香小屋
这道泡椒炒鸡胗，让无辣不欢的朋友吃了还想吃，让怕辣的朋友也经不住诱惑，辣得嘴巴嘶嘶的，筷子却又去夹了，真的让人爱恨不能，回味无穷。
叶子的小厨
1将鸡杂洗净，鸡肠用盐搓洗。把鸡心、鸡胗、鸡肝切片，鸡肠切小段。用料酒、胡椒、盐，生粉腌制10分钟。2将配料都切成小段备用。热锅倒油，油烧好后（将手放在锅上方有热感，油就好了）将鸡杂倒进锅里爆炒（一定要大火，大概十几秒就可以了）鸡杂捞起，开小火将所有配料下锅翻炒2分钟。3待香味出来后在将鸡杂下过翻炒几下即可起锅。小窍门怕辣的人小米辣可不用，其他辣椒分量也可减少，但泡椒一定要多。
四川林妹
芦笋含有丰富的纤维素和维生素，是营养价值非常高的蔬菜，除了有很重要的保健功效以外，还增进食欲，促进消化。 响油芦笋，口感细腻爽口，非常美味，是春天餐桌上非常美味的菜肴。下面就来看看具体做法吧......
叶子的小厨
鸡血旺是补血的佳品，做好的鸡血旺有泡菜的鲜香，是下饭佐酒的一道开胃菜。
受伤的心2
现在正是虾爬子的又鲜又肥美的季节，就是今年的虾爬子价格比去年贵了一些，我给闺女买了一斤，闺女想吃和平时不一样的味道，今天就改良一下，没想到做出来的味道闺女超喜欢。
八月小水
非常家常的一个菜。
小尧0209
早就想做这个开口笑了，虽然很喜欢吃，可还是克制自己做这些油炸的东西的欲望，终于没能抵制得住诱惑，还是充当了它的俘虏！
sheery的妈妈
多做几款西餐的开胃菜，提供给喜爱西餐的朋友们选择和参考。今天的这款，是禽类的一种做法，使用的是鸡翅根。材料比较简单，超市里都能买到，做起来也不费事，所以叫做简约版。使用整鸡制作也可以，鸡翅、鸡腿都没问题。这是一种先烤制，然后再用凉汤腌制而成的，它需要在冰箱里冷藏腌制6-8小时然后食用，所以叫做“冷腌鸡翅”。
大炒勺
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
1准备材料。2.准备调料。3将芹菜切段 蘑菇十字切开。4锅中倒适量玉米油，放入蒜瓣炒香。5然后倒入蘑菇翻炒。6接着加入芹菜翻炒。7芹菜变稍软，颜色变深即可关火，加入盐和蔬之鲜即可。
香橙可米露
QQ面，记得以前做过的。 这个QQ面，可是和现在与360互掐的QQ可不占任何的边。叫QQ面估计是因为这个面是用土豆做成的，所以口感非常的爽滑而因此得名。
dian_dian1980
