搜索
1把买回来的海白菜泡五个小时，洗干净切成条。放入开水中煮两分钟。2制作辣椒油:取两勺辣椒面放在碗里，锅内倒油烧热，把热油倒进辣椒里迅速搅拌均匀，再放入蒜泥继续搅拌，最后滴几滴香油。3做好的辣椒油倒进海白菜里，放入半勺耗油，味精，醋，泡椒，葱花拌匀就可以了
宝儿姑娘
豆腐营养丰富，高蛋白质，低脂肪，多吃有降低胆固醇，降血降脂的功效。鱼香嫩豆腐是餐桌上很受欢迎的家常菜...
心语梦境
酸萝卜老鸭汤中的酸萝卜中有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒副作用，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用。 鸭子是百姓常见的禽类，鸭肉属阴寒食品和酸萝卜配菜炖汤是绝配。酸萝卜老鸭汤是一道川菜名品。也是美食家们经常光顾的一道菜品，它不仅解油腻，又可以开胃清肠。制作这道菜，过程简单易行，不需要繁琐的工序是招待客人或慰劳自己的上选。
blry2006
注意此道菜品所有菜要一层一层做熟放盐入味才好吃！另外牛肉需要抓入少量湿淀粉用油滑熟！所有菜包括牛肉做熟后，麻辣料用油爆香浇在上面！
晓林姐姐
送饭必不可少，超级辣！
sophie0303
我从小到大一直就非常爱吃肉类食品中的骨头骨脑的地方，如：鸭头、鸭四件、猪脚爪、蹄膀、鸡爪等；老年人俗称为：活肉；说实话，没事做，敞开吃的，一顿吃个二斤都没有问题。 自己一直爱吃各种口味的鸡爪，但有好久却没有自己做过“泡椒凤爪”了，这次看到有很多朋友在做，心中很是痒痒啊，于是我去超市的时候，也买了一些回来，也准备做一些“泡椒凤爪”，来解解搀虫~~~
老方小雨
第二次
半身缘
口腔溃疡不敢吃辛辣，但又想吃点有味的菜，在超市里看见耗儿鱼，正好配家里的泡菜做个咸鲜口味的，超级下饭。
khnyi
第一次上菜谱，试试怎么搞，没有步骤图片
曼曼爸
1把鸭宰成一小块一小块2把青椒，泡椒切碎3锅中放入油烧成九成热，倒入鸭子翻炒
彼岸筱雨
芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、干制或制粉。芋头口感细软，黏嫩爽口，营养丰富，既能做菜肴又能做各种各样的零食，酥脆又可口。芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高。用电饭锅简单就能做出美味的泡椒焖芋头。
sourcehe
1准备好食材。2鸡爪剪去指甲，洗净。3将鸡爪从中间剁开。4冷水入锅，放入姜片、花椒、麻椒和八角，放入适量盐。大火烧开，撇去浮沫，去腥。5继续中火煮5-10分钟左右，直至煮熟（筷子或牙签可以轻松穿透），不要煮太烂，以免肉脱骨，就不好吃了！6将鸡爪捞出，用净化水或凉白开反复冲洗，洗去鸡爪表面油脂。7将泡椒、泡椒汁、米醋、盐和适量纯净水或凉白开水混合，调好味道，待鸡爪凉透后将鸡爪和调好的泡椒液一同放入一可密封容器內，以没过鸡爪为宜。放入冰箱冷藏1-2天。8想吃的时候捞出来吃就好，很方便哦！
xianxiantutu
很喜欢吃烤鱼，我们老家四川泸州，特别喜欢用折耳根，豆花，和鱼一起做。特别的美味。昨天我在网上买的烤箱才到，今天我就迫不及待的做来试试，第一次做，做的不好的，多多指点
人生就是过客
米皮，南方的孩子们可能很少听说，但是在北方，尤其是陕西山西河南等地，米皮，是街边一种常见的小吃。无论街边小巷还是夜市中，常常看到一辆辆改良过的三轮车，车箱上方是个封顶的小玻璃隔间，三面封起，一面开口，所有食材调料摆放在透明玻璃隔间里，店主就站在开口那面进行操作，整个食材制作既透明可见，又能隔绝灰尘干净卫生。三轮车的玻璃上贴着红色的剪纸菜名，如米皮，面皮，担担面等等……制作手法，可凉拌可炒制。米皮，是利用米为主要原料，通过一系列的蒸制加工，做成的一种面食。最著名的米皮当属“陕西西安秦镇米皮”。秦镇米皮历史悠
阿晨清诚
才买几天的烤箱，家里人吃了2次烤鱼，就一发不可收拾。天天都想吃烤鱼，还要求吃不同的口味。好在哥哥我会做10多种不同口感的烤鱼，今天继续努力
人生就是过客
我今天晚上和几个好姐妹一起出去吃饭了，回来已经很晚了，只是喝了两杯啤酒就感觉头晕乎乎的。好想一头倒在床上呼呼大睡去，可是心里却总也放不下一件事，今天博客还没有更新，还没有看见朋友们温馨的留言，还没有和朋友们打过招呼。。。记得昨天香香妹妹还追着我要雪糕来着，我已经答应今天给她上的。。。。怎么也放不下，还是打开了电脑。。。。
Q奶茶美食日记
1材料：猪肉馅、鸡胸肉、糯米、香菇、马蹄、蛋清调味:白胡椒、盐、淀粉、料酒、鸡粉、姜末、葱末、糖2糯米提前浸泡一晚上，或者至少浸泡4小时，米粒充分吸收水分发胀后，沥干水分备用；猪肉、鸡胸肉、马蹄、香菇焯水剁碎，加调料顺一个方向搅拌上劲，腌制30分钟。3手沾水，抓一小团肉两手滚圆，放入糯米中滚一圈沾上均匀的米。4摆在切片的胡萝卜上，笼屉大火，水开后蒸15-20分钟即可。5特点：营养丰富、香糯可口。6特点：营养丰富、香糯可口、味鲜而不腻。
kiss战女
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右，再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮，切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中，将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团，沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单，好吃就行，鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的，就好像菜界的鱼香肉丝，肉界的糖醋排骨，无人不知无人不晓，它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢，因为著名所以被关注；因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻，特此声明，以下做法只是我们家的做法而已哈，不代表整个粥界，谢谢~~
胡小椒
1锅里入油爆香姜蒜末。2入腊肠快炒出油。3入大葱丝炒香。4入地瓜粉炒1分钟，炒时动作快点，以免有点粘锅。5加入酱油和蚝油炒匀。6最后入紫甘蓝炒匀即可。小窍门注:配菜可以根据个人喜好搭配如果是胡萝卜就得先炒，炒出胡萝卜油，再放粉条炒
狗窝
