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用这种鲜辣椒酱作为主要调味做出来的鸡，在味道上不同于口水鸡，这种味道清香味浓郁，十分爽口。
馨怡
家里吃剩的菜，虽然最好不要吃了，但懒人还是懒得做新菜。拿来重复利用最好不过啦！
李志强leslie
芹菜是含粗纤维较多的蔬菜，据说每周吃一次芹菜，得直肠癌的几率为零。昨天剩下半颗芹菜，和腊肠炒在一起，味道还蛮不错。
泽瑞妈妈
芹菜拌花生，即是一道凉菜，还是一道不错的下酒菜，花生的香脆合着芹菜的爽脆，越吃越想吃。芹菜是辅助治疗高血压病首选之品。对于血管硬化，有辅助治疗作用。芹菜汁还有降血糖作用。
英子草23
沙钻鱼,也叫鳃鱼 [sand borer]。几种鱚属鱼的泛称,体长六寸到七寸,圆筒形,银灰色,嘴尖,眼大。生活在近海沙底。
映映爱美食
1牛腱子切条—加入适量油-适量淀粉拌匀待用2芹菜切丝 （太粗不好入味，太薄太细入味过了会咸）待用3小碗一起装入花椒-干辣椒（减小）--姜蒜切片—郸县豆瓣适量（另一小碗装好）都待用4热锅上油-牛肉条放入炒—中途会出水—可以倒出一点后继续煸炒至没有水（需要些时间）5牛肉条装盘待用 –倒入一点油放入--花椒.. 干辣椒. 姜蒜片炒出香味后，放入郸县豆瓣一起炒6出香味后 –放入牛肉条进去煸炒---并放入一丁点料酒。78-9成熟的时候放入芹菜一起炒。--切记别放盐，豆瓣的咸味 已经不用放盐了，可以尝尝 根据口味调整
kiki777777777
1姜拍碎，大蒜剥开，气葱白切段，香叶，八角，花椒少许。2将鱼片开，如图，用料酒，相爱梗，葱姜蒜腌制20分钟。3青红椒和洋葱切块，土豆切条，香菜叶和葱叶切小段备用。4芹菜去叶切寸断。5多到点油，将鱼下锅炸制。先把鱼皮朝下，炸挺住了再翻面，两边都炸至金黄捞出。6锅内下油，加入郫县豆瓣酱炒出红油，加入步骤一的香料炒出香味，加盐，加入芹菜翻炒，然后加入老抽生抽适量和高汤，土豆，青红椒，洋葱煮10分钟。7把鱼加入锅中同煮。再煮10分钟。撒上葱花、香菜叶、白芝麻、花生碎即可。小窍门鱼一定要腌制入味。
私家小厨房kk
老公口重 所以加了郸县豆瓣
kiki777777777
1猪皮洗净用镊子拔掉猪毛（基本也没什么的，买的已经处理过的）切成均匀的小条。2将所有食材洗净切好。芹菜、辣椒切成跟猪皮差不多大小的条状。3将猪皮倒入锅中，加水没过猪皮为准，放入少许料酒。4不盖锅盖中火煮……5水干后，盛出备用。6起油锅，放入少许油，入姜蒜片煸出香味后，倒入切好的芹菜辣椒翻炒。7倒入煮好的猪皮，快速小炒几下，放入盐、生抽、泡椒继续炒。8炒得超不多后，出锅前放入香葱段。9香辣猪皮就好了。
西施豆腐花
炒完是一个很抵饿（含根茎的植物）、很营养、很漂亮的美味！
wjtsla
喜欢吃千张 ，最喜欢用它来涮火锅，吸满火锅的汤料真是美味啊，家里没有高汤，就用了鸡汁和海银鱼代替了，味道一样很鲜哦，银鱼是去嵊泗时买的，烧汤时放点它，汤立马变得很鲜美
tracybao
作为一名光荣的吃货，在美食天下偷师N久，学了不少好东东，兔别感谢亲们的无私分享！最近可能是潜水潜太久，发现自己疑似颈椎劳损。。。光学不用的后遗症，有木有。。。于是乎，经过激烈的思想斗争，哈尼也准备冒泡啦！新手上路请大神们多多指教，最重要的是勿拍，勿拍啊~~~
哈尼印象
1芋头洗净去皮擦丝。2调入适量盐。3调入适量胡椒粉。4芹菜洗净切成小小段。5加入适量水。边搅拌边加，芋丝稍微出水了即可。6拌匀所有调味料。7酌量添加面粉，一次不要加太多，每倒一勺面粉，搅拌均匀之后再加下一勺。8制成较为粘稠的面糊，备用（面粉起粘连作用）。9锅里坐油，开小火，用汤匙舀一匙面糊放入油中，稍微压扁。较为宽敞的锅可一次下多几块。10刚下锅不要翻动，等底部定型之后再轻轻翻面。11反复翻面，炸到两面金黄，用锅铲推到锅沿沥干油，装盘即可。
长鼻子小新
上次做了腐竹晒干后，总想试试味道如何，所以那天将那点干腐竹泡软了，用芹菜简单拌炒了一下，味道真的就觉得比以前在超市买的好吃，哈哈，当然也不知道是不是心理作用，但吃的放心却是真的。
木耳燕晨萱
败了相机，第一次的处女照。只照了成品图。
魈冰
南极冰笋产自南极附近的智利齐洛岛（CHILOE）年均4℃的深海中，是一种长得有些像笋的特殊藻类。 发好的冰笋为灰褐色，口感滑嫩，有嚼劲。最好的烹调方法是凉拌，其次是炒。用于凉拌，最好采用“炝”的技法，用于炒，则以“清炒”、“爆炒”为优。在调味时，咸鲜和酸辣比较适合。因为其本身没有特殊滋味，所以口味忌清淡。
梅依旧
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
