自创暖身菜
双鱼座米屑儿
上班族快手菜
双鱼座米屑儿
1把血豆腐切片,开水煮一下,至血豆腐颜色变深。2锅入油,葱,姜,郫县辣酱爆香,下肉沫翻炒使肉末变白加入辅料,放汤,血豆腐下锅烧开2-3分钟,勾芡撒青蒜沫,出锅。
西马栀子
1萝卜干用温水泡上5-10分钟,这个时间主要取决萝卜干的干湿程度。2将洗好的腊肉切成片,青蒜切段,干红辣椒切碎,装盘备用。3锅里放少许油将切好的萝卜干放入锅人炒干水份后盛出来,洗干净锅。4再倒少许油至洗净的锅内放入切好的腊肉煸炒二到三分钟,再加入切碎的干红辣椒,放些水盖上锅盖焖会。5当水快焖干的时候将炒干水的萝卜干放进去翻炒。6快起锅时,将切好的青蒜放进去再炒出香味就可以了。小窍门1、萝卜干不要选用盐腌过的,最好选用直接晒干水份的那种。2、如果腊肉太咸的话,事先用水煮一下,将煮出来的水水倒掉就行了。
酸辣土豆丝
油而不腻、适合下饭的开胃菜。
大脸娃娃
豆渣又有新用途啦。
西马栀子
晚上就吃这个吧。
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1将蚵仔洗净并历干水分,加入青蒜。2加入地瓜粉、少许盐、料酒和姜茸,加水拌匀。3起锅放油,少许就好,油热放入拌好的蚵仔,摊薄并煎到金黄,翻面煎到熟。4加入蛋液。5等到蛋熟就可以承盘了。
tuzitan
1先把豆腐切成2厘米见方的小块,用5成热的油炸至金黄色出锅,沥干油待用。2花生米用凉水洗净泡一会儿包去红衣,青蒜切花生米大小的段。32勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用。4锅中留少些底油,一定要凉油,把辣椒和花生米同时放进锅里慢炒,火要中火,以免把花生米炸糊,要不停的翻炒至金黄色,把豆腐放进锅中炒几下,倒入调好的汁翻炒,上色,放青蒜,盐再炒几下就可以关火出锅了。小窍门这盘菜,是素的宫爆鸡丁,具备宫爆鸡丁的色、香、味。
haonanren1973
小蔡说感冒是在排毒,我将信将疑。既然排毒,咱干脆就好好排一排。猪血可是排毒的好东西,怎么能少得了它呢。
霞美人
花椒粉是自己在锅中炒香后压成粉的,这样的花椒粉,会比买来的香味更浓郁。
梅依旧
为什么是红烧味呢?因为里面有肉,加了酱油,就有了红烧肉的味道了,所以是红烧味的,好吃!面筋是今天自己做的,很筋道,就是不知道为什么中间没有孔,我只蒸了10分钟左右,着急拿起来炒菜。
霞美人
这道菜食用味道鲜美,营养丰富,食疗价值更高,能够健脾理气、清热润肺、止咳化痰,有很好的防癌和抗癌效果。
梅依旧
豆腐脑这一风味小吃,方便适口的特点,不出家门就可以轻松快速的制作可口美味的早餐豆腐脑。
梅依旧
1面条在店里买的、商家在卖的时候已经把面条蒸熟、这样省了自己不少时间、面条很劲道、很Q。2猪瘦肉切丝、五花肉煸炒以后更香。3绿豆芽、青蒜、青菜、葱姜切末、蒜切片、干红辣椒丝。4炒锅烧热、倒入食用油先把肉丝煸炒发白断生、葱、姜、蒜、干红椒丝倒入炒出香味。5随后再倒入绿豆芽翻炒、放盐、鸡精、倒入老抽再翻炒片刻。6倒入面条翻炒加少许水、加盖稍焖一下更入味、再大火把锅中的汤汁收干就可以了。7因为面条在买回来时已经是熟的、所以加热均匀、味道浸透就可以了。
江南偏北
竹荪可是非常好的菌类,对身体啊皮肤啊都非常好,女生适合常常吃哦~
BoA
《荠菜鲜肉黄金条》又名《荠菜鲜肉蛋皮卷》(11月16日创意命名) 加工制作方法简介:将鸡蛋液入煎锅加工成蛋皮,包入用荠菜、肉糜、清水和姜、盐、料酒、鲜辣粉、味精、橄榄油调制的‘荠菜鲜肉陷’,然后码放在蒸锅内,用大火蒸煮10分钟,即可食用。 食用方法:可早餐夹馍、卷饼、下酒等直接食用,也可改刀后作为冷盆、拼盘点缀、煲汤等,色香味形俱全,色泽金黄,形如金条,鲜香扑鼻,口感丰富而微妙,营养极其丰富。特点: 1、低碳无油烟操作,食材普通,馅料配置合理,营养均衡,烹饪简单,色香味形俱全,菜名贴切、顺口、祥和,年夜
奇海生态
1制作此汤的材料。2黑鱼去鳞、内脏洗净,在鱼身两面划几刀。3生姜切成片状。4豆腐切成小块。5香菜切成段状。6汤锅冷锅凉油加热至适宜温度。7把鱼放到锅中煎制。8鱼身一面煎好,翻过来煎另一面。9煎好的鱼盛出来。10锅中再另加少许的油。11放入八角和姜片炒香。12把煎好的鱼从新倒回锅中。13往锅中加一些水,刚能没过鱼即可。14大火把水烧开。15小火慢慢熬制鱼汤变成奶白色。16把切好的豆腐块加到鱼汤里,炖一会儿。17关火后,往鱼汤里加入适量的精盐。18最后再点入少许香油。19盛出后撒上香菜段。
芷菲
1准备好所有材料。2青椒切丝,蒜切段。3热锅冷油将鱼干稍炸一下。4将鱼干盛起,锅里留底油将蒜和青椒炒至断生。5下鱼干一起炒一会,调入少量料酒。6加入红椒丁和蒜叶翻炒两下,调入少量盐和味精。
面朝阳光
1准备材料:酸奶一支、橙子一个、冬枣3个、红薯一片、马蹄3个。2冬枣、马蹄、红薯分别切小丁。3橙子对半切天,用小勺子把橙肉挖出来。4橙肉也切丁和其它三种小丁放入碗中。5倒入酸奶拌均匀。6分别放入橙盅中入冰箱冷藏口味更好。
鱼眼中的爱