搜索
前些年秋葵还是很稀罕见的时候，第一次尝它是白灼后冰镇上盘沾淡味酱油/芥末吃的，人们对食物气味的记忆总是最敏感和长久的，近些年来秋葵也越来越常见，成为了人们饭桌上一道家常小菜，但始终觉得越简单的做法越能带出食材最鲜最原始的味道。
黑猫警长kitchen
秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。主要有利咽、通淋、下乳、调经等功效。[5] 还可治疗咽喉肿痛、小便淋涩、预防糖尿病、预防癌症、保护胃黏膜。助消化，护肠胃黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。耐缺氧可提高耐缺氧能力。保护肝脏黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效。
柳SU
无油版，原汁原味的烤鱼。低热量，还原食材本身的味道。鲜嫩美味、简单易做的烤鱼，亲们可以试试哦！
梦悦的小灶炉
相信熟悉香港街头美食的朋友，对煎酿三宝一定不会感到陌生。这道街头小吃就是源于客家菜和顺德菜中必不可少的釀菜，原意就是将调好味道的肉末涂抹进各类的素／蔬菜当中，其中釀辣椒和釀苦瓜最具代表性。去到香港的街头，被标准化为釀辣椒、釀豆腐和釀茄子，填充的肉类也普遍成了鱼肉。推陈出新，我将用大的海虾代替鱼肉，素菜3小福也变成：1.近年来在国内的越来越普及的，被赋予“补身”“美容”“降血糖”等无解功效的秋葵。2.干煸类菜最青菜的一哥：四季豆。说起釀豆角，其实早有所闻，据闻当年是达官贵人用以刁难厨房的一道功夫菜。3.上海
Jackylicious
1准备材料2洗净百合3切好芦笋4切好甜椒5荷兰豆去丝！芹菜切段！6热锅下油7倒入芦笋！8接着倒入百合9接着倒入甜椒荷兰豆芹菜！10放入适量盐跟生抽翻炒几下装盘即可！
陈雅文_eAdsBT
1洗净土豆上电饭煲蒸熟2土豆去皮3土豆加些许生抽捣泥！4热锅下点油！放上模具5放入土豆泥用调羹压平6小火剪成金黄色！剪的时候轻轻摇一摇平底锅！以免焦了！反面也煎好！7西瓜用模具切成心形8铺好海苔9捞好芦笋10切好苹果，泡下盐水11秋葵切小段捞好12最后摆盘就可以了小窍门土豆捣泥挺累的！还把我心爱的调羹给捣断了！要是有搅拌机就更好了！
陈雅文_eAdsBT
1准备一块新鲜的鲜猪肉备用2猪肉剁成肉泥葱和姜也剁成碎末，放入一品鲜酱油、蚝油、糖、盐、料酒腌制半小时3腌制入味的猪肉泥鲜美的不得了4秋葵洗净沥干水份备用5秋葵一切为二依次切好6将腌制入味的猪肉泥镶嵌在秋葵上面，摆入盘中放入蒸锅大火蒸十分钟7蒸好的秋葵酿肉可以出锅了8西红柿切片摆入盘中做装饰9将蒸好的秋葵酿肉摆入盘中用香菜梗做秋葵梗做出了一盘盛开的秋葵酿肉花10秋葵和鲜肉在一起相结合真实叫做互补噢味道和口感都是美美滴11也可以将蒸熟的汤汁淋在秋葵酿肉上味道更加浓郁12秋葵的营养价值超高适合各类人群享用噢1
祯祯宝贝
今天来分享一个方便面美食，虽然生活中不提倡吃快餐和方便面，但是很多时候因为时间不够，或者在外出行等原因，还是会吃几次方便面。 我家早餐也有几次吃方便面，不过方便面做好了一样很营养，前天去超市看到这个“鲜虾鱼板面”很不错，于是乎就买了一包回来，做了一个秋葵面味道也是很赞的！我自己全部消灭掉！ 误入花园的小羊 （康师傅秋葵鲜虾面）
WFMM牛妈
用两片吐司放在烤碗里，然后放入家人喜欢的蔬菜撒上少许盐和马苏里拉芝士，送入烤箱烤至蔬菜熟透，一款非常好吃的杂蔬奶酪吐司盅就制作完成。将各式蔬菜，蛋类，水果等，放入烤盘，撒上一点盐和胡椒粉，同样用烤箱稍微烘烤一下，只需十几分钟的时间，搭配各式自制水果奶昔或者蔬菜奶昔，就可以给家人带来一顿营养满满的温暖早餐，这样一顿富含丰富维生素，优质蛋白和谷物的阳光早餐，营养全面，简单健康，幸福指数百分百。
浓咖啡淡心情
慵懒的周末，和孩子一起DIY一份饭盒吧！感谢好友大润送出的五常大米，打开包装扑鼻而来的米香味，煮饭时满屋飘香的味道，连小朋友都忍不住说好香。貌似也只有白米饭才能更体现出它的味道！
橙子妈妈Eva
秋葵含有丰富的维C和可溶性纤维，能使皮肤美白、细嫩，光这些就足以让许多女生对它心生喜爱，并且在美国老早就有"植物伟哥"的美称，所以它是男女皆宜的素食品。秋葵相对来说呢，做法比较单一，这种用来冷拌的方法是我的一时即兴之作，做法也简单，简单的东西用心去做往往可以有意想不到的收获。 以前老人家常常讲，平淡是真，素心居静想用来形容这道菜是再合适不过了。所以，吃货的福音来咯，跟我一起做吧！
素心居静
秋葵肉质柔嫩、润滑，风味独特，营养价值高，可以炒食、煮食、凉拌、做汤。常食秋葵可帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。 因其含有丰富的维生素C和可溶性纤维，还有保健养颜，使皮肤美白，细嫩的功效。今天我是用白灼的方法做的这道菜，很适合夏天吃的一道清爽开胃小菜。
爱美食的志宝妈
听说秋葵营养价值非常高，第一次购买
忽尔今夏1212
1秋葵切块、锅烧开水再下锅煮，沸水煮3分钟即可使用2秋葵煮的时候放点盐和油3大蒜切碎、西红柿切片备用作为点缀，生抽、再用辣椒泡好的俏头、一点盐、一起搅拌即可小窍门秋葵不宜煮太久哦
Deng雨惜
（一）秋葵的功效【性味】 淡；寒。【归经】归肾、膀胱经。【功能主治】利咽，通淋，下乳，调经。主咽喉肿痛，小便淋涩，产后乳汁稀少，月经不调。（二）秋葵的作用助消化，护肠胃。黄秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。降血脂。黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。耐缺氧。可提高耐缺氧能力。保护肝脏。黄秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。防肠癌。黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。
客家妹琥珀
1枸杞水里泡软；白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟，捞出。3锅里放一点点油，小火，慢炒面粉（家用调料小蓝碗那么多）至几粒大粒状，倒水（一个煎锅底那么多，能包裹匀娃娃菜形）至面粉全部融化，然后倒入鸡粉（再不用放盐了），再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜，裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散，大葱切丝。3油锅烧热，下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热，下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒，调入两滴生抽，撒一点花椒粉，适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕，烧汤只用了一点，剩下的清炒。非常清脆爽口，看着就很有食欲呢！
红豆厨房
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
gaopingzhao
第一次见到这个名字，就被深深吸引。不知是什么时候才有的美食佳肴，我想应该是和慈禧有些关联的，所以才叫---老佛爷红烧肉。因为加了当归，党参，红枣，所以烧出的肉非常香，比一般的红烧肉口感更好，别有一番滋味。
红豆厨房
