1秋葵洗净备用。2鸡蛋备用。3锅内加水烧开,放入少许盐,几滴油下秋葵焯水一分钟捞出。4秋葵去蒂改刀切成小块备用。5热锅入猪油,打入鸡蛋煎至凝固,放锅的一边。6锅内再次入少许油,放入焯好的秋葵大火翻炒。7淋入少许清水,调入适量盐,千禾酱油翻炒一分钟即可。8即将出锅装盘。9成品图。10成品图。小窍门家常小炒,咸香入味,妥妥的美味下饭菜~三月安好!????✊✊
RLing
最近待在家里哪也没有去,秋葵买了好几天了,一直放到冰箱里,就放一点肉一起炒,这样做还挺好吃的。
紫菱夜雨
1洗净晾干。2切斜刀备用。3准备适量蒜末。4锅中热油加入蒜末爆香。5加入蚝油爆香。6加秋葵翻炒均匀。7加适量盐和五香粉翻炒出锅。8家常小炒仅供参考。9成品图。
董小伊
清淡润肺的花样小炒,清新粉糯,香甜可口。
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1秋葵。2清洗干净,切去头尾部分。3准备些许蒜末和辣椒圈。4用蚝油、淀粉和水,调一个料汁备用。5水开放入油和盐调个底味,下秋葵焯水2分钟。6捞出装盘。7油热爆香蒜末和辣椒。8倒入料汁。9大火收汁,浇入秋葵表面即可。10成品。简单又美味。
宸·羽
1准备所需食材:如图所示木耳提前泡发,虾去虾线,秋葵用盐水泡15分钟后清洗干净。2分别将黑木耳,秋葵,虾烫熟。3虾剥壳。4将烫熟的食材放入盘里按自己喜欢的摆盘。5蘸酱:蒜末,小米辣,香油,香醋,酱油拌均匀。6成品图。7成品图。
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前一天做饭剩了点秋葵和藕,拌一个小凉菜,好吃又方便。
五加五左左
1食材集合:吐司、秋葵、鸡蛋、番茄。2番茄顶部切十字花刀,下沸水锅烫1分钟,秋葵在沸水中烫熟。3番茄去皮切小丁。4秋葵切小段。5鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒打散。6番茄丁、秋葵放入蛋液中搅匀。7锅中放油烧热,倒入番茄秋葵蛋液煎好。8吐司切去边。9吐司上放番茄秋葵煎蛋。10盖上另一片吐司。11对半切开。12快手早餐,外加一杯牛奶,营养又美味!
清水淡竹
1蘑菇、秋葵、豆干清洗备用。2蘑菇、豆干切片,秋葵切小段,蒜瓣拍扁切碎。3锅中放油,放入蒜末小火炒香。4放入豆干翻炒,加点生抽入味。5放入蘑菇、秋葵翻炒至熟,加盐调味炒匀。6出锅。
清水淡竹
1肉末加入少许盐,胡椒粉,生抽搅拌均匀备用。2秋葵对半切开,将肉末酿好备用。3大蒜去皮切碎备用。4葱花切碎备用。5油锅烧热,倒入玉米油大火煸炒大蒜和葱花。6然后淋入秋葵肉末表面大火蒸15分钟。7淋入热油。8成品,家常下饭菜。9成品,开吃了。
どら
夏天,就想吃点清爽的菜,这道秋葵蒸虾滑也不用勾芡,蒸好清清爽爽的,少油又健康。
心随云动cfliwen
1秋葵、土豆去皮清洗。2土豆切薄片,冲洗去淀粉。3秋葵斜切片。4锅中放油烧热,先放入土豆片翻炒2分钟。5放入秋葵翻炒均匀后加适量水烧熟。6加盐、生抽调味炒匀,出锅。
清水淡竹
1准备好食材。2秋葵和辣椒、大蒜头都切好,鸡蛋划散。3秋葵、辣椒和大蒜头都放入一个大碗中。4倒入鸡蛋液,加少许盐和胡椒粉,搅拌均匀。5起锅烧热,加油。6油五成热时,下入秋葵鸡蛋液,一面煎至定型。7翻面,煎至两面定型,划散,加少许生抽和鸡精,翻炒均匀即可出锅。8起锅装盘。9成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1鲜虾、秋葵清洗备用。2剥出虾仁,挑去虾线,加盐、料酒、少许淀粉拌匀腌制10分钟。3沸水中加点盐和油,放入秋葵焯水2分钟,捞出过凉。4秋葵去蒂切小段,姜切丝。5锅中放油烧热,炒香姜丝后放入虾仁翻炒变色。6放入秋葵炒匀(秋葵焯水和虾仁腌制时都已加盐,此时酌情加盐调味)。7出锅。
清水淡竹
夏季适合吃凉拌菜,简单又美味,一道凉拌秋葵也是受到了家人的喜欢
Dinaking
看到有这种干的豆筋卖,那人做的也挺好吃的就买了点,回来想想用蔬菜去炒应该很好吃,很大的豆味,应该是豆制品~挺下饭的一道菜~
草莓
1准备好嫩艾叶和辅料。2剩饭一碗。3洋葱、青椒洗净切小块;香肠切小粒备用。4锅中烧开水,加入一点小苏打,下艾叶焯一会;捞起,切碎。5锅中油热,下洋葱、青椒、香肠炒匀。6倒入米饭,炒散;倒入艾叶碎,加入盐、胡椒,炒匀;调好味即可盛入碗中。
籣草児
桃花虾,是我家乡特有的一种小虾,每年桃花开的时节在海中才能捕到它,煮熟后颜色艳丽,皮薄肉美,象桃花一样美丽,故得名桃花虾。
A苹果小厨
1小笋八根去皮洗净。2剖成对半再斜切成薄片。3锅中烧开水焯烫三分钟去除苦涩味。4沥干水待用。5锅烧热,放适量猪油化开,猪油比较香。6下入小笋煸炒。7放入盐,生抽,啤酒,辣椒粉,白糖,少许清水,煸炒一分钟。8然后下入酸菜翻炒均匀,加少许鸡精即可出锅。
球球厨窝
1准备好食材。2白糖倒入食油中。3充分摩擦,使糖化。4鸡蛋煮熟,取蛋黄;过筛成细茸。5蛋黄倒入糖油混合物中。6面粉与淀粉拌匀,倒入蛋油混合物中。7混合物中加入苏打粉,拌匀。8倒入黑芝麻,拌匀。9装入保鲜袋,擀成片状,入冰箱冷藏40分钟。10取出,切小片;放在微波转盘上。11微波转盘放入微波炉;高火叮2分钟,观察一下;如基本上干了,可以翻一面;再叮1分钟。12做好的黑芝麻酥,酥松可口。
籣草児