1准备好食材。2海参放开水烫20秒。3秋葵焯水断生。4切好装盘。5倒入蒸鱼豉油、放盐、蒜末。6玉米油烧至微微冒烟,泼在食材上面。7成品。8清爽美味。
雨中漫步_kRsJPX
1准备好食材。2鸡蛋磕入碗中。3加适量的盐,划散。4加适量的温水,再次划透。5撇去浮沫。6放入锅中,盖上锅盖,隔水蒸12分钟。7趁着蒸蛋的时候,秋葵清洗干净,切成薄片。8趁蛋快要蒸熟时大概蒸8分钟左右后,打开锅盖,加入秋葵在蛋上面,再次蒸熟。9好了。10淋上生抽和香油。11成品图。12成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1起锅烧热,加油,磕入鸡蛋,煎成荷包蛋。2猪肉提前卤好。3加入香辣粉,老抽,再次稍煮入味。4盛出待用。5藕切成丝,秋葵切成薄片,蟹味菇斜切成薄片。6准备好大米,清洗干净。7加适量的水。8加少许油,大火烧开后,用锅铲铲一下,以免糊底。9煮开后,转中小火,焖米饭。10水快要收干时,米饭上,依次放入秋葵、卤肉、荷包蛋、蟹味肠、藕丝,再次盖上锅盖,转小好焖几分钟,能听到吱吱声的时候,关火全程焖米饭的时间大概是12分钟左右,全程小火,再焖5分钟。11好了。12淋上少许生抽即可食用。13成品图。14成品图。
芊芊_DOkzbcaviraI
1洋葱、秋葵、鸭蛋清洗备用。2沸水中加点盐和油,放入秋葵焯水2分钟,捞出过凉。3切成段。4洋葱切丝。5鸭蛋加盐、料酒、少许水打散。6锅中放油烧热,倒入蛋液炒凝固盛出。7锅中另放油,放入洋葱炒香。8放入秋葵翻炒一会。9合入炒好的鸭蛋,加盐调味炒匀。10出锅。
清水淡竹
1莲藕去皮洗净,秋葵清洗。2莲藕切小片。3锅中放水烧开,加点白醋,放入莲藕焯水2分钟,捞出过凉。4秋葵切去头尾。5放入沸水中焯水。捞出过凉。6秋葵斜切段,蒜瓣拍扁切碎。7锅中放油,放入蒜末和莲藕翻炒一会。8放入秋葵同炒,加盐、蚝油调味炒匀。9出锅。
清水淡竹
1秋葵切小段,蒜拍碎。2锅中放油,炒香蒜末和秋葵。3加水。4放入虾皮烧煮。5鸡蛋磕在碗中。6鸡蛋倒入锅中煮熟,加盐、少许生抽调味。7出锅。
清水淡竹
1绿豆和大米淘洗(绿豆已浸泡)。2土豆、南瓜去皮清洗。3南瓜、土豆切块,南瓜容易熟,切稍大。4咸肉肥瘦分开切好。5肥肉先放入锅中煸炒出油。6放入瘦肉炒香。7放入南瓜、土豆翻炒,加盐、料酒、生抽炒匀。8放到电饭煲里,加跟平时煮饭差不多的水按煮饭键。9秋葵切小段,葱切细。10水分烧干时,放入秋葵继续焖熟。11撒入葱花,炒匀。12香甜美味。
清水淡竹
秋葵与口蘑是一种神奇的搭配,不错滴喔。
五加五左左
1准备好食材。2秋葵焯水,切好。3蒜末切好。4锅内放油烧热,放入火腿肠、蒜末炒香。5倒入秋葵翻炒。6放盐。7翻炒均匀即可。8成品。
雨中漫步_kRsJPX
1准备好猪肉和秋葵。2秋葵清洗干净,对半切开,把中间的籽取出来。3猪肉切成小块,放入绞肉机中打成泥。4猪肉泥中加入秋葵籽。5加入一个鸡蛋。6加少许盐、鸡精、生抽,淀粉搅拌均匀。7把猪肉馅抹在秋葵上。8依次全部做完,摆入盘中,放入蒸锅中,隔水蒸8分钟即可。9好了。10摆盘。11蒸好的汁水加入适量的蒸鱼豉油。12淋入盘中,中间放上米椒粒。13浇上热油即可食用。14美味即成。
芊芊_DOkzbcaviraI
1黑鱼鱼片用水浸泡30分钟左右,去掉一些咸味。口味重的可以缩短浸泡时间。2秋葵洗净,去蒂,一切两半。3葱叶切细丝,用凉开水浸泡。4红椒洗净,切细丝备用。5生抽或蒸鱼豉油根据自己的口味加凉开水稀释备用。6锅中加水烧开,放入秋葵焯熟。7捞出摆盘。8再放入鱼片煮熟。9捞出鱼片,放在秋葵上。10葱丝沥干水分,和红椒丝放在鱼片上。11适量食用油加热至冒烟。12泼上热油,淋上备好的生抽或蒸鱼豉油。小窍门鱼片是调好味的,浸泡一会可以去掉一些咸味。生抽或蒸鱼豉油加水稀释也是防止咸味过重。不喜欢秋葵可以用苦笋或芥兰。
悦悦玉食
1准备好食材。2焯水。3切好装盘。4放上剁椒酱、蒜末、蒸鱼豉油、盐。5泼上热油。6成品。
雨中漫步_kRsJPX
换个花样吃秋葵,让家常食材不单调。
清水淡竹
下饭菜,简单营养。
沐祠姐姐
1准备食材:秋葵、鸡蛋。2将鸡蛋打在碗中,放入1克盐和几滴味达美清香米醋。3放入适量六月鲜轻盐酱油。4将鸡蛋搅拌均匀,放入适量温水,将秋葵洗干净切成小段,放在上面。5附上保鲜膜,在保鲜膜上戳上小洞,中火蒸10分钟后关火焖2分钟。6这样秋葵蒸蛋就做好啦,快来试试吧!小窍门①不忌口可以放些小葱花哦,这样更香啦。②鸡蛋是水开后再放入锅中蒸10分钟哦。
蒲公英Dandelion
过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!
小惠子
1韭黄切成段。2小银鱼炒之前用水泡软。3烧热油锅之后转慢火放入小银鱼。4炒的时候最好使用筷子将小银鱼分散不粘连。5炒至小银鱼香脆为止。6将韭黄加入一起翻炒。7加少许生抽、白糖、盐、胡椒粉继续炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
1烧热油锅放入姜丝。2接着倒入切好的大白菜。3把大白菜炒均匀之后加入木耳。4加入十三香、盐、糖少许水盖上锅盖焖约五六分钟。5待木耳大白菜完全入味炖至软烂后放入葱白以及香菜。6继续翻炒均匀再加入少许鸡精芝麻油即可熄火上碟。
蓝色南半球
1在已经处理好的鲫鱼背部切一刀以便它更加容易熟透。2装入盘子放进大锅盖上锅盖隔水蒸六分钟左右。3然后把盘子里的蒸馏水倒掉。4大火烧热油锅放入沙姜炒出香味。5倒入少许生抽以及白糖煮均匀。6放入葱白然后熄火。7最后放香菜,然后将汁淋到蒸好的鲫鱼上即可食用。
蓝色南半球
蟹乃食中珍味,素有“一盘蟹,顶桌菜”的民谚。它不但味美,且营养丰富,是一种高蛋白的补品。不管如何烹饪,其味道总是无比鲜美,喜欢的朋友还真不少呢。
小惠子