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简单凉拌菜，清淡又好吃，先生说还可以继续做！
清水淡竹
1秋葵洗净去蒂。2豆腐切大粒。3锅中放水烧开，加点盐，放入秋葵和豆腐烧3分钟捞出。4秋葵切小段。5秋葵、豆腐放入盘中。6蒜末、辣椒、蒸鱼豉油、陈醋、蚝油、香油拌匀调成料汁。7倒入料汁拌匀。8低脂清淡凉拌小菜。
清水淡竹
1秋葵洗净，在沸水中焯水2分钟，捞出过凉。2秋葵切小段，青椒去籽切小块。3鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打成蛋液。4锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固。5放入秋葵、青椒翻炒1分钟，加盐调味炒匀。6成品图。
清水淡竹
1洋葱、胡萝卜、秋葵清洗备用。2改刀切片，小葱切段。3热锅冷油，先放入洋葱、胡萝卜翻炒。4放入秋葵翻炒熟。5放入葱花，加盐、蚝油调味炒匀。6出锅装盘。
清水淡竹
1洗净秋葵切块。2冲泡好捞面备用。3秋葵焯水，鸡蛋炒好，放入适量的盐、蚝油、白胡椒粉和辣椒酱。4中火翻炒。5完成，多余的量装入便当盒当晚餐。小窍门秋葵一定要焯水。
米斯特布基
健康营养，清淡饮食，快手菜。
兰杏梅
1牛里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀后加植物油拌匀锁住水分。2茄子撕成小块，加盐搓软，用水冲洗后攥干水分。3金针菇切段，秋葵切小段，蒜瓣、红葱头切碎备用。4锅中放油烧热，放入牛肉滑炒变色。5先放入蒜、红葱头和茄子翻炒。6再放入金针菇和秋葵炒匀，加少许水烧2分钟，加少许蚝油调味。7成品图。
清水淡竹
香辣美味，下饭菜。
兰杏梅
健康营养，美味可口，快手菜。
兰杏梅
1成品图。2制作方法：秋葵适量清洗干净，去掉根部。3锅里适量清水，加入少许盐，油几滴，冷水下锅，焯烫去生味。4捞出过凉水，控干水分备用。5秋葵改刀一切为二，摆入盘中。6锅里适量油，放入适量蒜蓉，小火炒香。7放入适量生抽，蒜蓉入味，关火。8蒜油淋入盘中，拌均匀即可食用。9成品图。
诗韵墨香
据说秋葵有补肾填精，保护肠胃、补钙之功效。凉拌秋葵配以复合口味的调拌汁口感清爽。
putimama
1秋葵洗净。2切段。3取蚝肉，洗净。4锅烧开水。5放蚝肉烫定型。6捞出。7放秋葵烫变色。8捞出沥干水分备用。9切葱姜。10所有食材放一起。11热锅冷油。12油热放食盐，放所有食材。13大火快速翻炒均匀即可。14成品。
不做妖精好多年
1祘切成片。2秋葵泡在盐水里10分钟。3洗净去头和尾备用。4切成斜片备用。5锅里放少许油倒入祘片和保元汤。6倒入秋葵煸炒。7倒入大肉炒至熟加盐关火。8成品图。
美食家_XYDl_jjVM
1秋葵用盐和面粉洗干净。2水开加盐和油适量，可以保持蔬菜颜色。3水开烧2分钟，捞出冲凉水。4把后面的根部去掉，对半切开。5对半切开放入盘中。6今天用蒜泥，不是很爱吃蒜泥的，大蒜就不用太碎了。7大蒜放入杯子，把烧好的油倒进去激活蒜香，在加糖，生抽，味精，少量耗油，可以加适量开水（调汁水的时候也可以在锅里面操作，个人觉得锅里操作做好，这样大蒜不会辣）。8好了。
wcqsdhn
今天早餐用鸡蛋与秋葵两种食材做个秋葵煎鸡蛋，鸡蛋营养丰富、配以秋葵片口感鲜美。
putimama
这是一道很家常的菜。但是味道很鲜美，营养价值非常高，很适合糖尿病，高血压人群食用。在过年期间吃大鱼大肉的同时上一道这样营养丰富的菜也是不错的。
西马栀子
1芥蓝洗净斜刀切段。2将芥蓝下入放油盐热水锅中焯一下备用。3将白果、核桃仁也下入热水中焯一下备用。（都是熟的不焯也可）4炒锅烧热放食用油、葱姜煸香。5下入焯好的芥蓝、白果、桃仁及木耳翻炒。6放入蚝油、盐、水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
one
1拌馅。将馅料混合在一起，顺一个方向搅拌。 处理茄子，斜切，第一刀不切到底，第二刀到底，2刀成一茄盒。2将馅料酿入茄盒中。3用面粉加水调油炸糊，太稀挂不上，太干全是面了。将茄盒浸入糊中待炸。4油锅，不知道什么时候炸可以先用一小片葱试一下，下锅开花即可。下茄盒前可以将茄盒蘸到的过多面粉糊去掉。5炸至面粉糊金黄即可。小窍门馅料里要加少许面粉，这样馅才不会散
海兰朵
按民间习俗讲；腊月二十八把面发，腊月二十九蒸馒头。我也凑个热闹，今天也蒸了不少的馒头。本想花样馒头这篇日志一次发完，在整理过程中发现图片太多还很长。还是分次按花样发吧。。。。花样馒头是运用了南瓜做的黄面团和普通的白面团搭配组织的花样。南瓜中含有很多对人体的有益成分。特别适合中老年人和高血压患者食用。
西马栀子
1鸡腿切丁，加盐、麻油、料酒少许水淀粉，用手稍抓匀，辣椒切粒、蘑菇切粒。红萝卜压花或切粒。2锅里放水，滴几滴油和1茶匙盐，把水烧开，倒入玉米、青豆和红萝卜，水开即可捞起。3继续把锅里的水烧开，蘑菇稍焯水，捞起滤水。4调碗汁，在碗里加水淀粉、料酒、糖、胡椒面、Mandarin Sauce（或蠔油）、生抽、麻油，把碗里的汁调匀。5起锅，锅热放油，跟着倒入鸡丁，番炒至七至八成熟，盛起。6起锅放油，放姜片蒜片，爆香后倒入玉米、青豆、红萝卜、蘑菇、辣椒，兜几下，点入精盐、放少许糖、胡椒面、料酒，迅速翻几下。7倒入鸡
rosejyy2000
