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1食材：鸡蛋、胡萝卜（已清洗去皮）、肉末2将已清洗好的胡萝卜用擦菜板擦碎。3随后，合入肉末。4加适量的料酒。5加适量的盐。6调味拌匀。7接着，打入鸡蛋。8然后，准备在煮饭时，放入电饭锅中。9盖上盖插上电源，按下煮饭键开始蒸煮。10最后，饭熟菜也熟了。11开盖取出。
花鱼儿
来碗鲜嫩爽滑的蒸蛋羹配上香香的肉末……
美女天天
肉末粉丝口味清淡，爽滑美味，因为肉末贴在粉条上，形似蚂蚁爬在树枝上，故而又被称作蚂蚁上树。
美乐猪
1梅菜2梅菜加温水泡软3梅菜泡软后挤出水分，洋葱，小葱切碎，加入鸡精盐料酒拌匀4把分好的面剂子擀圆包入馅料。（我这个是偷懒了，直接把面剂子在手里揉圆，捏薄片开然后开包）5在准备材料阶段，面粉加温水和均匀，然后分成小等分静置一旁6平底锅加少许油，梅菜饼两面煎黄即可7成品8喷香滴..
lynan990
1食材：鸡蛋、开洋（已泡）、肉末2将泡好的开洋合入肉末中。3打入鸡蛋。4接着，加适量的料酒。5加适量的生抽。6加适量的盐。7调味拌匀。8然后，准备在煮饭时，放入电饭锅中。9盖上盖插上电源，按下煮饭键开始蒸煮。10最后，饭熟菜也熟了。11开盖取出。
花鱼儿
茄子是我家餐桌上一年四季必吃的蔬菜家里的人都爱吃，几乎天天桌上都有茄子，这道[蒜香肉末茄子]是我改良的蒜泥茄子，加了肉末吃起来更香
美女天天
肉末粉丝，也可叫蚂蚁上树
独角戏71
1豆苗洗净沥干水备用。2豆腐洗净切小块，肉末剁好备用。3锅中加入清水，大火煮开，放入肉末煮散。4倒入豆腐煮1-2分钟。5下入豆苗。6再次沸腾时关火。7调入盐和鸡精。8盛入碗中即可享用。9清淡可口。10成品图。
美乐猪
家里有三个砂锅，大中小各一个，大的一般是做三个以上食材炖的菜，中号的一般是做两个食材的炖锅，小的一般是做砂锅粥，砂锅粉丝。在寒冷的冬天，用砂锅做菜，保暖性好，而且没什么油烟做起来很方便，所以入冬后我家里基本是用砂锅炖菜。 砂锅炖豆腐，因炖制时间较长，豆腐吸收了肉的香味，也吸足了红油豆瓣酱的咸鲜味，看着这锅热气腾腾、红油香溢的炖豆腐怎能不食欲大开呢、
心曲之旅
1食材：鸡蛋、乌贼（已洗净）、肉末2将已洗净的乌贼放在案板上切碎。3随后，在肉末中打入鸡蛋，合入切好的乌贼。4接着，加适量的料酒。5加适量的生抽。6加适量的盐。7调味拌匀。8然后，准备在煮饭时，放入电饭锅中。9盖上盖插上电源，按下煮饭键开始蒸煮。10最后，饭熟菜也熟了。11开盖取出。
花鱼儿
1老豆腐洗净，沥干水分，切成厚约1CM的片。2将豆腐放入锅中煎至两面金黄。3将煎好的豆腐斜刀切成小块。4炒锅中倒入适量油，倒入肉末炒散。5加入料酒，倒入豆腐。6加入生抽，酱油，花椒粉搅拌均匀。7倒入开水，和豆腐差不多齐平即可。8蒜苗洗净切圈，留一小部分。9烧至汤汁快要收干时，倒入一部分的蒜苗，翻炒均匀。10出锅后，再撒上剩下的蒜苗。11喜欢吃辣的也可以放一些豆瓣酱。小窍门各种调料都已经含盐，所以就不用另外加盐了。肉末可以事先用料酒腌制10分钟左右。
悦悦玉食
当一人在家时，也很乐意下厨为自己烹调一份美食，家里有现成的食材随意添加一点，炒一炒，总觉得比外卖的好吃N倍，卫生又实惠~
食尚煮易
1 准备好原材料； 2 鸡蛋中放入适量的盐，打散备用； 3 将切成等厚的日本豆腐块先裹上一层淀粉， 再裹上一层鸡蛋液； 4 烧热锅，放适量的油，将裹有鸡蛋液的日本豆腐块放进去煎炸； 5 直至两面金黄后捞出， 平铺在盘子底部； 6 锅中少许余油，将肉末放入里面去煸炒； 7肉末煸炒变色后下入姜蒜末进去继续煸炒； 8 再倒入适量蚝油和料酒后继续翻炒； 9 加入适量的水烧煮两分钟，同时加入盐和胡椒粉调味； 10 下入青红椒末； 11 倒入少许水淀粉勾芡； 12 最后将做好的肉末青椒汁浇淋在日
斯佳丽WH
很喜欢吃豆腐，蒸着吃拌上肉末很是爽口
小懒鱼Satine
1白菜切丝2粉丝木耳银耳泡发3肉末4锅里放油炒郫县豆瓣5炒出红油6放肉末7炒好8盛出来9白菜煮一下，大概五分钟吧10煮好盛出来11银耳和粉丝也煮一下，二三分钟就行，别煮过了12银耳切碎13切好14粉丝煮好放到凉水里15切一下16胡萝卜擦丝，生的17木耳煮一下切丝18所有的东西放一起19开始调料，一勺麻酱20一点酱油21一些醋22加一点盐23放两勺红茶24黄豆酱25放一点26搅拌均匀，倒进大盆里扮一下27出锅摆盘小窍门菜什么的随意，家里有什么用什么
枫香清琴
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜，咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味，做法属类，但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
