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夏天味口不好，喝粥吧……
NZmom
1准备水豆腐，用盐水泡过夜。2准备肉末。3准备虾仁，用刀背碾成虾蓉。4将肉末和虾仁放入小碗然后用盐，姜汁和生粉拌均匀。5豆腐一分为二切块然后用勺子从中间挖出一个窝。6用少许生粉洒上挖好的豆腐上边目的在将肉馅放进去时更贴紧豆腐。7为了不浪费，将挖出来的豆腐放入肉馅里一起拌均匀。这样也可以增加肉馅的鲜嫩度。8拌好的虾蓉肉馅。9将腌制好的肉馅放入豆腐窝里，手上抹点儿油将肉馅表面磨光滑。10做好的酿豆腐放入蒸锅蒸8分钟熄火焖几分钟。11另起锅将生粉，水，盐，鸡精调好味道煮一个很薄的芡淋上出锅的酿豆腐上即可。趁热吃
都市小人物
1准备食材2把上海青用开水烫熟3锅里下油，倒蒜肉，香菇一起爆香4加入水，放入盐，鸡精，酱油，盖盖煮沸，再加入湿生粉，淋入上海青即可5出锅
cowrywang
1先将草鱼洗净,劈开,两边克上花刀,放少许盐根据自己口味,生抽少许,然后放入盘中.上海青洗干净待用.2将鱼放入蒸锅中,大火蒸约12分钟.将上海青焯水.3将上海青均匀的放在盘子边上.炒锅放油,油热后下泡辣椒,炒香后放入藤椒,然后淋在鱼身上.
leejunlau
1西红柿切片2鸡蛋打碎3锅下油，放入西红柿爆炒4炒至9成加入水5煮沸后倒入鸡蛋液，记得打鸡蛋花时一定要边倒边搅，鸡蛋花才会很漂亮6调入盐，酱油，煮滚，因为昨天冰箱还剩一点点上海青，我就切碎了快收锅时倒进去，味道也很不错哦7出锅了，味道很不错哦8再不一张小窍门一般人煮西红柿汤都是直接水开了放进锅里，而炒过的西红柿再加水，味道会比直接放锅里的味道更鲜更好吃，不妨试试
cowrywang
1上海青洗净，沥干水2锅里下油，放入蒜肉，爆香3再放入上海青爆炒4炒到快熟的时候调入盐，鸡粉，味极鲜5出锅
cowrywang
上海青又叫瓢儿白，有点回甜的味道。这是我对上海青的小印象。家人都喜欢吃绿叶菜，一般都是烧绿叶菜汤，直接用水煮下吃，感觉更原汁原味些。炒绿叶菜总怕炒过火，感觉调料还没放好菜就得起锅了。今天做上海青是小炒 焖 浇汁，此菜松软爽口，汤汁浓郁~
喵小厨
1准备材料，将胡萝卜和土豆去皮，青菜洗净。2葱姜切片切丝，花椒几粒。3胡萝卜切丝，土豆切丝过一下水去除淀粉，青菜用开水焯一下摆盘围边备用。4炒锅放底油，油热后放入葱姜和花椒炒出香味。5放入土豆丝，加盐、醋、生抽，翻炒均匀。6放入胡萝卜丝，再加一点盐，稍加一点糖。加一点水将胡萝卜炒软即可出锅。7O∩_∩O哈哈~
梅子の厨房
1主料准备好2猪排骨洗净，用清水侵泡半个钟，泡出血水洗净3洗净后的排骨用适量料酒、盐、白糖、五香粉腌制1-2个钟4蒜切片备用5锅里放一大勺油6烧至6成熟放入猪排骨中火慢慢炸3、4分钟后转大火炸1分钟7将炸好的猪排骨捞出控油8倒出多余的油，锅里留少量油，放入蒜片爆香9倒入番茄酱、适量酱油、白糖和一些清水10放入炸过的排骨一边翻炒一边收汁，汁浓稠就可关火出锅
juju菊娜
1上海青和红椒2肉切丝，肥和瘦的分开，3菜和红椒也切丝，菜杆和菜叶分开4先把肥肉放锅里压油，然后不要5把瘦肉倒锅，炒一下，在放菜杆和红椒，这时放些生抽6把菜叶放进去，这时放盐。7起锅时放些糖，是为了提鲜，因我们家不吃鸡精和味精
wzk20030929
11：上海青洗乾淨 放入鍋中燙熟 鋪在盤底備用22：蔥切段 薑切片備用33：排骨洗乾淨 放入鍋中汆燙去除血水 撈出瀝幹水備用44：紅麯醬適量備用55：起油鍋 加入薑片爆香 然後放入排骨 以及除了香油、水以外的調味料翻炒均勻 加入適量的水 （大約600ML） 煮沸後轉小火 煮約30分鐘至收乾汁 加入蔥段、香油裝盤即可
Selina~
紫苏口味的飞饼是我家晚餐经常吃的主食，解冻以后放在平底锅烙一下就行了，连油都不用放方便又美味，但总是这样吃的话也会觉得腻！今天就来个创新，看看冰箱里有什么呢……上海青、胡萝卜、培根、还有糯米，好吧就来个飞饼糯米卷吧！
美女小胖的厨房
1上海青放入盐开水中焯一下。装盘围在盘的边缘。盘中间的位罢要空出来.2锅内放入少许的油。加葱姜炒香，加入肉丸，再加入适量的水。煮开，倒入水淀粉收汁3把肉丸码在盘中空的位子，再把汁浇在肉丸上，就成功了。小窍门悦悦前阵子吃积食了，好多天没敢给她做肉吃了，今天做这道比较清淡。让她解解馋吧.这款菜做的简单，又不油腻并且很好吃，悦悦今天吃了好几个肉丸
小馋猫悦悦
1准备好羊肉和所有配料2把羊肉切0.5厘米成的片放在清水中泡20分钟3把所有配料切成片4把泡清水羊肉沥干水下入调料拌好在下生粉拌好上浆5把炒锅烧热下入食用油烧致180度下入浆好的羊肉把肉发撒在下入配料在油中一分钟倒出在下入调料下入发好的羊肉一炒好最后下入白葡萄酒6把上海小白菜在开水中煮一分钟倒出沥干水放在盘子中把炒好的羊肉放在盘子中间
胭脂萝卜
不好意思，开吃之后才发现忘拍成品图了，凑合看吧
卡卡妈0808
茄子含多种维生素、蛋白质、糖及矿物质。尤其是紫皮茄子，富含维生素P，维生素P能增强人体细胞间的黏着力，改善微细血管脆性，防止小血管出血。此外，茄子中的皂苷具有降低血液胆固醇的功效，与维生素P协同，可提高微血管的弹性，有利于心血管病的防治。
西马栀子
柳叶饺也叫鱼形饺，包法其实很简单：就是尾巴先捏一下，然后左右分别往里面捏，一边一下~
kiss战女
营养丰富， 味道鲜美的什锦豆腐是我家饭桌上的常客，豆腐有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。不妨我们多食用一些。
西马栀子
可能我是北方人吧，，非常喜欢吃面食，饺子 包子 面条。。。。都爱吃，尤其是面条可以说是百吃不厌呢。面条是一种非常古老的食物，它起源于中国，有着源远流长的历史。面条主要用麦子面粉制作，北方人主以面食为主粮。面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
西马栀子
见到家里有这么多的东东，还是杂锦炒着吃吧，也懒得一样一样去弄了。
88年的小厨娘
