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四季豆，也叫豆角，是餐桌上常见的食物之一，价格便宜，美味可口。但是，你可知道四季豆具有极高的营养价值，它更是有美容、消暑、减肥等6大功效。它是餐桌上的常见蔬菜之一，无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义今天，用这两种家常菜，制作一款超级下饭的菜，四季豆烧茄子，希望大家喜欢：
小草根家庭美食
每逢佳节有没有胖3斤？嘿嘿，来一盘清爽的试试吧
大尘zi
1豆角掐头去尾，洗净2猪肉切片，用料酒、淀粉和酱油腌制10分钟3热锅冷油倒入肉片翻炒至变色4放入豆角5放入半碗水，焖6焖至汤快收尽，放盐7收尽时放鸡精关火
金豆妈妈爱做饭
炒豆角一定要炒熟，半生不熟容易肠胃不适哦。
小玉儿HiJade
1豆角掐头去尾，洗净，切丝2胡萝卜切片，葱切好3热锅冷油爆香葱，放入四季豆和胡萝卜4加入半碗水焖5汤汁快收尽时加入盐和生抽6汤汁收尽放入鸡精关火
金豆妈妈爱做饭
外表咸咸的焦焦的，咬开里面是四季豆微甜饱满的汁水，真正的简单又美味。不过这道菜值得注意的是：豆角一定要 焖 煮 熟 透 ！！！不然会呕吐拉肚子哦。
十三姨食味记
中餐西式做法
polaris滴食记
1鸡蛋打入碗中搅拌，四季豆和胡萝卜洗净切丁。2锅中放水煮开，胡萝卜，四季豆和少许黑木耳放入煮开水的锅中煮2分钟取出。3起油锅加热，把沥干水的胡萝卜、四季豆、黑木耳放入锅中煸炒。4把搅拌好的鸡蛋放入锅中煸炒。5放适量的番茄酱煸炒2分钟。6然后放入适量的盐煸炒。7最后放适量的味精炒匀即可。
花擦擦
1四季豆去两端角根帝，抽出两边老丝，字干净！2香菇洗干净，去根部，切片！3胡萝卜切片，焯一下，控干水分！4锅里适量油，葱姜干椒爆锅！5适量十三香，耗油，酱油，焯好的四季豆一起倒入锅里，翻炒，加适量盐，炒好出锅！6成品！7成品！
诗韵墨香
1四季豆去两端角根帝，抽出两边老丝。胡萝卜适量切片。2腐竹泡发好，四季豆、胡萝卜、腐竹一切倒入好锅里，炒一下，控干水分，多控一会。3锅里适量油，葱姜干椒爆锅。4适量孜然，烧烤料一勺匙，（喜吃辣的可以多加烧烤料）炒香。5适量十三香，蚝油，酱油，腐竹四季豆胡萝卜一起倒入锅里翻炒，加入适量盐，炒好出锅。6成品。7成品。
诗韵墨香
并非大鱼大肉才能让人喜欢，偶尔来个小炒也一样让人胃口大增，由四季豆，肉末，橄榄菜为主料作出的这道小炒，也可称之为米饭杀手，做法简单却非常的下饭.......
零下一度0511
下饭利器。
侠女煮妇
四季豆有健脾化湿利水消肿的作用，还富含可溶性纤维，可以降低胆固醇，中老年人可以常吃，炖肉最好了，帮助消化肉类脂肪，更好吸收蛋白质和钙。但是今天晚餐的菜，还是素炒了。
joo110
章鱼小妹的开胃菜，吃了还想吃。
章鱼哥你在哪※
1提前准备好所需材料。肉丁需用淀粉生姜丝腌制一会。2葱姜蒜，青椒切好。3锅烧热，倒入玉米油炒香，倒入葱姜蒜炒片刻。4倒入胡萝卜与四季豆煸炒片刻，加入开水，大火煮10分钟。5加入少许肉丁煸炒。6调入少许盐炒片刻。7撒入葱花炒均匀。8出锅，入碟。
逝去的爱情
笋是我爱吃的食物之一，春笋是立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。春笋的食法很多，素有“荤素百搭”的盛誉，它一经与各种肉类烹饪，就显得更加鲜美，炒、烧、煮、煨、炖等皆可。春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素。吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效。竹笋具有吸附脂肪，促进食物发酵、有助消化和排泄作用，是减肥者最理想的食物之一。
西马栀子
莴笋肉质细嫩，生吃热炒均相宜。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢、心智和体格发育甚至情绪调节都有重大影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。
西马栀子
这种咕噜方法，可以做里脊，鸡丁，鱼肉，都很好吃，大家举一反三就成了。口味酸甜，外酥里嫩，尤其是这次买的鱼肉味道很不错，在一起吃，比咕噜肉觉得好吃多了。
老杨的厨房
自制 肉丸汤
得不到和已失去
有时候做菜留下来的一点小小的东西变变就能成为限吃的点心OHOH.
墨兰清香
