西安很有名的“五一大包”最火的就是虾仁肉包和茄子包子了,我更喜欢茄子包子,别家的茄子包子都是茄子青线椒馅儿,它家还加了肉粒,特殊时期馋了就自己试着做了,很成功噢✌~
加菲猫私厨
闺蜜做的地三鲜非常好吃,但油确实很多,所有食材都要炸熟,然后烹入料汁入味,我今天做了简易版非油炸的地三鲜,感觉更加适合我的口味。
厨色
1所需食材准备就绪2甜面酱准备就绪3面条准备就绪,粗一点口感更筋道4猪肉绞成肉糜备用5大葱和香菇切碎备用6锅中入油烧热放入葱爆香,加入肉末继续翻炒7加入甜面酱,酱油和老抽,五香粉,姜粉,蚝油翻炒均匀8加入开水煮沸9盖上盖子继续翻炒炖煮三十分钟左右10肉糜熟后中火收汁11面条和青菜入开水锅煮熟12面条熟后盛入碗中13码入香菇杂酱,黄瓜丝和胡萝卜,葱丝,醋和酱油根据自己口味选择14食用前拌均匀即可享用小窍门荤素搭配,营养又美味哦!
米拉Miira
红烧肉好吃,肥而不腻。
厨色
自从营养师建议少吃或不吃猪肉后,就喜欢用鸡肉替代猪肉做各种肉菜了,其优点是营养、易熟、无腥味,还特别适合想减肥还贪嘴的人吃????????~
加菲猫私厨
今早买来两条黄鱼,喜欢红烧口味,味道香浓醇厚,鲜美。
厨色
今天的炒三丝用到鸡肉丝、青椒丝和胡萝卜丝,简单易做,色香味俱佳。
厨色
泥鳅鱼刺少,肉质细嫩,做红烧口味,鲜香美味。
厨色
外面卖的香菇青菜包子大多用的都是干香菇,女儿喜欢吃鲜香菇,就自己动手,香菇放多多啦????~
加菲猫私厨
好吃不如饺子,今天包饺子,主料:猪肉、韭菜、虾仁、鸡蛋。
厨色
1猪精肉切条后剁碎。2准备配菜:绿豆芽清洗干净后下入锅中烧水焯烫,黄瓜洗净后切条再切丝。3准备灵魂酱料:碗中加入生抽1勺。4加入老抽1勺。5加入耗油1勺。6加入甜面酱1勺。7加入豆瓣酱1勺。8加入白砂糖1勺。9加入淀粉1勺。10加入适量清水搅拌均匀。11起锅烧油。12下入肉末炒至断生,加入葱花蒜末炒香。13倒入灵魂酱料增香。14倒入适量清水咕嘟几分钟。15另起锅烧水下入挂面。16成品图。
还在吃吃吃
茄子正当时,百吃不厌,少油版的茄子盖饭。
厨色
老人喜欢面食,发面的包子更适合一些,暄软可口易消化。
厨色
1锅中加入1勺食盐,加入清水将掰小朵的菜花放入,浸泡10分钟(食盐可以有效地清除农药残留)。2洋葱切小丁。3洗净的菜花切成末。4鸡蛋打入碗中搅散倒入锅中炒成鸡蛋碎。5将食材装入盆中加入食盐。6加入鸡精。7加入耗油。8加入甜面酱。9淋上热油。10搅拌均匀。11揉好的面团分成两半搓长条下面剂。12擀皮包上馅料。13包成自己熟悉的饺子形状。14锅中水烧开下入饺子,煮两开后捞出。15成品图。
还在吃吃吃
包了两种粽子,还剩下一些粽叶,那就再来一种就着手边最便利的食料,炒个腊肉菜干馅,拌进糯米里腊肉菜干的粽子,猜想一下是个什么风味馅料看起来比米还多,不过煮熟后的糯米膨胀起来就不再显得特别弱势还好吧,非同常规的粽子。。。。
食·色
1将西葫芦洗净。2切开去瓤。3切成薄片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入西葫片翻炒。7放入调味酱油和盐翻炒。8放入味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
在老家我们叫这个螺都是叫白螺的每天晚上吃完饭,出去走一圈,接着回来PP就会炒白螺给我们吃一边看电视,一边吃。吸吸吸吸。。。好不过瘾吸这个我的速度是最快的,LG每次都叫我吃慢一点哈哈吃螺要趁热吃, 要不然凉了就不容易吸出来
灵草
这个是宝宝6个月的时候做的,一直懒没上传我家宝宝是从4个月半开始吃蛋黄的,从刚开始的4分之1,慢慢的增加到吃一个蛋黄,到现在的一整个。如果单纯的用开水调蛋黄的话,蛋黄会沉淀在底下,不好喂也可以用米油调蛋黄,营养也很好
灵草
材米油盐酱醋茶 喜怒哀乐尽潇洒,盐是不能少的但是用别的调料也可以代替哦
墨兰清香
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油,放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油,直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了,因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球