本来打算今天周日早上去市场备下点存粮,结果小雨下了一整天,晚饭发现家里实在没有提起兴趣让我好好做顿饭的原料,然后想到万能的美食天下,焗饭不错!看看家里剩的那可怜的一点米饭,冰箱里还有点奶酪,怀着试试看的心理做一次焗饭试试吧,于是乎开始动手,用时半个钟头,一份香喷喷的焗饭就成功了,现在给大家分享一下
dudugemini
1土豆、南瓜和肉都切成1-2厘米见方的丁。2姜片少许,蒜1粒切片,葱白一小段切葱花。3锅中放入比平时炒菜稍多一点的油,先倒入肉丁,烹入适量料酒翻炒一会儿,然后下姜蒜葱片炒香,再加少许老抽炒匀。4倒入南瓜丁,洒入适量花椒粉翻炒均匀。5再倒入土豆丁,加入1勺甜面酱(平时喝汤的小勺约1勺)炒匀。6添入足够的水,加1勺蚝油,盖上锅盖中火焖煮至土豆和南瓜熟烂。7用勺子将部分南瓜和土豆压碎成泥。加入适量盐和少许生抽调味。咸味要稍重一些。8大火烧至你需要的浓度,加入适量胡椒粉和少许鸡粉调匀即可。个人觉得不要太干。否则放
兔妈妈厨娘
美式的炖菜不同与我们的炖锅,一般是在煮的基础上,再放入烤箱密闭烘烤,烘烤出肉的原汁原味。这道美式羔羊炖菜,直接进烤箱,用烘烤做出炖菜的酥烂口感~
翟女……
非常简单的做法,自己做土豆泥,省钱还美味^_^
旭嘘
1腊肉,土豆切片,葱姜蒜切细2锅中放少许油,放腊肉煸炒3腊肉肥肉部分变透明放入葱姜蒜爆香4倒入土豆片翻炒5加适量盐,少许生抽,撒上葱花6炒熟后装盘
棋棋宝宝
喜欢吃土豆泥,喜欢吃章鱼香肠,最喜欢吃土豆泥章鱼香肠。
熊家美厨娘
1将土豆去皮,切大块,入沸水锅煮熟2煮熟的土豆成泥3圆葱末热油炒香,与土豆泥搅拌均匀,平铺盘内,4在土豆泥表面浇上番茄酱,平铺芝士片或者末5放入烤箱烤制两分钟,温度120,或者蒸锅蒸一分钟~
如意_dKuLOt
孩子要不放辣椒的炒鸡……
懒懒乖乖
1鱼洗净,两面切刀口,方便入味,然后用葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐、蚝油、柠檬汁腌制一晚上2烤鱼前半小时,把蔬菜切条腌制备用3鱼下锅炸制金黄,捞出4把炸好的鱼放在烤盘上,蔬菜摆在旁边5将烤盘放进烤箱,190度50分钟(时间温度仅供参考,根据自家烤箱特点调整)6烤鱼出锅后,撒上香菜
高兴的高快乐的乐
这个菜根据新疆大盘鸡,改良过来的,本人不喜欢面皮子。
人生就是过客
松软土豆丝不同于醋溜土豆丝和酸辣土豆丝,这是一款口感松软又微脆的做法,别有一翻风味,难度方面比较考验刀功和炒功,如果你不会也没关系,一样能做。
花儿朵朵online
1土豆洗净去皮,切成片放锅中煮熟,压成土豆泥。2洋葱用磨容器磨成茸备用,3土豆泥里加入淡奶油、盐、黑椒粉、虾肉、青豆和一点白糖充分拌匀。4将混合的土豆泥装入烤盒内。5将芝士条均匀的铺在上面,放入预热好的烤箱180度20分钟即可。
candice查尔斯
送给喜欢香葱、香菜和香菇的人没用辣椒,走的鲜美的风格
星野晴紫
1整鸡去掉头,脖子,鸡屁股和鸡爪21个柠檬挤汁,如果不习惯可以减半。用葡萄酒,橄榄油,黑胡椒,柠檬汁、盐、蜂蜜、生抽调汁。还可以根据个人口味加蚝油,腐乳汁之类,中和一下西式的味道,会更适合国人3土豆,胡萝卜切滚刀块4土豆,胡萝卜切滚刀块5烤盘铺锡纸,用胡萝卜和土豆垫底,再放上烤鸡,把调料汁也一起淋在烤盘中6烤箱预热200度,根据自家的烤箱来掌握,我大约是烤了1小时30分钟。最起码是要烤1小时的,不然鸡肉内部没办法熟透7烤的过程中要不断给鸡翻面,保证受热均匀,最后20分钟的时候,在鸡肉表面刷蜂蜜水,继续直到
杜晓辉
1土豆洗净,切成0.5cm的片,底部不要切断,切的时候可把底部垫两支筷子,这样可防治切断2用锡纸包裹好,放烤箱,250度,中层,上下火,25-30分钟,视自家烤箱和土豆大小而定吧3培根用孜然粉、盐、橄榄油拌匀腌10分钟4土豆烤好后剥去锡纸,把腌制好的培根剪成合适的大小,夹入每片土豆里。再撒上一层孜然粉和盐,刷一层橄榄油,最后再撒上孜然粒和白芝麻5重新放回烤箱,这次不用包裹锡纸。200度,中层,15分钟左右即可
彩虹天空
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水,放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健,2小时后即可。
鱼家小厨
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1卷心菜洗净。2用手掰成小块。3尖椒洗净切片。4葱、姜、蒜切碎。5锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。6放入卷心菜翻炒。7放入生抽、盐翻炒。8放入尖椒翻炒片刻,添加味精调味即可。9盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末;猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁,炒至肉色发白时,下白萝卜丁,加生抽,甜面酱,盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中,倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉,揉成光滑面团。7盖上保鲜膜,在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪,再揉面团排气,揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料,包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝