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1土豆切条用清水浸泡去除多余淀粉。2土豆条冷水下锅，加少量盐，水沸后焯2min，捞出沥干水分。3土豆条沥干后放入冰箱冷冻一夜（使其脆）。（图忘拍，自行脑补）4土豆铺在烤盘上，拌入适量食用油，撒上盐和黑胡椒，烤箱180度烤40min。5烤好的薯条可搭配番茄酱。
田小叶子
易妈妈的鱼香茄子（秘诀是易妈妈做的豆瓣酱和泡菜泡椒，还有秘密武器是肥腊肉熬的猪肉），被我用懒人做法做了，小金同学爱吃土豆，所以添加了土豆条~绝对的下饭神器！！！！
健康农场黄黄
1土豆切丝。辣椒切粒2土豆丝煮五分钟捞起过冷河，滤干水3放油炒辣椒，炒至辣椒微黄倒土豆丝翻炒加盐，鸡粉和醋。然后起锅，好清新的一道菜
海若有因dodo
土豆炒基围虾，家常好美味。。。
花鱼儿
我看到的意面大部分都是西式的，喜欢意面的口感，又没有那么多西式的配料，就用简单的材料自己做了中式的~
旭旭Carrie
1食材：披萨饼胚、黑胡椒牛排、土豆（已清洗去皮切片）、尖椒（已清洗切开）、番茄沙司、马苏里拉奶酪2取平底锅置火上倒油烧热，下入已腌制过的牛排两面煎一下、盛出。3用剪刀剪成小块，待用。4将披萨饼胚搁入模具中。5随后，搁点番茄沙司用勺子抹匀，搁入点马苏里拉奶酪。6接着，合入切好的土豆、剪开的黑胡椒牛排和切好的尖椒。7然后，搁入马苏里拉奶酪。8最后，进入烤箱中175度烘烤20分钟，即成。
花鱼儿
前几天带熙哥去吃了咖喱鱼蛋，发现他特别喜欢吃咖喱，连那个咖喱汁都喝了。于是今天给他煮了这个咖喱饭。这个咖喱饭两年前给熙哥爸爸做过，他一直念念不忘，而我今天因为熙哥才又煮了一次。
蒙哥无敌
【土豆牛排骨汤】咖喱味，好味道。有兴趣的朋友可以试试哦！！！
花鱼儿
1兔肉切小块在冷水里漂2小时。2冷水下锅，加料酒、姜、葱。3待血水全部漂出捞出。4土豆切滚刀块。5辣椒、葱白、花椒、草果、蒜块、八角备用。6热锅油先将土豆炸至外皮酥脆发黄捞出，这样之后焖土豆不容易碎。7锅留底油炒兔肉。8放入辣椒、葱白、花椒、蒜块、八角炒至兔肉发干时放入生抽。9放酱油。10盐。11白糖，继续翻炒。12加水淹过兔肉大火煮沸。13水煮至还剩四分之二时加入土豆焖。14线辣椒切节。15待土豆焖熟加人线辣椒翻炒下出锅。16出锅时放入鸡精、蒜泥就做好啦。小窍门锅中加热水，凉水肉会很硬。 放生抽、酱油适
君君229
1削好土豆 切成一片一片，但是注意不要切到底 撒上少于盐 用锡纸裹住 放入烤箱 210度 40分钟2烤好后拿出来沥干土豆里的水分，培根切片加入盐，番茄酱［根据自己口味］最后中间刷上橄榄油3根据土豆的大小自己把握时间 再次放入烤箱，不用锡纸包裹，只铺在烤箱专用托盘上就可以火候210度20分钟????就好啦
Decadent_迷心
-很不错的一道家常菜
天雨建建ゞ
1食材：鸡腿（已清洗剁开焯水）、土豆（已清洗去皮切开）、香葱2烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡块翻炒翻炒。3随后，合入切好的土豆翻炒一下。4接着，加适量的料酒。5加适量的清水翻动一下煮开。6然后，加适量的生抽。7加适量的竹盐。8加适量的白糖。9调味煮开。10最后，煮至汤汁差不多了，搁入香葱，即成。
花鱼儿
1将排骨洗净切小块沥干水。2排骨加盐、老抽、料酒、姜蒜末、再加入糯米粉一起搅拌腌制。3将土豆去皮洗净切成块状，再将淀粉冲干净放入锅中煮七分熟捞起沥干。4将沥干水分的土豆放入热油锅中炸至表面金黄色，出锅装入铁盘中铺底。5将土豆铺底，米粉肉放上面，然后入蒸锅蒸半小时出锅。6出锅撒上葱花即可上桌。小窍门排骨最好选精中排，提前腌制跟入味。
手心里的宝_fWwnek
1鸡翅根洗净，剁成两半，冷水入锅，加入料酒，生姜焯水，然后捞出，沥干水分。2土豆，胡萝卜洗净，去皮，切成适口的块状或滚刀状，洋葱半个，切大片。3锅中倒入少许油，烧热，倒入生姜和洋葱翻炒出香味。4倒入土豆块和胡萝卜块，翻炒均匀。5倒入焯过水鸡翅根，翻炒均匀。6加入适量开水，中小火，炖煮20分钟左右。（喜欢吃稀一点就多加点水，放入咖喱以后汤汁会变得浓稠）7加入咖喱块，煮至咖喱融化，汤汁浓稠。根据自己的口味加或不加盐。8先盛一些土豆咖喱，放入一个深盘中。9将熊猫模具打湿，装入蒸好的米饭，脱模放在土豆咖喱上。10
悦悦玉食
明天要出去玩两天，家里还剩了一些蔬菜，不吃掉的话就要被扔掉，所以直接做了一锅麻辣香锅。我觉得麻辣香锅这个菜很妙，对于食材没有固定要求，家里有啥就放啥，哈哈，感觉像是南方的炒版“乱炖“~
健康农场黄黄
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单，但是大家却都爱吃，记得在大学的时候常常吃这道菜，在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄，所以这两样的搭配总觉得格外的亲切，对一点都不挑食的我来说，怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴，但是每个人都有自己的做菜方式和习惯，番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多，虽说简单却也不易，以前看过很多这道菜的做法，每个人的说法也不同，最后根据自己的喜好，总结了自己喜欢的吃法，只是个人的观点，仅供参考。 先从切法来说，以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的，番茄还要快速焯水，我试过一次，不
球球厨窝
三文鱼先用盐一点点，和红酒腌制半小时。黄油入锅融化，三文鱼中火煎制，中火是为了锁住水分。然后我调制了个白汁。黄油融化，小火炒面。面呈现淡黄色，倒入少许牛奶，不停的搅拌。呈粘稠状，调味。盐和鸡精。淋在三文鱼上，然后在白汁上撒少许法香碎。最后我用黄瓜，刻了几个字。K.P Happy new year
ANSON417
土豆既是主食又是蔬菜，几乎不含脂肪，碳水化合物的含量也不高，却富含膳食纤维，吃饱后有饱腹感，常吃有利于控制体重，是宜果宜粮的减肥佳品。
kiss战女
一杯咖啡、一份面包、一首歌，聆听生活的旋律.....
kiss战女
烤虾是儿子喜欢的菜之一，这次在一杂志上看到这个做法，就尝试了一下，感觉还不错，儿子和女儿很喜欢，一大盘几乎全进了他们的肚子了。我原以为迷迭香味会很浓（我这个人受不了太浓的香味），不过还好，虾子带着淡淡的香味，连我都挺喜欢的。
elmonte
