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1土豆去皮清洗干净。2葱切葱花，清洗好的土豆用擦丝器擦成丝，或手工切成细丝，我就是手工切的。3土豆丝里加一匙孜然粉、一匙咖啡粉、3克盐、葱花入味。4再加入面粉和清水拌匀。5平底锅烧热刷一层油，摊入适量面糊，中火加热3分钟左右。6翻转一面，继续加热3分钟，土豆饼呈金黄色熟透即可。
天国的女儿
1成品2部分原材料3牛肉切大片4土豆切大块5将牛肉在碗中与蒸肉粉、生姜片、郫县豆瓣、蚝油一并拌匀！6土豆垫底，将拌匀后的牛肉铺上，放上香葱、香菜入高压锅蒸30分钟出锅7出锅装入碗中，撒上香菜末即可！
多元中心
之所以叫任性的????，就是因为配料够多，选择性障碍的人把想吃的都买了，加一块儿～结果就是卖相不咋地～
姜兜兜
说起疙瘩汤，北方人应该都吃过吧。各地有各地的不同做法。生在北京的我从小就喜欢吃这道美食，既简单，营养也很丰富。天气凉了，吃上一碗热气腾腾的疙瘩汤，是多么享受的一件事啊！
這個xiao妞r不太乖
土豆、面粉/淀粉、盐、椒盐
夜薇秋风熠
1土豆切丝2土豆丝用清水淘洗干净后捞出沥干水份3沥干水份后加适量玉米油拌匀4用面粉把土豆拌匀，让土豆丝上均匀的裹上面粉5水烧开后上笼蒸4分钟，蒸好的土豆丝倒出6另取炒锅加适量的油先炒鸡蛋7鸡蛋炒七成熟时放入土豆丝8调入盐、鸡精，放入香葱翻炒几下即可9素食一样美味小窍门土豆丝在拌面粉之前一定把水份控干再拌油，这样蒸出来的土豆丝不会有疙瘩。蒸好的土豆丝凉拌也很好吃的。
～梅杰
土豆片吸收了五花肉的油脂烤出的肉片香香哒！好吃到没朋友
美女天天
这是一款休闲食品，适合看电视听音乐等闲暇时间吃，味道极好的了
※一切归零※
土豆丝饼做底，夹层是拉丝的马苏里拉奶酪和鸡蛋，上层是彩虹拼色的番茄、胡萝卜、玉米、青豆和洋葱，营养和味道兼顾啦。。。
寻找桃花岛
口感香软不油腻，很软，非常适合老人和小盆友吃 ~土豆泥做馅很赞，喜欢肉馅的可以换成猪肉糜，或牛肉糜，或者鱼泥都可以。茄子是软得，喜欢硬的把茄子换成藕，一样的做法，我们老家逢年过节最常做的就是藕夹着猪肉，今天茄子夹着土豆，算是素食版。最后有让茄子少吸油的小窍门。
柚子小吃货
地道的川渝冒菜，味道麻辣鲜香主料：有点火冒菜底料200克、有点火冒菜调味油65克 辅料：水1千克、蒜80克、花生20克、芹菜、香菜、小葱、芝麻
味小火
1食材土豆和洋葱2土豆去皮洗净切片，土豆片不能切太薄，大约2mm左右厚度，浸泡在水中洗去多余淀粉3洋葱切片备用4热锅倒油将土豆和洋葱一起倒锅中煸炒，中途加适量盐，继续煸炒，再少加点开水，继续煸炒，炒至水收干5加入孜然粉继续煸炒均匀，装盘即可
勤奋的轻舞飞扬
炸薯条非常受欢迎，但是炸薯条油多，不健康。故很多人望而却步，无油孜然薯条，美味好吃，低卡，可以帮你解馋。
sourcehe
土豆丝虽然好吃，但是切丝却是个麻烦事。刨丝器虽然省事，口感当然比不上直接用刀切的更好吃。我们家吃土豆丝从来都是用刀切的，虽然比不了大厨，但是自家吃还是可以的了。怎样切出又细又均匀的土豆丝1、尽量选择中等或稍大些的土豆，太小的土豆不太好切丝。一般一个稍大的土豆就可以切一盘土豆丝了。2、首先用刮皮刀将土豆皮刮掉，另外选择的菜刀要锋利。3、先将土豆在比较长的地方切几个片，然后将切面贴在菜板上，再正式切土豆片。4、要想土豆丝切的好，土豆片就要切的够薄，而且要均匀。5、土豆片切好后，用手压一下，每片土豆片都斜着压在
眉儿美食
菜谱是原味，可以按喜好添加白糖，做成甜味黄金土豆芝士球
star时光
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
