1洗净切好备用2翻炒肉片至只有少量红色3此时加入生抽,最好不要加盐,否则容易太老4翻炒片刻加入土豆片。 加少量的开水翻炒后加盖焖煮5最后,加入少许盐准备出锅。 ps:上班族的快手菜, 这次没有添加任何调料,烧出来的土豆微甜。 这道菜没有葱姜蒜,对于上班族来说有时候确实需要这样清淡无比。 诀窍在于翻炒至土豆变轻微的金黄色后立刻出锅,再翻炒会烧焦,而不够轻微金黄则味道不够。
ellie00
1两个土豆削皮,切成小块备用2香菇洗净备用3一个尖椒切丝备用4葱姜切好备用5鸡肉块用水泡净6鸡块沥干水分装盘备用7锅中放油8放入葱姜9鸡块放入锅中10放入适量老抽11翻炒均匀后,放入适量盐12放入尖椒13倒入水14放入炖鸡料包15将土豆和香菇放入锅中16小火慢炖半小时,装碗即可
忽尔今夏1212
1羊肉切丝,豆角切丝,土豆切条,葱花,姜片切好。2炒锅热锅凉油,油热后放入羊肉炒变色,放入葱姜爆香,再放入土豆和豆角。3中火慢慢炒,这个汤比较香的关键就是这,慢慢的把土豆豆角肉一起炒香,最好炒熟了再加水。,炒的过程中加入酱油。4炒香后,加入一大锅水,中火炖二十分钟以上,最好炖到土豆都烂成汤汁。中途加点花椒粉。5炖到汤浓浓的,比较浓郁时,放入适量挂面,煮到面熟就可以出锅了。出锅前记得加盐调味。可以放些香菜或者葱花,更香!小窍门做这道菜比较关键是炒菜的时候,必须把菜炒熟了再加水煮,这样的汤才香。酱油在炒菜过程
吴同学的三餐
本菜适合减肥人士食用,清淡。爱美的美眉们可以试着做哦,妈妈们也可以给宝宝做着吃,简单快捷。
璐璐小小厨
简单好吃的经典东北菜
寻找桃花岛
1土豆去皮洗净蒸熟压烂成泥2成泥的土豆加入适量盐,或者根据自己喜欢的口味加入糖也可以拌匀3把土豆搓成球,依次沾上淀粉,鸡蛋液,面包糠4锅里倒入几勺油,尽量多倒一点,烧到7成热,转小火后放入土豆球炸至金黄就可以捞出来了
晨妈锦食
在《深夜食堂》中,奶油炖菜是一家人在寒冬的夜晚一起品尝的幸福滋味,也是小花怀念的妈妈味道。很适合在冬日补充热量,既暖胃又暖心,是一道治愈系的美味料理。。。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
个性胜过姿色
怀念小时候农村妈妈的柴火焖饭,现在自己动手,用电饭煲做起走
跳跳猴
如题 一包泡面 一个土豆就能做出来的美食……泡面新吃法????
?不爱吃糖的糖糖糖?
这道菜跟平时吃的大盘鸡略微相似,但是制作的工艺还是略有不同,大盘鸡是爆炒而成口感会有一些油腻,但是这道菜的核心就是香辣不腻且有汤汁,绝对是米饭的最佳拍档!
昊昊他爸
1锅内加水放入土豆,煮熟,鸡蛋也煮熟,瘦肉馅也炒熟,土豆拨了皮做成土豆泥,加入瘦肉馅,盐,胡椒粉,香葱,搅拌均匀备用2煮熟的鸡蛋剥壳,鸡蛋的外层裹上一层瘦肉馅3如图所示,一厘米厚就可以了4再裹上一层面包屑,如图所示5平底锅倒入食用油,油热以后,放入鸡蛋,煎到外壳酥脆。。。6根据口味,配上辣椒酱或者番茄沙司既可!
山圪梁梁上的风景
烙馍卷菜是河南著名的小吃之一,讲究面饼的香甜、筋道,薄薄的面饼,配上可口的菜肴,做法既简单,又好吃,倍受孩子和家长们的青睐。但当孩子想吃烙馍卷菜时,你却不会烙饼?不会做配菜?烙出的饼不筋道、发干、不软和、没有香甜味?完事了,还不会卷菜,吃时弄了一身菜汁?没关系,小厨子今天统统教会你!
Ange121
非常喜欢的一款西式奶炖,第一次吃在日本料理店,鲜嫩多汁的鸡腿肉,搭配土豆、洋葱、胡萝卜营养丰富,奶香十足。现在有了西趣奶炖,美味超出料理店,嘴馋的时候再也不用跑去料理店花冤枉钱了????
豆豆妈li
贴秋膘刻不容缓,暖身硬菜上桌了!切成大块的牛腩,有了大口吃肉的快感,配上软糯可口的土豆和清甜的萝卜,营养全面又好吃,秋天就该这么吃。。
山圪梁梁上的风景
我比较爱吃土豆
吃的胖的小胖胖
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨
一节莲藕,烧汤只用了一点,剩下的清炒。非常清脆爽口,看着就很有食欲呢!
红豆厨房