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大家好~~我是肉肉厨！！今天教大家一道正宗的重庆烤鱼秘方，是和一个重庆开烤鱼店的朋友聊天，她告诉我的，自己在家里试了一试，味道真的不错，很香，鱼皮酥，鱼肉嫩，值得推荐！！希望大家喜欢~~
肉肉厨
1鸡腿去皮，刮掉肥油，洗净，斩成块。将腿骨斩断，里面的骨髓炖出来比较有滋味。2入冷水，水沸后捞出，漂去浮沫。3准备各种辅料。4热锅热油，爆香葱蒜，八角香叶和桂皮。5下鸡块，翻炒掉多余水分。6加适量温水和辅料中其余调料，调匀后大火煮沸，漂去锅边浮沫。浮沫是骨髓中的血水产生的。7小火焖至汤汁剩1/3，加入洗净去皮切块的土豆，继续焖。8焖到土豆软烂，大火收汤即可。小窍门盐的多少要根据鸡块和土豆多少，酌情调整。老抽上色，醋、料酒和八角解腥去腻，十三香、桂皮香叶提香。
寻找桃花岛
白面，豆面
辣妈天团????吕华妹
总是想按照膳食宝塔的原则，科学的给孩子搭配食物，想尽可能的让孩子吃的食物多样，营养均衡。今天用西红柿富含维生素，香菜健脾胃，土豆补充能量，猪瘦肉补铁，茄子保护心脏，用心❤的搭一下，宝宝吃的那叫个~@^_^@~
左晨晨
1 牛腩切块，在冷水中泡去血水，中途换水。最好在冰箱冷藏室泡几个小时。2牛腩放入加了葱姜的冷水中，煮沸后焯水，冲去浮沫。3 再将牛腩放入热水中，重复焯水一遍。血水去除得越干净，牛腩越没有腥味。第二次焯水要用热水，因为现在牛腩块是热的，如果还用冷水，肉质遇冷紧缩就变硬了。4洋葱切块，和葱段，姜片，山楂干一起放入电压力锅中，同时加热水、盐、料酒、生抽、八角调匀。选择“牛腩”或“肉类”程序启动。水量以刚盖过牛腩为宜。5 电压力锅炖牛腩的同时，洗净削好土豆和胡萝卜，切块备用。电压力锅完成操作后，将牛腩倒出。同时另
寻找桃花岛
每个拉面馆都能点的这道菜，其实自己动手做也很赞。
遗忘↘蕾拉●
1将土豆洗净削皮，切成条状待用2将条状土豆条控干，炸熟后放入冰箱进行冰冻3想吃的时候，就可以从冰箱冷冻层中取出，在油锅中进行炸制了4在炸好的土豆条上撒上盐和葱花，沾上自己喜欢的芝士或者番茄酱就可以吃喽小窍门或者沾着番茄酱吃孩子们更喜欢
小帅厨娘
记忆里，妈妈经常做给我吃的菜有很多，但是很多都与番茄有关。也许是因为番茄营养价值高，也许是因为它酸甜的味道，也许是因为很多汤水加个番茄进去都会鲜美无比，令人食欲大增。番茄土豆排骨汤当然就是如此，减肥中的我，就做了妈妈经常做的这道汤水给我，给家人享用。土豆虽含淀粉，但是脂肪含量是超级低的，一块块吃下去非常有满足感。
苏三菲菲
1将土豆带皮洗净后，用到切成片，注意不要切断2将芝士切成薄片，然后塞入土豆片的缝隙中3然后把装好的土豆放入烤箱中烤２０分钟左右，然后拿出（如图）4撒上调味品和肉沫、葱花、烤肉料等，放入烤箱再烤５分钟左右即可有木有流口水的
小帅厨娘
1将土豆切成片或者丝，放入微波炉或者蒸锅中蒸熟，然后压制成泥，放入盐等调味品2将土豆泥里面加入糯米粉，培根。芝士条和葱花等自己喜爱的食材，并搅拌均匀3然后将搅拌均匀的食材揉成小丸子4面包糠里滚一滚，就变成这样了，像不像（椰蓉）5油锅微热后就可以炸小丸子了，当四周都炸至金黄色的时候，就可以控油捞出，装盘食用啦然后沾着酸奶或牛奶特别好吃哦
小帅厨娘
昨天晚上吃过【鲜虾烧萝卜】，儿子说：把萝卜想吃土豆吧！想吃哦。。。
花鱼儿
1材料：土豆、西红柿、酱好的牛肉、鸡精、盐、番茄酱2水烧开-放入柿子【这样可以把柿子皮剥掉，在炒菜的过程中更容易出水分】3土豆、西红柿、牛肉切丁4油热后-先放柿子-炒出水分-再放土豆-牛肉翻炒5加入开水-多放些-炖一会水就会没6放鸡精7开锅后放盐-尝一下8个人建议多放点水…9盛才出后没有照照片。大家可以切点香菜末撒在上面
幸福是有了你和他
简单方便，营养均衡的早餐，搭配水果沙拉或者牛奶豆浆等，都很合适。
寻找桃花岛
北方的天气越来越冷了，所以今天选择了一个热乎乎的菜。希望小伙伴们喜欢????
阿晖的㣽
1准备原材料土豆、芸豆、胡萝卜、红烧剃骨肉、香菜、蒜、葱、鸡蛋、面粉备用2芸豆摘去两头筋、土豆和胡萝卜去皮洗净切成小丁3葱、姜、蒜、香菜切好备用4锅中放入底油加热加入葱姜蒜爆香5放入胡萝卜在油中翻炒一下6放入芸豆大火快速翻炒，炒至芸豆略微变色7放入土豆丁翻炒均匀8添加高汤或者清水大火煮起来9同时放入最提味道的红烧剃骨肉一起煮10节约时间在煮卤的时候做疙瘩吧，面粉中打入一个鸡蛋11用筷子不停的搅拌成小面疙瘩我比较喜欢吃小疙瘩感觉细腻些最好不要添加水这样吃口感更好12卤汤煮到沸腾时将面疙瘩均匀的撒入汤里在撒的
祯祯宝贝
1牛肉切丝，用少量盐、胡椒粉和淀粉腌制半小时，洋葱、青、红椒分别切细丝。2热锅内倒油，放入腌制好的牛肉丝爆炒至熟，盛出备用。3锅中另放油，放入姜末和蒜末爆香。4将青红椒丝、洋葱丝倒入锅内翻炒。5加生抽、料酒翻炒。6再倒入炒好的牛肉丝翻炒片刻，加适量盐、黑胡椒粉炒匀即可。7炒好的三丝牛肉装盘。
洋娃娃@
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
