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终于拥有了青睐已久的空气炸锅，似乎很多人开锅第一次都给了红薯呢，咋来个升级版，烤薯片吧，还是地三鲜版的，香芋红薯和土豆！一直都以为薯片一定要油炸，才发现做薯片这么简单，没油烟，还一样酥脆，终于不用再买市售的垃圾薯片了，天天备好土豆想吃了就空炸一锅！
coldly
1土豆去皮微波炉高火八分钟，弄碎2肉末加葱末、盐、糖、料酒、醋、老抽腌渍，香菇切丁3肉末放锅中加盐，五香粉加香菇炒匀放土豆泥中搅匀4用手捏成团子5粘上面包糠6放油锅中炸定型即可7装盘就可以吃了
蓝悠沁雪
孜然是一种吃着会上瘾的调料...孜然加洋葱配上牛肉或者羊肉更是完美结合
晔游
非常日常的一道菜，做法也简单。
陶宏鹏
咖喱牛腩非常下饭的一道家常菜！我家女儿小时侯的最爱!里面可以多加点配料、土豆、洋葱、蘑菇、胡萝卜，荤素搭配一起，营养更丰富！
麦子老妈
土豆加了淡奶油进去，奶香味十足，上层加了双层的马苏里拉奶酪，我想再也没有谁能抵挡住它的诱惑
六宝妈妈姗姗
天气转凉，就懒得动!所以就饭菜一锅出！正好买了牛油果，就加了一个在饭里面，感觉不错！
麦子老妈
一直心心念念想要烤箱要烤箱，现在终于有啦！！！椒盐烤土豆，超简单的小零食，你值得拥有！
行小丫
1准备调料2鸭肉放肉冷水中，放入葱，料酒，锅开鸭肉去血后捞出备用3锅中倒油，放花椒大料辣椒，葱姜蒜4倒入鸭块，放料酒两勺，耗油半勺，生抽，老抽，糖，盐，大火翻炒五分钟5然后倒入水，与食材持平，放入其他调料，大火烧开，然后小火炖二十分钟左右6之后放入土豆块，炖十五分钟左右，放鸡精即可小窍门鸭肉比较腥而且较硬，买的时候尽量选择新鲜的，多炖一会。
chris小芝
女儿特别喜欢吃烤鸭，每次去餐厅吃饭或去菜场，都要让我买些烤鸭回来，其实自己在家做也挺方便，而且也卫生。头天晚上腌制一下，第二天拿出来一烤就能吃上香喷喷的烤鸭腿了。
飘雪厨房
土豆和香肠真是绝配，我自己做的土豆无需油炸，切薄片煎到金黄，再搭配香肠、辣椒干炒，香肠的醇香、土豆的香酥，实在太美味。
飘雪厨房
1把姜、葱洗干净，切。2放油，放姜、葱再把土豆、兔肉、酱油放进锅爆炒3放入水4盖上盖子，闷十分钟5出锅
白若霜
1牛腩鸡肉洗净备用…2黄油，椰浆，牛奶，咖喱备用…3洋葱一部分切碎一部分切小块，蒜三个切片，土豆切小块，胡萝卜切滚刀…4两小粒黄油，融化…5再下洋葱碎和蒜片小火爆香…6把鸡肉牛腩倒入炒香，鸡肉捞出…7把土豆，胡萝卜，洋葱块倒入翻炒…8注入牛奶和水（要多，焖牛腩时间长）9然后放入咖喱，椰浆，调入鸡精、糖、生抽、盐，盖锅焖，牛腩焖差不多时把鸡块倒入一起焖…10牛腩软了就可以出锅。
幽静。
小时候就喜欢吃土豆，到现在一直都没有改变，土豆一直是喜欢的菜之一，煎炒烹炸无论怎么做，土豆丝、土豆饼、红烧土豆、干煸土豆等等，或是和各种肉类搭配都好吃，百吃不厌。今天来一道酥炸土豆球，外酥里嫩，焦香十足，你要不要试一试？
眉儿美食
1牛楠凉水入锅煮，去血水，捞出2锅里放油，放入葱，姜，蒜炒香3放白糖，花椒炸香4放入牛楠翻炒，5添水热水炖2小时6水快熬完时放入土豆胡萝卜葱头7放入所有调料再炖20分钟直到土豆炖面，放入香菜8盛盘，上桌吃饭
傅_YTulQs
1将泡椒切碎，（这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒）姜切末，葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝，用开水氽一会，捞出泡凉水中，待用。另外将木耳，青椒，胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝，放盐，黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗，放白糖，生抽，醋调匀。5锅中加油，放入肉丝滑散盛出。6锅加油，放入上面切好的笋丝，木耳，青椒，胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末，加一小勺豆瓣酱，炒出香味。再加入调好的汁，继续翻炒。8加入炒好的肉丝，炒匀，勾水淀粉，翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
1锅里倒放少许橄榄油放入叉烧。2将叉烧炒至两边有点焦黄就盛出备用。3继续使用油锅放入姜与蒜。4然后放菜心大火炒。5边炒边洒入少许水然后放少许盐糖。6菜心炒熟就把叉烧加入一起炒均匀，勾生粉芡即可熄火上碟。
蓝色南半球
1将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。2拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。3腌好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。4炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。
hongtanye
剁椒鱼头可以说家喻户晓，喜欢吃鱼且又喜欢吃辣椒的人，大多会想到剁椒鱼头。鱼头一般选用花鲢鱼头。鱼头大，鱼肉味美，尤其是小雪节气后，味道尤佳，称为“雪鲢”。 鲢鱼健脾利水、温中益气、通乳化湿。鲢鱼还有美容泽肤的作用······ 此菜品剁椒鱼头，选用的鲜活花鲢鱼头，配上自家种的青红辣椒剁制、腌渍的剁椒，味鲜而不腻，肉嫩滑不腥，鲜咸微辣，下酒佐饭待客均可。
籣草児
