正月十四夜搅菜羹,是台州一带的风俗习惯,家家户户总要搅起菜羹吃一餐,流传下来就把这种烧法叫做“十四夜羹”。烧菜羹的食材一般以猪耳朵、毛芋、豆腐干、豌豆、鸡肫、香菇、蘑菇、冬笋、玉米、芋头、面碎、年糕、胡萝卜等为原料,用来搅拌粉类有红薯淀粉、玉米粉、米粉等等。不过现在烧菜羹也是平常食谱了,想吃的时候随时可以烧,食材也可以按自家喜好随意变换添加,我倒是觉得这道羹的最佳好处是食材丰富,营养均衡,既当主食,也可作菜,简单而美味。
清水淡竹
从小我就喜欢吃肉,但是唯一一点就是不吃肥肉,所以一直都长不胖。小时候,家里每年装香肠吃的时候,我都会偷偷把香肠里面飞肥肉挑出来扔到桌子上,等外婆没有看见的时候,我就把肥肉给家里的小猫小狗吃。外婆看到我经常这样,就说:你看你又挑食,肥肉就不吃难怪长不胖,长不高。要是一个月不给你吃肉,看你还吃不吃肥肉了。我说:一个月不给我吃肉,我也不吃肥肉。我吃肥肉难受,又不是我装怪。我就是这样子的习惯的嘛。 外婆知道我不喜欢吃肥肉,每年的香肠都选用肥瘦均匀的来装。我特别喜欢吃外婆装的香肠,后来渐渐的我开始习惯吃肥瘦均
Xiao小C
土豆的营养价值及受欢迎的程度不需要我多介绍,大大小小的菜市场,超市,都能见到土豆,也是非常常见的一种菜,可以做零食,也可以营养多变菜肴,今天就做一个简单的五香土豆条,即可做零食也可以菜。
sourcehe
天冷了,一家人围坐在一起吃个火锅,暖暖的,非常棒。
政妈妈
土豆,学名马铃薯,别名洋山芋、洋番薯、山药蛋。它和玉米、小麦、水稻、燕麦被称为世界五大粮食作物。土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉。土豆怎么吃都喜欢、飞飞今天把胡萝卜切丝和土豆丝一起炒、简单美味、一会儿就光盘了????????
沙儿飞飞❉
美味好吃的菜菜~~~
政妈妈
鸡架这东西,我以前从来就不吃。自从大学毕业一个人在郑州工作后,因为资金不多,嘴馋的时候也会开始吃鸡架解馋。经过精心研制,加上多种配料,搭配蔬菜却美味无穷。超级便宜的,一个鸡架才3元,这道菜成本不超过5元。我的微信公众号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询!
个性胜过姿色
女儿的同学上次来我家吃过一次焗饭,昨天听女儿说她同学很想再吃一次,今天放学想来我家吃。今天就满足她们吧!
悦悦玉食
大酱汤是韩国特色料理。酱是韩国人最爱的调味料,大酱可用来做大酱汤。大酱的脂肪含量少,热量低,用来做大酱汤多食易有饱腹感。
冬至2467
小时候家里冬天基本就白菜、土豆、萝卜为主,虽然土豆吃的很多,但是土豆对于我来说还是最喜欢的菜之一,热衷于尝试各种土豆的新鲜做法,前几天无意中看到洋芋搅团,试验了一下口感滑润、麻辣咸香、酸爽可口,喜欢的同学试试哦。洋芋是西北地区对土豆的叫法。洋芋搅团是甘肃陇南小有名气的汉族小吃。搅团是流传已久的一种家常饭,以玉米面搅团最为常见,兼有荞麦面搅团,洋芋,杂面搅团等多种形式。搅团是生活贫困时常吃的饭,现在逐渐发展成为当地的著名小吃。
眉儿美食
1土豆洗净2焯水3备葱、蒜、辣椒等4将拌好的葱蒜先放入焯水完的土豆片5油爆大葱辣椒,加入盐、生抽等调料6拌匀出香味7将香香的葱辣油扣在土豆片上,拌匀8办好之后就可以开吃啦,光看图片就让人流口水呢????
miss菜根
平时煮紫薯粥吃多了,今天就换个简单的做法,做了这盘双色球丸,难得儿子吃光盘了,加上吃了一碗小米粥,棒棒的!
默默ying
1首先提前你要把粉条拿水先泡几个小时到时候煮的时候才容易煮熟2然后地瓜去皮洗净地瓜脆甜皮也容易撕掉很好收拾3这就是切好的脆地瓜了看上去特别养眼是吧4当然除了刚刚的菜我也很喜欢吃藕和土豆,当我们吃冒菜的时候也会有这些,所以如果你喜欢吃的话也能加一些你喜欢的蔬菜列如白菜、火腿啊什么的都可以哦!5这个呢是最重要的调味料因为有了它各种食材才能完美的结合在一起6最后把所有食材全部放如烧开了的料中就像大杂烩一样,但要注意火候。最后一点提醒一下如果粉没有在水里泡多久,那先让粉在料里煮会儿再放其它的蔬菜,防止像土豆一样的
姐姐担当
一道简单又好吃的酸辣土豆丝 在家也能做的很好
萌货实习生
这样一道菜,对于生活在北方的人来说,是很熟悉的。五花肉、土豆、豆角,炖上一大锅,再一人来俩馒头,一家人围着锅就能吃的美美的。以前家里用的是地锅,炖这个菜的时候,可以炖一大锅,不仅仅有土豆、豆角、五花肉,还可以放点别的食材。出锅的时候是用小盆装的,冒尖的一盆菜,放在桌子中间,一家老小都吃的美美的,不过也不是常吃的,毕竟那会儿肉还是挺贵的!但那个时代,五花肉比瘦肉要便宜,不像现在,好的五花肉都要贵出好多!土豆和豆角都是这个季节收获的的食材,每年的十月份,家里吃这道菜的频率都高起来了。不过以前是妈妈炖给我们吃,
多幸福多快乐
去年的香椿芽就剩这些了,再留着也就不新鲜了。今天就把它做成香椿芽鱼吃了吧。感觉是很不错的选择。这种做法我们家人都很喜欢吃。欢迎美食家们都来品尝哈~
gaopingzhao
想吃就做了,没有理由。自己做比买的干净,实惠,
chinahanyumei
1材料:鲜虾、洋葱、龙俐鱼柳、香菇、红红彩椒、黄彩椒、青柿椒调味:酷客100日式照烧酱、黑胡椒、橄榄油、盐、料酒、水淀粉2将各色彩椒、香菇、洋葱洗净,切成见方小块备用。3鱼柳静置放置解冻。4鱼柳用厨房用纸吸取水分,切小块,放进搅拌机里打碎成泥。5鲜虾去头、须脚,背部剪开挑出虾线。6鱼泥加入研磨的黑胡椒、少许盐、料酒、干淀粉搅至上劲;彩椒、洋葱、香菇块放入容器,加适量黑胡椒、盐、橄榄油、照烧酱腌制5分钟。7锅置火上倒入适量清水下入鱼丸,待水烧沸,鱼丸浮起即可捞出。8鱼丸入冷水冷却捞出沥干(手打鱼丸冷水冷却可
kiss战女
大多习惯吃口味重、馅料多的面包,吃起来有丰盛的感觉。不过随著养生健康观念的盛行,更喜欢欧式面包。其美味不下台式、日式面包,更能吃出面包本身的好滋味。欧式面包著重面粉本身的香味,也较为清爽和少油,是相当健康的概念。
kiss战女
排骨特价卖,买了多,就做个土豆烧排骨吧。第一次尝试,味道还不错。
X吃货