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1肘子一个。2肘子去骨。3肘子切成大块备用。4红萝卜、土豆也切成大块备用。5杏鲍菇切块备用。6杏鲍菇炸至金黄色捞出。7留少许底油，两成油温下入姜片，炒出香味放入八角继续小火煸炒，炒个一两分钟香味就出来了。在下入大蒜。8下入切好的肘子，炒至肘子变色，也可以放糖炒出糖色，本人不喜欢吃那个味道，去你没有炒糖色。9加入料酒、生抽、老抽、盐、干辣椒。10再加入开水。11搅拌均匀后放入高压锅闷制20分钟。12高压锅放气后倒入炒锅中，放入土豆块和红萝卜块。小火炒至红萝卜和土豆发糯，下入炸好的杏鲍菇和青椒搅拌均匀即可。1
摩天轮_qhLojT
牛腩含有矿物质和维他命B群，包括烟酸，维生素B1和核黄素。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源。脂肪含量很低，但它却是低脂的亚油酸的来源，还是潜在的抗氧化剂。 我儿子想吃牛肉了，自己在网上买了2斤牛腩，1斤用于红烧，而另1斤则来做【白菜土豆焖牛腩】味道很好哦。。。
花鱼儿
大家好，我是肉肉厨！今天带给大家暖冬系列新吃法：羊肉焖饭！首先介绍食材：羊肉300克（无骨），胡萝卜1个，洋葱半个，土豆1个，姜1块，蚝油10克，葱2根，料酒5克，生抽5克。
肉肉厨
1将鸡腿肉倒入煮沸的水中焯2分钟，直至出血沫，然后将鸡肉捞出，把水沥干，备用。2将炒锅烧干，倒入少量油，再倒入一勺白糖，小火凉油炒糖色。将鸡肉倒入锅中翻炒上色。再倒入葱，姜，大料并放一勺料酒，两勺老抽，一勺胡椒粉。翻炒一会儿，倒入土豆和胡萝卜继续翻炒至微软。倒入一罐百事可乐，大火煮开转小火煮15-20分钟，放少量盐。最后大火收汁。3装盘
Queen57
1把牛肉，土豆，胡萝卜都洗净，切成小块。2锅里放适量的油，烧八层烫，倒入牛肉块，土豆块，胡萝卜块。翻炒3加入水，淹没食材，烧开加入咖喱块，盖上锅盖，继续烧4汤汁收干，装盘。
~Lavender-S~
最爱吃的菜，就是妈妈烧的菜，因为这道菜是和妈妈学的，所以特别有妈妈的味道。婆婆家有一块地，每年都会大丰收，今年的小土豆下来了，对付新鲜的小土豆最好的方法，就是不用去皮，直接吃，那就选这道菜吧：
小草根家庭美食
一提到四川美食，大家首先会想到的麻辣火锅，麻辣干锅。火锅与干锅里，我更喜欢有后者，觉得更入味，口感更丰富，寒冷的冬天，在家里做一份干锅排骨，足不出户也能享受美食的感觉，实在太美好了，配菜可以随意DIY.
童尐果
话说上次炖了一锅牛腩，炖的时候就打算要做咖喱土豆牛肉，所以吃了一半留了一半。所以咱接着来一锅咖啡土豆牛肉吧！土豆洋葱胡萝卜，全是咱们常吃的家常菜，不贵却营养佳。我妈尤其喜欢吃土豆和洋葱，几种食材放一起，借着牛肉味，一大锅全家都吃光光了。儿子这个学期住校了，周末我就换着花样给他做好吃的。小朋友说，还是家里的饭菜好吃呢！哈哈，听到这么高的评价，大厨听了再累也高兴！土豆面面的，入口即化；咖喱汤汁浇在饭上，儿子也多吃了半碗。在电视上看到有位西餐大厨做咖喱菜时，总是加一点点面粉来炒，我也记住了。果然这么一点儿面粉添
Meggy跳舞的苹果
大家好，我是肉肉厨！今天带来一道泰国菜：秘制咖喱鸡！这个方法很正宗，可以媲美五星级酒店噢，大家一定要学一下！首先介绍食材：鸡肉200克，胡萝卜1个，土豆2个，洋葱半个，大蒜3瓣，淡奶油30ml，椰浆20ml，黄油15克，咖喱粉15克（咖喱块2块），盐5克，料酒5克，玉米淀粉5克，面粉10克。
肉肉厨
土豆炖排骨是一款倍受欢迎的家常菜，以土豆和排骨为主要食材。土豆具有抗衰老之功效；排骨是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。
鱼乐无线小厨房
土豆花是成都地区的一种非常接地气的小吃，街头巷尾是“随找而见”啊！土豆花是近些年的做法和叫法，以前在我们还是小学左右的时光，那会的各大校门口卖的是“洋芋坨坨”！小学、初中的校门口都是成串穿好的洋芋，油煎的，小学时六个两大拇指大的小土豆，穿在一根长签子上，就两毛！给完老板钱，会选一根洋芋最大的拿起，裹上厚厚的干辣椒面……哇，吃完，嘴边还带着少许辣椒面！可香了！现在老式的“洋芋坨坨”还是有，只是比起土豆花要少了，不过我从前的小学边同样的位置上还真传承下来一家，等我下次找机会去时给吃货们拍上照片附上！今天是家庭
敏zhu
海鲜麻辣诱惑
郭蕾_JXzFsM
这道菜是我们全家人的最爱，已经喜欢到把它当做零食来吃，微辣清淡，不油不腻，土豆混合着芝麻香。并带着一奥尔良酱的独特味道，真是，金球入肚，口留余香啊????简单易做，食材好找、用烤箱，微波炉都可以做，微波炉要快速一些，喜欢吃的朋友们自己动手吧????????
紫葡萄al g
冬天吃了跟暖和，在外面吃也很不卫生，跟朋友一起吃干锅火锅，跟happy
爱沉沦
1食材准备好2生菜切丝，其实如果有苦菊是最好的，太想吃了就近用了家里的材料（沙拉是最简单的美食，可以有各种食材搭配和口味，就算没有沙拉酱也能做得很好，果蔬类的沙拉可以用酸奶或者牛奶替代）3给生菜里放点盐、酱油，一定是少量的。4胡萝卜和土豆切丁，同样的步骤，都水煮过立马用凉水泡，这样保持它们可口脆。5好咯，火腿肠切丁，都准备好了，一起搅拌，把丰富的颜色对比做出来。6忘记说明了，生菜在切的时候，把菜干部分家调料拌匀，生菜叶的部分留着做摆盘。7摆盘（因为是5人份，只能用盆来装，很影响美感，大家做的时候用盘子或者
Flos_solis
1黄灯笼椒切成小粒。2洋葱也切成小粒。3烧热锅倒入少许橄榄油，放入已经用盐、胡椒粉腌过的三文鱼。4中火煎至两边金黄色。5出锅之前放姜丝煎至干身一起盛出备用6锅里无需再倒油，直接把洋葱粒倒入大火炒。7再加入黄灯笼椒粒一起炒。8倒入黑椒汁加两小勺水一起煮至汁快收干熄火,将所有材料淋到三文鱼上即可食用。小窍门不必放盐了，因为三文鱼用盐过黑椒汁也带咸味。
蓝色南半球
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
