大家好!我是肉肉厨!今天给大家带来一道菜:孜然土豆片。土豆是老百姓平常家里比较常吃的家常菜,除了价格便宜做法简单外,还有一点就是土豆的营养非常丰富。它所含有的热量低于谷类粮食,是理想的减肥食物,出海远航吃些土豆可预防坏血症;经常食用土豆,可防止结肠癌等。由于土豆营养丰富,老少皆宜,颇受人们称赞。人们称誉它为"第二面包"【食材简介】土豆2个,八角1个,青椒1个,红椒1个,干辣椒6个,孜然粒3克,孜然粉5克,辣椒粉5克,生抽10克,盐5克。
肉肉厨
现在天黑的早,下午五点下班赶回家天差不多黑了,每次到家赶紧放下包钻进厨房,都想在最快的时间内做好饭菜,所以快手菜似乎成了我的头选,这道菜做起来很简单也很快,味道也很好吃。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,在制作过程中有任何疑问都可以咨询~
个性胜过姿色
家里就只有土豆玉米粒和鸡胸肉了,又懒得出去买菜,就创造了一个菜
娉姊樱
土豆饱腹感强,营养含量丰富。富含维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。另外,土豆是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,所以还具有瘦腿的功效。
半杯清茶。
1土豆洗净2削成丝3西红柿切块4倒油,锅烧热5把削好的土豆丝和切好的西红柿块放入锅中6翻炒7炒十五分钟8完成
爱尚星期八
1事先准备好的牛肉汤2各种蔬菜备好切成小块3热油将洋葱炒熟后铺于炖锅锅底4将牛肉汤倒入锅里煮热,至浮油消失后,再倒入其他蔬菜5选择高压锅的“豆/蹄筋”档6大约二十五分之后,再待锅冷却一点后开盖即可出锅~ 浇在饭上真是美味????小窍门洋葱还可用黄油炒熟,这样味道更加鲜美
ellie00
圣诞节的小资牛排餐,二人世界
xcp80
啥都不说了,直接上食谱吧。
january0106
土豆焖饭,味道不错我就一直想试试土豆焖面,同样都是闷焖,味道可大不一样呢想吃的动手试试吧,吃出意大利风格完全属于咱中国人的吃法,不逊色他们意大利,呵呵→_→
小帅厨娘
明天圣诞节了,教大家做一道简单的圣诞菜肴。
落落是个吃货
脆脆滴 应该是小朋友的最爱
龙少的妻
拔丝可分为水拔、油拔和水油拔。要数油拔最不好控制。但是油拔出来的丝晶莹剔透,拉丝很长。今天就和大家一起分享拔丝的乐趣,过节餐桌上必不可少哦。
天国的女儿
非常简单好做的火腿芝士烤土豆,味道棒棒的!
美乐猪
1第一阶段就是炒菜。葱姜炝锅,花椒过油捞出来,放肉大火炒肉,料酒适量,老抽一点,主要是来点颜色,加重点味道,再倒入适量生抽。再倒入豆角,豆角切段,炒两分钟。倒热水,水面淹没菜即可,煮两三分钟。土豆切块,凉水里面浸泡20分钟,去淀粉。豆角煮两三分钟倒入土豆。煮五分钟,煮的时间视土豆块切的大小。这时可以尝尝汤味,如果淡可以加盐。加点糖,不用多。2面是用厨师机做的,市场上的切面也可以用3接着第一步,把面铺在菜上,改小火。4盖紧锅盖,焖,焖,焖。看好时间,过10到15分钟,打开锅盖用筷子挑挑面条,防止粘在一起。5
aredfish
1食材:甜玉米 10颗 土豆 1个 西兰花 10朵 胡萝卜 4块 圣女果 2个 茼蒿叶3片2将土豆削皮上锅蒸熟捣成泥将剩下的蔬菜洗干净掰成小朵煮熟备用3拿出一个平底盘子将土豆泥延盘子中间弄成一个圈然后把西兰花顺着铺在土豆泥上在放甜玉米零星的放上 将胡萝卜 圣女果放在四周放几片茼蒿叶点缀就可以了!
阿李香果
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽,在福建母亲河闽江的滋养下,沿江一带盛产最多,“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩,口味清香,含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮,味道十分鲜美,还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天,就用“盖菜梗”做道菜,配料用的是“干贝松”,因此叫做“干贝松炒盖菜梗”,其制作方法简单,味道鲜美。具体制作如下;
大炒勺
1材料:蜜柚皮。2材料:冰糖适量。3在温水里加些盐,将柚皮在里面浸泡一会,然后用牙刷将表面刷新干净,再将皮里面白色的瓤用刀削干净,削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝,用食盐用力揉搓,使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时,然后用舌头品尝一下,如果还觉得苦继续重复以上的过程。(我一共重复了2次,也就是泡了一共泡了一个小时)7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里,加入清水,水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了,然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后,加入冰糖,将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝