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1火腿切丁2胡萝卜、香菇切丁3毛豆去皮4糯米泡一个晚上5把所有材料放在一起，拌均6上锅蒸熟即可
贝妈lLOVE贝
浩浩大江之滨，绵延十数里的江滩上，春来了，柳绿了，桃红了，芦苇吐出了嫩笋，特别是一场春雨过后，江滩上各种各样的野籁争奇斗艳，给人们采撷尝鲜提供了雅兴。这些被称为洲八鲜的野菜即：芦笋、洲芹、芦蒿（即蒌蒿）、马兰头、鲢鱼苔、野茭白、柴菌、地藕。 这年头的野菜，要么没地方挖，要么菜场有的卖，但贵得要死，好歹，还有平民的洲芹，和芦蒿，是餐桌上出现率最高的野菜了。洲芹清淡，吃完口齿留香，配上臭干，余味隽永。
含雪玫瑰
台风来了，下了一场雨，在家动手做点小吃，好玩又美味
单单870312
牛肉已是人们的第二大肉类食品，因其蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，深受人们喜爱，享有“肉中骄子”的美称。营养价值 1、牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；2、水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。3、.牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。4、牛肉含有足够的维生素B6， 可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。 5、
水青青
今天买的茄子感觉有点老，就去掉了皮，虽说茄子的营养全在皮里，吃茄子不要去皮，偶面去一次皮也没关系啦....茄子的吃法，荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。今天就来盘红烧去皮茄子。食材：鲜茄子数个，盐，猪油，味精，生抽，辣椒2个。方法：1、鲜茄子去皮，切成两半，放进清水里浸泡1分钟，浸去苦味，用清水冼两遍。2、锅里放进猪油烧热，下入切好的加子，3、让其油焖，途中翻动，4、加入辣椒和精盐炒匀，5、调入生抽和味精即成。
水青青
吃虾其实最好是白灼，这样才能体会虾的鲜味，其它烧法都会影响它的美味。越简单的做法越美味。今天就上一个简单的白灼虾。地球人都会滴。
苏州老公来下厨
11，面粉内加入酵母粉与适量温水，和成稍软一点儿的面团，发酵至二倍大。22，发面的时候调馅。鸡蛋炒熟切成小块。33，粉条煮熟晾凉剁碎。44，韭菜洗净控干水切碎。55，姜切成末。66，锅中放入少许油，油热后下入甜面酱炒出香味。77，把粉条放入盆内加入炒好的甜面酱拌匀，再加入盐，味精，姜末，十三香，香油拌匀，然后加入切碎的鸡蛋拌匀。88，在韭菜中先加入适量香油拌匀99，再与粉条鸡蛋拌匀，盖上盖焖三十分钟。1010，把醒好的面团用手搓成细条，分成适当的小面剂。1111，擀成中间厚，两边薄的小圆片1212，包上馅
给宝贝做的饭
夏天没啥喟口，蕃茄蛋汤很开喟的。人人都觉得会做蕃茄蛋汤，可是做的好的不多。越简单的也许就越难做吧。今天我就来挑战下高难度。
苏州老公来下厨
1原料：刀豆。事先需要汆水，因为如果刀豆如果没有煮熟，会容易中毒。2汆好水的刀豆颜色很好看哦。3锅中放入适量油，放入大蒜头煸香。4倒入到都一起翻炒。5翻炒一会以后倒入适量的水煮，不要太多，因为刀豆本来就熟了，等水变少就可以加入盐和味精调味，盛出装盆。6烧好的刀豆酥酥的又不烂，很好吃，烟可以多加点，因为刀豆不容易吃盐，也许你会觉得汤有点咸了，可是刀豆就不一定咸度够。
nainiu_123
西葫芦 ：富含水分，有润泽肌肤的作用，调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。木耳 ：具有润肺止咳；抗凝血；降压；抗癌；洗肠，润肠，减肥的功效。二样食材都很便宜，也容易买到，做法也简单哦。
英子草23
鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉适用于热炒、炖汤，红烧，凉拌多种吃法。今天咱就来盘-----啤酒鸡。食材：三黄鸡1只去头和四肢，姜丝，辣椒，调料：啤酒1瓶，盐，茶籽油，味精，生抽，料酒，过程：1、处理好的鸡切块，姜切丝，2、锅里倒进茶子油烧开，倒进鸡块和一些辣椒翻炒，3、加入料洒或白醋去醒，4、调入生抽和精盐炒均匀，5、炒干水分后，倒进啤酒一瓶。6、放上姜丝和辣椒油中火煮熟收汁，7、再调入味精提鲜即成。
水青青
1鱼处理好，洗干净。2鱼用料酒姜片腌15分钟3萝卜去皮，葱姜洗净。4萝卜生姜切丝5平底锅加入适量的油，烧到六至七成热6放入处理腌制好的鱼，炸到两面发黄7加入适量的开水8放入萝卜丝，加盖慢火煮15分钟9放入姜丝，盐，味精，料酒10起锅喽，撒上葱花就完成了这道银丝鲫鱼汤了。小窍门这道菜食材很简单，做起来也很容易，但要记住起锅前才放入姜丝和料酒，这样就是鱼汤凉了也没有鱼腥味，少放点味精更能提鲜、
叔度陂湖
1老姜、大蒜洗净，拍碎，加直饮水，制成姜蒜水。2小葱洗净，切成葱花。3辣椒油。4花椒面。5宜宾芽菜。6猪油、麻油。7芝麻酱。8将前述调料加入碗中，并加入酱油、味精、鸡精。9骨头汤。10水烧开后加入面条，水开后加入少量冷水，这样煮出的面条更筋道。11加入空心菜继续煮。12面条和空心菜煮好后，捞出。口味重的直接加入碗中拌匀即食，不加骨头汤，俗称“干溜”13将骨头汤加入调料碗中，将煮好的面条、空心菜捞出，放入调料碗中。14拌匀即可。
chuj2009
11、韭菜放水里洗净控干水分备用。22、面粉放面盆里，加入适量水和少许盐，揉成光滑面团饧十分钟。33、肉末里放入剁细的姜末、盐、生抽、味精腌制五分钟。44、饧好的面团擀成薄皮。55、在面皮上刷上一层油。66、晾好水的韭菜切成段与肉末一起拌匀，均匀地码在面皮上。77、把菜馍左右上下对折起来。88、蒸锅放上水烧沸，用菜刀把菜馍铲到蒸笼上盖上盖子蒸十分钟。99、菜馍蒸熟后关火晾凉，切成块即可食用。10成品图11成品图
清欢的烟火生活
炎热的夏季，为了保持旺盛精力和膳食结构平衡，应该多吃一些富含维生素的时令蔬菜，小白菜富含维生素，清淡可口，解暑开胃。这是一道极为普通的家常菜，也是一道荤素搭配的家常菜；肉末配上小白菜，加上粉丝，我尤爱吃里边的粉丝，丝丝筋道，既有肉香又噙满了小白菜的清香，这道菜非常值得称道。
丹妮妮
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
