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猪血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。韭菜也是铁的来源之一，并且韭菜中含有较多的粗纤维，可以通便，清理肠道。
秋雁红枫
1豆腐切丁，烤香的东坡肉少许，切点辣椒和香菜。2烧油下入豆腐丁炒匀，。3翻炒一分钟。4再放进烤香的东坡肉炒匀。5再放点盐炒匀。6淋点生抽，放点清水煮5分钟。7收汁，放进辣椒和香菜炒匀，不喜欢吃辣的可不放辣椒。8出锅时调入味精，十三香即成。9出锅上桌。
水青青
1备豆腐和萝卜，香菜，辣椒。2萝卜和豆腐切丁，。3热油放进豆腐丁和萝卜丁。4放点盐炒匀。5再放清水，淋点生抽。6将萝卜丁煮熟透。7收汁，放进辣椒，香菜。8调入味精即可。9出锅上桌。
水青青
1备拌好的香葱肉泥搓成丸子。2做成肉丸。3做好的丸子放进油锅里炸香。4再切点辣椒。5另起锅烧油下入辣椒放点盐炒匀。6再倒进炸好的丸子炒匀。7放点清水，淋上生抽烧开。8调入味精即可装盘。9炒好的辣炒丸子。
水青青
1备猪肉，尖椒和土豆。2全切丝。3烧油下入尖椒爆香后再放进肉丝炒匀，。4大火快炒。5放点盐，淋点生抽先让肉丝入味。6再倒进土豆丝炒匀。7将土豆丝炒熟。8调入味精即成。9炒好的土豆丝炒肉。
水青青
老虎菜开胃、爽脆，味道纯粹，口感利落。
三局二胜
菜谱物语——笋干红烧肉笋干的吃法很多，比如清炒笋干、笋干红烧肉、笋干扣肉等等，做笋干红烧肉其实很简单，只要细心耐心绝对能够做出你想要的美味佳肴。 笋干中含有天然的维生素，对人的寿命增长有一定的功效。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成发育都是很有帮助的。这就是天然的笋干对人的好处，而且笋干还能减肥瘦身，防癌等功效。
1所有食材2豆腐干和猪肉洗净切丁，花生仁洗净沥干3起油锅加热，放入花生仁炒4花生仁炒出香味留油出锅放凉备用5放入猪肉煸炒5分钟6放豆腐干煸炒7放少许盐煸炒3分钟8然后放入红油辣酱煸炒3分钟9最后放少许味精炒匀放凉10全都凉后放入花生仁炒匀即可
花擦擦
这几天吃的最多的凉菜就是虾皮拌蒜苗，即简单省时，可口下饭，又保持菜的营养不破坏，一举好两得，何乐而不为。
秋雁红枫
不得不说，这是一道重口味的菜，从工艺到口感。
咕噜=w=
1准备原料：鸡胸肉，西芹，甘笋，姜，葱。2调料：花生油，盐，味精，蚝油，白糖，胡椒粉，水淀粉。3把西芹，甘笋，姜，鸡胸肉切片。4西芹斜刀片成一片片5切好的鸡肉，用盐，蛋清，水淀粉，腌下。炒出来的鸡片滑嫩。6放姜炒香，再加入焯过水的西芹，甘笋片，鸡肉片，葱段，煸炒下。7然后调味。我是把盐，蚝油，味精，白糖胡椒粉，水淀粉，都先放到一个碗里混均的，然后炒均。亲们也可以不向我这样。。。我这样就比较快。8炒好装盘，咸鲜嫩滑的西芹甘笋炒鸡片就完成了，亲们可以在家里做下，简单快捷。
小钦~Q~美食
由于瘦肉用来做饺子馅了所以只剩肥肉就用来做了这道菜，个人认为还不错
水瓶青年欢乐多
1主要原料2主要原料3豆皮放热水里泡软。4豆皮放热水里泡软。5豆皮切丝备用。6黄瓜切丝备用。7将黄瓜和豆皮放盆里，放蒜末，盐味精，香油，醋。8所有原料拌匀即可。9豆皮拌黄瓜
绿野薄荷
1猪肉洗净切片,装盘2加入生粉,少许生抽拌均3生菜拔开成一叶一叶,洗净控水4装入玻璃碗里,备用5锅里放入少许油6大葱,清洗7切小片8放入锅里清炒,加入所有调料和清水9水开后加入肉片10翻炒11调好生粉12倒入锅里稍微勾芡13把肉倒至装好生菜的玻璃碗里14葱,蒜,天椒洗净切细.15切好的葱,蒜,辣椒放到肉片上面.在撒上少许花椒粉16锅热油17油温到两百度时公倒进碗里
爱上泰格的羊
钳鱼（qiányú），是北美洲主要的鲶鱼品种。它在水产业里的名气是最大的。它又叫斑点叉尾鮰，具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。钳鱼的营养价值极高，具有大鲜、大补的特点，通常用来做成煲仔菜，尤适合用榨菜来焖制，以吊出其鲜味，吃时钳鱼鲜美嫩滑，别有一番滋味。除了能补脾利水,还可以通气消胀、益阴壮阳、养血补虚、养心补肾、消肿等功效,对水肿、脚气、腰酸腿软、痔疮、癣疥、耳痛、沙眼都有一定的食疗作用,同时还对催乳补血、预防麻疹、治疗慢性肾炎、防治肺结核有益，几乎老少皆宜。
只有眼睛最真
很喜欢沙姜的味道，但新鲜的沙姜很难买得到， 以前都是买沙姜酱或干的沙姜来代替，味道总是差一点。前几天终于在一中超市看到有新鲜的沙姜卖，马上买了一盒，回来洗干净晾干，用保鲜膜包起来放冰箱慢慢吃。 第一次尝试用沙姜炒蟹，想不到味道很好，让人吃了还想再吃。
elmonte
1烧热锅倒入橄油放姜蒜蓉爆香。2倒入发泡切成丝的海带。3大火翻炒片刻。4加入一小勺子辣椒酱。5将海带与辣椒酱翻炒均匀。6将切成丁的豆腐加入一起炒。7翻炒均匀放少许盐、糖、胡椒粉勾生粉芡即可。
蓝色南半球
1准备材料。2除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。3发酵的时间做和风皮。4将白油和白糖混合稍打发。5然后将水 低粉和玉米淀粉相混合。6将5加入到4中搅拌均匀备用。7第一次发酵至2.5倍大。8排气 分割 松弛15分钟。9将面团擀平 折三折 再擀开包入柠檬茶馅。10包拢后 滚圆。11放到烤盘中。12进行最后发酵至2倍大，表面挤上和风皮，撒上柠檬茶酱，烤箱180度16-18分钟左右。13OK....
香橙可米露
最近各种不如意，中午老公不在家，加上感冒咳嗽，本打算随便吃一点。八过看了看家里现成的菜，还有新买来的面粉，便有了作汤面片的打算。以前经常在新疆餐馆吃这个，很是开胃呢，酸酸甜甜的，汤也特别好喝！下面上做法咯，顺便求个RP，希望自己FJ顺利。土豆切片，西红柿切丁，洋葱切丝，蒜苗茎切丁。
若辰
天气逐渐变暖，谷雨前就要下来新的香椿芽了，我家冰箱冷冻室里还有去年的香椿芽呢。再放就不新鲜了。今天就做它了。
gaopingzhao
