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看到有食友把豆角炒五花肉称之为“乱棍打死猪八戒”，那这道菜是不是可以叫“乱棍打死猪小戒”啊！
机器嘴
空心菜把叶子摘掉，用辣椒炒菜梗是我家老公最喜欢的一道菜。真的非常好吃，不信你试试.....
仙姑的美食诱惑
1将猪脚洗净，放入冷水中煮沸。2煮猪脚的过程中将配料准备好。3将煮沸的猪脚捞出，用冷水冲洗，洗去血沫和杂质。4热锅，不用放油，将猪脚倒入，不断翻动，让水蒸发掉，这样做是为了下一步的时候不会让油溅的到处都是。5锅中倒入适量的油，放入冰糖小火炒。6待有糖色出来时加入配料煸炒出香味。7加入猪脚煸炒，上糖色。8加少许老抽和料酒继续煸炒。9将煸炒好的猪脚倒入高压锅，把水加至淹没，放入适量的盐，烧20~30分钟。10将压制好的猪脚倒入炒锅中，加点味精和白糖，大火收汁。11美味的猪脚做好啦，多余的汤还可以下面吃呢。小窍
点点rat
1鸡腿去骨，具体的去骨方法可以找度娘。2将鸡腿肉切成丁，放入淀粉、料酒、老抽、五香粉抓匀腌制十分钟。3将黄瓜、茭白切成丁，蒜头切片备用。4热油，加入郫县豆瓣酱和蒜瓣，炒出红油。5加入黄瓜丁和茭白丁煸炒。6加入鸡腿丁煸炒，放点白糖提提味。7加入少许的水和味精，大火煮开。8大火收汁后就可以装盘啦，是不是很简单呢。小窍门鸡腿可以用鸡胸肉替代，不过我比较喜欢鸡腿，肉比较嫩还带皮。
点点rat
1蒜苔洗净切小段，鸡胗切片，葱、干辣椒、泡椒切段。2锅烧热，倒适量油，下鸡胗干辣椒泡椒爆炒。3下适量盐和生抽炒匀，加蒜苔和青椒翻炒均匀，不需要炒的太长时间。下适量味精和胡椒粉即可出锅。4装盘开吃！
机器嘴
1火腿、茶干、杏鲍菇、青椒切丁，葱切段。2锅烧热，倒油，下杏鲍菇和青椒翻炒。3翻炒均匀后下入火腿丁和茶干丁，4添加盐翻炒均匀，最后加入味精炒匀即可出锅。
机器嘴
韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2~2.85克，脂肪0.2~0.5克，碳水化合物2.4~6克，纤维素0.6~3.2克。还有大量的维生素，如胡萝卜素0.08~3.26毫克，核黄素0.05~0.8毫克，尼克酸0.3~1毫克，维生素C10~62.8毫克，韭菜含的矿质元素也较多，如钙10~86毫克，磷9~51毫克，铁0.6~2.4毫克。此外，韭菜含有 挥发性的硫化丙烯，因此具有辛辣味，有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外，还有良好的药用价值。呵呵，说了这么多，重点是这韭菜是我家自已种的，纯天然无公害绿
红妆妖娆
1葱段切成葱花，姜切片，准备好其他材料2五花肉冷水下锅，放两片姜打个水焯3锅内放油烧热，放入葱花姜片爆香4放入五花肉，中火翻炒几下5放入老抽，翻炒均匀（还是中火）6放入海鲜酱油，翻炒均匀7放入胡椒粉8加入适量的水（最好多加一点，中途不要加水）9放入香叶、八角、桂皮和盐10小火炖40分钟11汤汁变得很少时，加入味精，大火收一下汁12出锅，准备开饭啦
橙子味2012
最近连续的阴雨天，很阴冷，所以熬一锅骨头汤，全家人一起暖暖的很温馨。春天是万物生长的季节，骨头汤也是补钙的佳品，加入小白菜土豆清新又不失美味，营养丰富，老少皆宜，儿子喜欢能让他长个的汤，所以命名“神仙汤”！
在水一方爱美食
1鱼切块，茄子切丁，辣椒切丝，姜切丝，蒜切片。2烧油放进切好的鱼，。3撒上煎片刻。4翻面，两面煎黄。5淋上酱油，撒上辣椒粉。6炒匀。7再放进茄丁，在茄子上放点盐入味。8再放进辣椒丝，蒜，姜丝炒匀。9再放进辣椒丝，蒜，姜丝。10炒匀。11放点清水烧开。12调点味精即成。13煮好的鲜茄子煮鱼。
水青青
蚝油是广东特有的调味料。它是选用沙井鲜蚝汁为主要原料，辅以澄面粉、芝麻、白糖、精盐、经过烘焙蒸煮等工艺处理而成。此菜是以牛肉为原料，加蚝油等调料烹制而成。菜肴特点：色泽红亮 牛肉滑嫩 蚝油味浓。
英英菜谱
其实一直想吃这个东西很久了，我不知道大家喜不喜欢，也有可能大家魔芋可能挺陌生的小的时候家里有种，熟了之后妈妈会自己做魔芋豆腐，然后用腊肉什么的炖起来，放了很多辣椒反正吃起来就是很爽，每次我都不用吃饭能把一锅全吃掉，前几天和美女煲电话粥的时候说到这事儿，我说一想到就流口水，后来去菜市场找了下没有想到卖豆腐的地方居然有，这让我有点兴奋，立马买了一大块回来不光做了干锅，还炒了，哈哈，还好楼先生没有被吓到，我就是这样喜欢吃的东西就要吃个够
美姐姐的小资生活
1猪腿肉一块2洗净撒上盐、八角粉、姜粉、老抽3拌匀腌制半小时左右4腌制好的肉打入三个鸡蛋拌匀入油锅炸至变色，稍微炸一下即可5电饭锅中加入大料（八角、肉蔻、草果、香叶、茴香、孜然等）加入水烧开，放入炸好的肉6炖半小时左右7捞出纯瘦肉，洗一根黄瓜8黄瓜切斜刀，摆盘9肉切片，也均匀地码在盘中。边缘用番茄酱装饰10碗中放入少许盐、味精、生抽、醋、蒜泥和油泼辣子拌匀，浇在肉片上或者蘸汁食用即可11开吃吧小窍门1、肉卤好后放凉切片食用风味更佳2.卤出来直接吃也很有味道
胡桐小橘子
这道—清汤牛肉面准确的讲应该属于山寨版本，是自己根据多年的实践经验总结出的。制作方法简单，口味并不比传统方法差。特点：肉汤清澈鲜美，面条筋柔入味，营养丰富实惠。
英英菜谱
家常土豆丝只用土豆 尖椒 西红柿就行，很简单，不用辣椒 醋能炒出可口美味。
lhg008
1鲜淮山要用铁棍最好，去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油，搅拌均匀。4一半白糖，搅拌均匀。5加入奶粉，水，搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖，打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中，上下火150度，烤40分钟即可，上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法，丰富的内容，可以饭菜兼得。
林舒
