搜索
1所用原料图。2菜苔和五花肉切片，蒜切片，生抽和蒜香酱加盐调成汁。3锅烧热，下五花肉小火煸炒。4炒至出油时，下蒜片炒香，再倒入调好的料汁，翻炒均匀。5最后下菜苔，炒熟出锅。
花雨曼陀罗
1依次将葱、姜、五花肉切丁。2放入料酒、酱油、甜面酱调匀。3将面条菜摘洗干净。4用刀切碎，放入盐用手抓匀。5肉馅中放入面条菜。6放入花生油、胡椒粉、味精、香油调匀。7盆中放入面粉。8添加凉水和成面团，饧20分钟。9将面搓成长条。10切成每斤70个的剂子。11擀成面皮。12放上肉馅包起来即可。13锅里放入水烧开，放入水饺。14大火烧开，倒入少许凉水烧开，再次倒入凉水。这个过程重复三次即可。15盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
这个肉是之前煮好切剩下的，所以没有煮的这一步骤。
花雨曼陀罗
1香芹洗干净，切1.5cm 左右的段2大葱洗干净，切片3五花肉，肥肉切小片放置一边，瘦肉切薄片，用料酒，酱油，盐。搅拌均匀，腌5分钟4坐锅，倒入肥肉片，煎炸5等肥肉里面的油都炸出来后，捞出油渣，扔掉6倒入腌好的瘦肉，加一点蒜末和葱，快速翻炒7锅里留油，爆香蒜末，倒入香芹，快速翻炒8炒3分钟左右，倒入大葱，继续翻炒9至芹菜，大葱8分熟，倒入肉片，翻炒均匀，加盐调味，即成
潇雪依然
看到大家做的水煎包，馋了，决定亲自动手试一下，味道很好吃，不过卖相一般般，争取下次做的更好。
馋猫厨房
1准备好五花肉一块。2五花肉切薄片。3姜切成碎末。4姜末加入到切好的五花肉中，加盐，酱油腌10分钟左右。5芋头一个，去皮，切成薄片，铺在盘底。6糯米提前一夜泡好。7腌好的五花肉加入麻辣粉。8加入泡好的糯米，搅拌均匀，放到铺好香芋片的碗内。9把准备好的食材放到蒸锅内，冷水上锅蒸一个小时即可。
傻妞厨房
1青椒两个，洗净切成小小块，土豆两个去皮切成薄片。2土豆两个，去皮，切成薄片，泡在水中备用。3锅内倒油，放入五花肉。4加入准备好的土豆片翻炒。5加入青椒翻炒。6加少许的盐。7加少许香醋。8加少许鸡精调味，即可。
傻妞厨房
1五花肉500克洗净剁成肉末备用。2葱洗净切成较短的葱花。3姜成末备用。4肉末里先加入适量的清水朝一方向搅拌，让肉把水份充分吸收。5加入姜末、胡椒粉、鸡粉生抽搅拌均匀。6加入盐，糖搅拌均匀。7加入香油，料酒搅拌均匀。8最后加入葱花拌匀成馅备用。9面粉和桂格麦片以五比一的比例兑好，加入酵母粉和匀。10用温水将面粉和成光滑面团。11发酵至二倍大。12将发好的面团排气分成大小均匀的剂子。13杆成周边稍薄中间稍厚的皮，包入肉馅。14锅里放水，蒸格上抹少许油将包好的包子入锅再饧十分钟后，大火烧开锅改中
湘粤情
在食品安全堪忧的今天，自己动手做一碗纯手工鱼丸吧。既美味又健康。
小媚猪
一直觉得回锅肉有点腻，太油不健康，这也是很少做的原因之一。但是这次做的还挺接近成功的所以贴上来和大家分享，不敢说地道不地道，只是觉得还算好吃。
watergrass520
1五花肉加料酒飞水。2韭菜花切段、小米椒切段。3飞过水的五花肉切薄片。4热油锅，下豆瓣酱炒至出红油。5倒入五花肉炒至卷成窝状。6韭菜花及小米椒倒入炒至断生，加生抽调味即可，豆瓣酱很咸无须另加盐了。
香菜
香香的烤肉。
薄荷草1979
这款红烧肉不用加额外的油，更健康。而且外带鸡蛋，可以当第二天的早点。味道好，很方便。
watergrass520
去年lg的姐姐来时做了一次梅菜扣肉，相当受欢迎，这次她带来了1包玉兰干笋尖，我刚好买了一块很瘦的五花肉，就做了这个笋干扣肉，真是香啊！
elmonte
冰箱里还有一点五花肉，稍微肥腻了些。想起之前吃过的农家小炒肉，自己也试着做做吧。
lillian831010
我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了，记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。本来想做南瓜蛋糕的，可是家里没有糯米和黄油，只好改做南瓜饼，一种牛奶甜口味，一种菠菜咸口味。大家喜欢哪种可以做来吃。
立志当厨娘
在美国卖东西很奇怪，每逢节假日东西都会大特价，像感恩节的火鸡，圣诞节和情人节的巧克力都会特价售卖。中超市也趁着中国新年大特价吸引顾客，很多应节的东西都降价特卖，我趁机买入喜欢吃的猪肚，鸡爪等。上次做了卤水猪肚，这次LG想喝汤，就煲了个猪肚汤，材料家里都有，不用再出去买。
elmonte
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
昨晚，家里两MM出去玩了，剩下我一个人吃饭，正想怎么应付一顿就算了，跳跳鱼说自己一个人吃也不能亏待自己吗，呵呵。一个人吃，正好煮个家里只有我一个人能吃的而且喜欢吃的菜----水煮鱼。平时到外面川菜馆吃饭，很喜欢水煮鱼这道菜，鱼肉鲜嫩，麻辣爽口，吃的一身大汗，好爽，就试一下在家里做吧。在市场晃了下看到有一斤重的海鲈买，刚好我一个人吃，就买了一条。回到家，发现没有花椒，晕。好在还有一瓶藤椒油（类似花椒油，应该也叫青胡椒油吧），做出来效果不错，再配上些素菜，豆芽，黄瓜，西芹，做了个非正宗的水煮鱼，大家拍拍砖。
琴心剑胆
家里小MM突说要吃腊鸭腿，呵呵，不知道看了啥节目吧，平时她很少说要吃啥。在市场买了一只回来，5元钱。腊鸭我们这里的特产，有一个镇专门是生产腊味的，每年还搞展销会。比较喜欢腊鸭腿，下饭一流
琴心剑胆
