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1基围虾清洗干净。2洋葱、藕切片，准备好葱姜蒜，干辣椒备用。3所有食材都改刀。4所有食材都焯水。5倒油煸香豆瓣酱，葱姜蒜。6放入洋葱，藕片煸炒。7放入基围虾翻炒几下，加入料酒，继续翻炒。8出锅装盆后撒上香菜，美味的菜肴出锅了。小窍门1.炒料的时候油不要太热。2.虾用刀在背上划口子，方便入味。
美食家75665
1买的现成的猪头肉。2切成片。3葱蒜香菜切沫。4放入糖 酱油 陈醋 麻油 香油 葱蒜香菜，搅拌。5装盘。
柳絮1982
街头小吃在家做，卫生又健康。
柳絮1982
1菠菜洗干净。2豆腐皮一块。3切丝。4菠菜焯水。5菠菜去水。切段。6葱蒜香菜切末。7加入葱 蒜 香菜糖 醋 酱油 香油 麻油。8搅拌均匀。9装盘。
柳絮1982
外面的小吃，吃不到，自己在家鼓捣鼓捣也好吃哦????
丫米～
疫情期间很火的凉皮，也忍不住跟风了，自制懒人版免洗凉皮。
小乙美食
山西牛肉小面片营养汤
囝囝麻麻
1土豆去皮。2插丝，然后焯水。3葱蒜香菜切沫。4土豆丝焯好以后，过凉，然后加入葱蒜香菜糖醋酱油盐香油麻油亚麻籽油，搅拌均匀。5装盘。
柳絮1982
1金针菇一包。2香菜碎末。3葱花蒜末杭椒改刀。4金针菇焯过水攥干备用。5所有辅料都切成细丝放在盆中。6加入蚝油+糖+醋+辣椒油再加入+适量热油+盐搅拌均匀。7拌均匀。8装盘，特别喜欢金针菇这样凉拌。9成品。
董小伊
1锅里倒油，煎2个鸡蛋。2加入适量水，榨菜，盐，生抽，鸡精，烧开。3碗里放入香菜，葱花。4倒入碗中。
小胖乐乐
1准备好食材。2热油放入酸菜姜片和蒜片。3我放了一包酸菜鱼调料。4加入水。5水开放入鱼片。61分钟左右就熟了，捞出撒上香菜碎。7锅中热油爆干辣椒和花椒淋上，最后撒上白芝麻。
杨洁的家常菜谱
豆腐脑，在很久很久以前，在家里是吃不着的，现在在家就能吃了嫩滑的豆腐脑。
Doctor_mtNXLM
1醋，生抽，花生酱，葱花，香菜，盐，鸡精，麻辣鲜。2锅里倒入油，放入豆腐干。3炸至金黄去油，撒入烧烤料。4搅拌均匀既可。
小胖乐乐
1鸡腿洗净。2冷水加姜料酒煮20分钟捞出。3撕成条，把所有调料放进去拌匀装盘即可食用！
紫色草2004
原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。 锅包肉是为适应外宾口味，把咸鲜口味的“焦烧肉条”改成了一道酸甜口味的菜肴。通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。
llx0451
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
