老师的琴行正式开张了,本来想带些小点心去的,后来一想,彩绘蛋糕恐怕更特别些~在蛋糕上画上许多音符,恐怕没有哪家的蛋糕店能做这么特别的礼物了,嘿嘿!兴奋啊
婲傢ベ尐妖
巧克力饼干棒-小朋友的七彩梦
grace的柔软时光
1备齐材料2奶油奶酪提前拿出,切成小块放至室温3模具内涂上一层黄油后,把黄油融化4饼干放入料理机打碎5把黄油倒入饼干碎中拌匀6再倒入模具中,用手压紧,模具的侧面要高一点也要压紧,放入冷藏15分钟左右7室温的奶油奶酪用电动打蛋器打散8打散后放入糖粉,再打到糖粉和奶油奶酪完全融合9再倒入淡奶油和香草精10用打蛋器打至提起打蛋器呈倒三角11把饼底拿出,倒入奶酪糊,放入冷藏3小时。12用热毛巾在模具外擦拭一下方便脱模13配上果泥和鲜果就可以享用了
Joys0721
剩面包干硬不好吃了咋办?做款面包布丁吧,奶香、蛋香、面包香^_^ 又是一款健康方便的早餐!
沄云
这个也是亲亲春游的小蛋糕,那天做了一晚上六个品种、一大包,两种是纸杯,另外是各种花色的小蛋糕、都是外面蛋糕店里绝对没得卖的,亲亲回来说好多人抢哦、因为‘大家都没见过那些样子的’还一脸的委屈‘我一个都没吃到好伐’ 这种样子的、亲亲留了几个回来‘我最喜欢这个样子的,藏了几个舍不得分,我拿回家来慢慢吃’、、真是个傻妞,本来就是妈妈做的么,喜欢随时随地都有啊
亲亲妈
用酥松法做的玛芬不同于乳化做的玛芬的细腻,口感比较扎实,香得一塌糊涂、、、
亲亲妈
浓郁的巧克力味道, 柔软可口, 是招待朋友的最佳甜品。 一杯清茶,一块蛋糕,一口浓香。 能与咖啡店的巧克力蛋糕一争高低。
红尘飞絮
中午做豆子煲剩下了半罐红芸豆,下午做成了一款蜜豆豆腐奶昔。好吧,我刚看到这做法的时候也觉得神奇了一把,实在是这组合太独特了。我觉得,什么也不能阻止法国人超常的创新和想象力,来折腾咱们国内的食材了。按照方子小心的尝试了一下,尝了一口,瞬间惊喜了! 居然非常好喝啊,太神奇了……很开心,又开发了一款健康美味的下午茶饮品^_^
沄云
1鸡蛋打散,加入细砂糖搅匀后加入蜂蜜,香草精,搅拌均匀。2加入过筛的面粉,杏仁粉,泡打粉搅拌均匀。3加入融化的黄油搅拌均匀,装裱花带里,挤到模具内,放入预热好的烤箱里中层170°10分钟。小窍门1.黄油隔水融化,放凉待用2.模具要事先涂抹黄油,撒一层面粉
阳果子
偶最爱吃的饼干之一---蛋黄香酥饼干,一种是表面印花的没有焦糖汁,一种是表面涂焦糖汁的,后一种更好吃尤其是饼干刚出炉的时候趁热吃,舌头都要一起吞下肚了~~~~~~送人的话第一种不错,印点字母啦小图案啊啥的挺有意思的。
筷子人儿
这个奶油霜是之前做的,本来打算用在蛋糕上,结果烤出来的蛋糕外表不是很尽人意,所以放在冰箱里没用上。这个奶油霜的味道很像香草冰激凌,正好家里有两个大芒果,小阿胖平时不喜欢吃水果,我想那做个芒果冰激凌吧,小阿胖听后很期待,还没冻好就要吃,晕!自己在家做冰激凌的好处很多,首先可以适当减少糖的用量,也没有很多添加剂成分,还可以随意选择自己喜欢的新鲜水果。在炎热的夏天,赶快行动起来,和家人一勺一勺的分享甜蜜吧!
吃货眼中的世界
开始自学烘焙已经有两个月了,因为家里两岁八个月的小伙子唯一比较喜爱的垃圾零食就是蛋糕。为了让他更健康的成长,我决定自己动手烤制甜点。并且,学习烘焙这件事,放在女人身上,就是件甜蜜又温柔的本领。结婚前我就幻想自己将来有了家之后,厨房烘焙用具一应俱全,周末下午请三两知己,烤一炉新鲜美味的甜点,泡上一杯茶,聊上一本书,真是太太太太美好了啊!!! 之前烤了几款饼干,还有原味奶酪蛋糕,还有几款马芬蛋糕。因为是新手,所以厨房弄得一团乱,操作顺序混乱,结果哪有时间拍照片。更何况我很不会拍照片啊,相机长时间不用,都木有
小朵儿hy
这个和君之的布朗尼蛋糕是一起对比来做的。因为和上一篇不能放在一起对比着写,所以再写一篇。 按照《烘焙宝典》的方子,我按比例减少到三分之一,否则也太多了啊,光巧克力就要270g呢!《烘焙宝典》开篇就说,新手不要擅自改动配方比例和内容。额,我没有做到,因为实在量太大了,不适合家庭烘焙。但是话说,这本书真的好专业,如果照着做的话,应该能做到蛋糕店的水平嘞! 小朵儿还是改变了一下配方,可可粉的用量减到三分之一后,发现家里还是没有50g,于是又减少到20g,细砂糖改为木糖醇,原配方三分之一是200g,减少到10
小朵儿hy
最近超迷的卡仕达吐司,这个卡仕达酱就是吐司的必备材料,做法很简单,除了做吐司用,还用好多其它用途!
阳光无香v
春天来了,孩子们郊游和户外活动多了起来。带上这份“寿司蛋糕”吧,让简单和快乐一同沐浴在这暖人的春天里。
烙沙s
1将各式材料洗净。2黄瓜,香菇切片;蒜去皮拍碎。3锅里油烧热,下蒜片爆香。4下入香菇翻炒,放酱油,蚝油。5加1碗水进去煮。6至汤汁只剩三分之一时将黄瓜放入翻炒一下,加盐,鸡精调味即可。7成品。。。。
家有桐宝
自从宝宝大了点能和我们同桌吃饭后,每天都要为他准备至少一道以清淡、营养为主的菜肴。今天为大家准备的是我们老家经常会吃到的一种菜的做法,而且搭配都很有营养。
shenfang
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
1将海米泡在水中一会后,捞出海米备用,泡海米的水不要倒掉留下备用。2锅中加油,油热后倒入海米翻炒,之后倒入西葫芦继续炒。3将泡海米的水倒入一部分在西葫芦中,将西葫芦焖一会,加盐,汤汁收干即可出锅。
BoA
1把大蒜切成细末备用。2有牛肉馅用牛肉馅,没有牛肉馅把牛肉切成牛肉泥,加入料酒、生姜粉、胡椒粉一起腌20分钟。3锅中放芝麻油,用中火煸炒蒜末。4蒜末炒出香味后加入肉馅继续炒。5肉馅炒变色后加入韩式辣椒酱。6将辣酱均匀搅拌,放入大酱继续翻炒。7肉馅均匀着色后加入白糖和盐调味,用中火焖一会即可出锅。
BoA