虽然工序繁琐,但是特别享受烘培的过程
weiyi2778
1将黄油放至室温。2将面粉,姜粉,肉桂粉,盐过筛,搅拌均匀。3将糖粉筛入黄油中,搅拌均匀。4加入蜂蜜,搅拌均匀。5加入蛋黄和香草精,搅拌均匀。6将面糊和面粉混合在一起,搅拌均匀,揉成均匀面团,用保鲜膜包起,放在冰箱里冷藏半小时。7将面团取出,放在烘焙用纸上,再盖上一张,用擀面杖擀成均匀薄面皮。8在纸板上画出姜饼屋的模板,盖在烘焙纸上,切出形状。9放入烤箱中190度烤7到8分钟左右,再170度烤8到10分钟,取出后趁热再加工一下形状,放凉待用。10将蛋白隔水加热至60度左右,打发至粗泡。11加入塔塔粉,糖粉
zeychou
1将黄油放至室温。2将面粉,姜粉,肉桂粉,盐过筛,搅拌均匀。3将糖粉筛入黄油中,搅拌均匀。4加入蜂蜜,搅拌均匀。5加入蛋黄和香草精,搅拌均匀。6将面糊和面粉混合在一起,搅拌均匀,揉成均匀面团,用保鲜膜包起,放在冰箱里冷藏半小时。7将面团取出,放在烘焙用纸上,再盖上一张,用擀面杖擀成均匀薄面皮。8在纸板上画出姜饼屋的模板,盖在烘焙纸上,切出形状。9放入烤箱中190度烤7到8分钟左右,再170度烤8到10分钟,取出后趁热再加工一下形状,放凉待用。10将蛋白隔水加热至60度左右,打发至粗泡。11加入塔塔粉,糖粉
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1115克黄油提前放置软化,面粉170克细砂糖10克盐少许混合均匀,加入黄油中,用手搓成面包屑状;2均匀倒入1粒鸡蛋液混匀,稍揉几下成面团;3将面团分成两等分,分别用保鲜膜包裹好,放冰箱冷藏;4草莓芒果都切成片,加入香草精5克玉米淀粉10克细砂糖15克,拌匀备用;5案板上放一张烘焙纸,面团从冰箱取出,放在纸上,撒少许面粉后擀成直径约25cm的圆形;将水果摆放在派皮中间,边缘预留出3cm的边;依次往一个方向折起派皮。6派皮周围刷上鸡蛋液,撒些粗糖,连同烘焙纸一起移到烤盘上;烤箱预热205度20分钟左右,中下
NZmom
1黄油放至室温,加入糖粉,打发。2分两次加入鸡蛋,搅拌均匀。3加入香草精,搅拌均匀。4将泡打粉和面粉混合均匀。5将面粉分两次倒入蛋糊中,搅拌均匀。6将牛奶分两次倒入面糊中,搅拌均匀。7在烤盘中放上纸杯,每个填至七八成满。8烤箱预热至180度,烤20至25分钟,放凉备用。9将重奶油中加入糖和色素,搅拌均匀,打发。10将打发好的奶油放入裱花袋中,在纸杯蛋糕上裱出圣诞树的形状。11将水果糖切薄片,用模具切出星星形状。12装饰在蛋糕上,撒上装饰糖果即可。
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1黄油放至室温,加入糖粉,打发。2分两次加入鸡蛋,搅拌均匀。3加入香草精,搅拌均匀。4将泡打粉和面粉混合均匀。5将面粉分两次倒入蛋糊中,搅拌均匀。6将牛奶分两次倒入面糊中,搅拌均匀。7在烤盘中放上纸杯,每个填至七八成满。8烤箱预热至180度,烤20至25分钟,放凉备用。9将重奶油中加入糖和色素,搅拌均匀,打发。10将打发好的奶油放入裱花袋中,在纸杯蛋糕上裱花。11用翻糖做成雪花,放在蛋糕上,撒上装饰糖果。
zeychou
冬天的南瓜最好吃,甜甜糯糯的,经常买回来一大块做南瓜炖土豆,蒸南瓜,煮南瓜粥。今天试着做了一下南瓜派,卖相不是很好,味道却是极好的~,当早餐和下午茶甜点都是很好的呢。
小董妞@厨房
孩子很喜欢曲奇饼干,对这种黑白相间、错落有致的格子饼干更是情有独钟。上周就答应孩子做了一直拖到现在。放学后孩子看到桌上做好的饼干眼睛直发光,立马拿起盘子摆造型。
salila82
淡奶油买多了,然而家里奶酪用完了,做出来的口感,更清淡,超级赞的
调料喵
孩子爸每次从新疆出差回来都会带些坚果,东西买回来后,经常想不起来吃,好几次都让我给放长虫子,多可惜,后来干脆都直接做早餐时搭配在各种米糊或豆浆中消灭掉。前几天小朋友想吃饼干,尝试着把坚果搭配在饼干上也是一种两全齐美的方法。
黄豆豆的一家
1准备好所有材料,将黄油放入热水中隔水加热至融化,倒入赤砂糖,搅拌至砂糖完全与黄油融合2鸡蛋打入大碗中,加入细砂糖和盐开动打蛋器高速打发,至鸡蛋膨胀,颜色变浅。加入冷却后的糖浆,打蛋器低速搅拌,至完全混合均匀后加入香草精,继续开动打蛋器,低速搅拌,混合均匀后,加入面粉3面粉这个单独开一个步骤,主要是因为面粉会飞溅,我作为一个处女座坚决要崩溃。所以,我的方法是先手动搅拌一下面糊,使面粉沾上液体,然后再开动打蛋器低速搅拌。不然你就等着变成雪人吧4搅拌好的面糊要盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半个小时左右,目的是为了让面
Dr.who
悠闲的下午,做点南瓜派尝尝,健康的小点心,看着很可爱呦!
翟女……
这是按照君之的方子做的,因为是一次做,挤出的花形不太理想,现在是冬天,三九天,北方很冷,不太适合挤曲奇,虽然是在中午时做的,挤花时还是很费劲,但曲奇做出效果还不错,也很好吃。
琴韵优雅
因为面糊中加入了蜂蜜,所以松饼散发浓郁的蜂蜜香气,口感松软。
美乐猪
1牛奶里加入香草精搅匀后小火加热到冒泡关火闷5分钟2淡奶油加入到牛奶中搅匀,加热至冒泡关火3蛋黄➕全蛋➕糖搅匀4奶油牛奶沿着碗边缓缓加入至蛋液中,搅匀5布丁液过筛2到3次,倒入模具中,撇掉表面气泡6烤盘加入三分之二的热水,水浴法150度1小时,冰过风味更加小窍门布丁液一定要过筛2次到3次,成品才会细腻柔滑
瑪麗薇莎
1蘑菇洗净撕块,冻豆腐切块。2锅里入水烧开,扔蘑菇煮开。3再放冻豆腐一起煮开,放盐,香油即可。
狗窝
有点酸甜味儿我想孩子应该爱吃!
狗窝
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
养生专家洪绍光先生说, 健康的钥匙在自己手里。外因可概括为四句话十六个字:第一,合理膳食;第二,适量运动;第三,戒烟限酒;第四,心理平衡。合理膳食概括为两句话,十个字:第一句话叫做一、二、三、四、五,第二句话叫做红、黄、绿、白、黑。洪绍光先生说,记住这两句话十个字,那就是世界上最科学的合理膳食了。一、二、三、四、五这里就不多说了,有兴趣的朋友可以去搜索详细看看。单说,什么叫 红、黄、绿、白、黑。“红”是一天一个西红柿“黄”是红黄色的蔬菜,红黄色的蔬菜维生素A多,胡萝卜、西瓜、红薯、老玉米、番瓜、红辣椒等。
wiwi的食趣生活
1夜兰花洗净2豆腐切小块3锅里放水烧开后放入适量高汤精4将豆腐下锅煮一会后5再放入夜兰花煮开,放盐,麻油调味即可
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