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天中饭烧好让婆婆先吃，我上楼去把衣服给晒了。下楼来婆婆问我做的什么菜，她没尝出来。看着以为是肉，吃进嘴里又像豆腐那样软软的，可是也不是豆腐的味，吃了几口都未尝出来，我问她好不好吃，她说好吃的。哈哈，这道神奇的菜就是……铛铛铛铛……糖醋茄子啦。做法很简单，而且给茄块裹淀粉还有小妙招，下面我来分享一下具体做法。
安宝的虎妈
苦瓜清热去火，非常适合夏天食用！
RLing
1把豆腐放入大碗中，用筷子或者勺子刨碎。2在碎豆腐上，打入三个鸡蛋，撒入适量的胡椒粉，放入适量的盐。3不断地搅拌均匀，放置一会儿入味。4青椒洗净切碎，香葱洗净切碎。5锅中放适量油，油热之后，放入刨好的豆腐碎。6中火炒，待一面略微有糊嘎的时候，翻面继续煎。7煎好另一面后，放入青椒碎和香葱碎，翻炒断生。8撒入熟芝麻，翻几下即可。9出锅装盘。
catherinelyy
家常小炒，口感鲜香，是一道美味快手下饭菜！
RLing
晚上看电视的时候想吃点零食，自制一些健康的柠檬泡鸡爪吧。
丹丹…畅畅
家常小炒，咸香味美，蚕豆粉糯，非常美味下饭！
RLing
1成品图来一张，看着不错哦！早餐首选！2把面团材料除黄油以外，按照先液体后固体的顺序倒入厨师机（酵母先用温水化开，一起倒入）。启动揉面程序开始揉面。 3开启三到四档搅拌2分钟。4加入黄油，继续开启三到四档，搅拌2分钟即可。5揉至出薄膜即可。6将面团用手揉一下，揉成光滑面团，放入容器。7发酵至两倍大，冬天一个小时就可以了，用手按压不回缩，不反弹即可 。8发酵好的面团分割成一个一个的小面团，盖上湿布，在27度的环境下静置松弛20分钟。 9将火腿肠剥好。10松弛好的面团擀成椭圆形，放入香肠，从上往下卷起。11依
逝去的爱情
1所有调料放入肉馅里面。2拌匀备用。3韭菜洗净。4切碎。5韭菜倒入肉馅里面。6拌匀。7买的馄饨皮。8全部包好。9碗里放紫菜、虾皮。10锅内加水烧开，放入馄饨煮熟。11大骨汤提前炖好，把骨汤盛在碗里。12馄饨捞出，放入骨汤碗里。13撒香葱。14美味馄饨就可以吃了。
雨中漫步_kRsJPX
夏天不能错过的蔬菜，一定非茄子莫属了。北方常见圆茄子，皮薄肉厚，半个就能做一顿菜；南方的长茄子皮薄肉嫩，紫皮又分深紫和浅紫两种，口感大为不同。茄子虽好，但有两个缺点，一是吃油，无油不欢；二是怕氧化变黑，切好的茄子放室温下一会儿就黑了，入锅后也易变黑，再好吃也架不住颜值差啊！但今天，我只用一个小妙招，就能让茄子久放久烹而不黑。
Meggy跳舞的苹果
清爽美味汤品，营养丰富，非常的好喝哦！
RLing
平日里炒空包心菜都是用手撕，因为手撕的包心菜口感好，营养不破坏。但是，这道凉菜却不能用手撕，反而还要用刀将包心菜切的很细，这样凉拌的时候才会入味好吃。拌好的包心菜要立刻吃这样口感脆嫩才好吃，凉拌时间长了包心菜会软塌出水。包心菜含有丰富的纤维素，还富含维生素C及钙、磷等微量元素，吃包心菜可以补充营养、强身健体，而且包心菜还是一种低脂低热量的食物，特别适合肥胖者食用。下面就跟着清欢一起学做这道每次做清欢都要吃掉一大盘的凉拌包心菜。
清欢的烟火生活
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
早饭很发愁没有花样？一个西红柿就能解决这个问题。大多数的早餐，多以包子和粥，或者豆浆和油条的搭配为主，今天来给大家分享一款我热爱的快手的营养早餐饼，营养丰富，而且味道鲜美，颜色鲜亮。
catherinelyy
早上起床后，肠胃处于半饥饿及半醒之间，所以早餐以柔软、开胃、有滋味为主。我给孩子换着花样做早餐，除了面条、面包，最常见的就是各种软饼。儿子早餐就爱吃这饼，不用发面，勺子搅一搅，比酱香饼省事，比鸡蛋饼更香。为了让营养更丰富，能应付一上午的紧张学习，我通常会在面糊里放鸡蛋和少量蔬菜，因为孩子大了，所以每次我都做出大人孩子的一起做出来，如果家中宝宝还不能吃大人饭，就要更加细致的操作了。今天的鸡蛋软饼我放了牛肉馅，脂肪含量少，蛋白质和铁含量较多。我把牛肉馅先炒一下，干香有滋味，还避免了生肉放面糊里不能确保完全成熟
Meggy跳舞的苹果
常常看见网上的锅友做出很漂亮的葱油饼，真的很羡慕，于是就动手做，又想起以前在家乡时，楼下的那档葱油饼，时不时都买些回家，好想念，嗨，心动不如行动，撸起衣袖折腾去。做面食是俺的弱项，有很大的发展空间，呵呵。
rosejyy2000
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1红糖加温水搅匀，待溶化备用。2红糖水与酵母，色拉油混合。3将所有材料揉成光滑面团。4将面团放置温暖处发酵半小时。5排气揉匀后松弛5分钟后开始整形，将面团擀平卷起来，然后切小个，做最后15分钟的发酵。6锅中放冷水，水沸腾后中火蒸约10分钟（冷水蒸起共15分钟）。
球球厨窝
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软，我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒，加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米，下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗，成品比较利索一点，放了虾米的大白菜本身就很鲜了，所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中，蒸15分钟。4蒸好的寸骨，倒掉汁水，沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档，预热5分钟。7寸骨放入烤盘上，放入炉中，烤制5分钟。8寸骨翻一面，再烤5分钟即可。
籣草児
