搜索
夏天米饭吃不下，没关系，学了这道菜，两碗米饭都不够。早先这道菜，是和川妹子学的，做法有点繁琐，但味道特别好。后来慢慢的自己做熟练了，就有点偷工减料，比如炒过的花椒粒和干辣椒，晾凉后碾碎，这个步骤会特别特别香，有时候偷懒，我就省略了，只要你油泼的好，味道就很正。菜籽油还是我常用的鲤鱼牌菜籽油，做川菜，那味道，绝了。好了，想看详细版的，可以翻我以前的文章，想看偷懒又好吃版的，就继续往下看。菜底儿我这次用了娃娃菜，你可以用豆芽，莴笋都行。
海蓝澜
好吃不如饺子。大蒜猪肉水饺，您一定没吃过的奇葩饺子馅之一。通常大蒜都是作为蘸料来吃的，北方人的饺子餐一定离不开大蒜，但是用它来做馅包饺子就少见了。大蒜的处理方法有三种，切碎末，然后蒸制，炒制或者直接生蒜，混入猪肉馅，加入各种调料来包饺子。因为平时做菜也比较喜欢放蒜末，从开始不吃，到慢慢适应，再到慢慢喜欢，所以我觉得炒制的味道更香浓一些。
catherinelyy
1白萝卜半个洗净后，切成半厘米厚度的片。2半盒午餐肉，用小勺挖出来放在盘子里。3尖椒洗净，切滚刀小块。小米辣洗净切小段。香葱洗净，切碎末，葱白葱叶分开。4锅中放入适量油，放入小米辣和葱白爆香。5放入白萝卜片，翻炒。6依次放入适量盐和生抽，少量的老抽和耗油，翻炒入味。7慢慢翻炒到萝卜变熟，有些透明感，颜色很漂亮的时候，放入午餐肉。8把午餐肉和萝卜翻炒均匀，淋入少许水分，翻炒使得午餐肉入味变软嫩。9放入青椒翻炒断生。10青椒断生，没有汤汁即可关火。11这么做出来很好吃，萝卜非常入味，口感脆而多汁，午餐肉软嫩香
catherinelyy
1西红柿去皮切块，香葱备用。2黄瓜洗净去皮切片。3起锅放橄榄油下入香葱西红柿黄瓜一同翻炒，烹少许黄酒。4加入热水煮开。5另一个锅把面过水。6把过水的面捞入汤中。7再次煮开，调味，放盐，鸡精，淋入少许香油即可！8成品，简单清爽！
柠檬小厨～～
吃芹菜，叶子不要扔掉可以用芹菜叶煎鹅蛋，芹菜叶子有更多的营养。鹅蛋中含有丰盛的营养成分，芹菜叶煎鹅蛋，低脂营养，鲜香好吃。
寻梦一ZbDu
1香葱洗净，切碎末，葱白葱叶分开；青椒半个洗净，横着切细丝；小米辣洗净切小段。2秀珍菇清洗干净，撕成小朵。3锅中放适量清水，把秀珍菇焯熟。4焯蘑菇的时候，把毛豆剥去皮，清洗干净。5蘑菇焯熟后过凉水，沥水备用。6锅中继续放入适量清水，放入少许盐和油，放入毛豆，煮10分钟左右。7毛豆煮好后，捞出装盘。8锅中放入适量油，放入葱白和小米辣爆香。9放入毛豆和秀珍菇，炒香。10放入适量的生抽和盐，翻炒入味。11再放入青椒丝，炒断生。12最后放入香葱叶，翻炒几下即可关火。13装盘。毛豆清香，蘑菇软嫩多汁。
catherinelyy
萝卜是我们经常食用的一种食材。但你听说过萝卜芽也是可以食用的吗？萝卜芽营养丰富，品质鲜嫩，吃法也多样，可做汤料或凉拌菜。在日本和台湾，萝卜芽是一种很常见又受人们喜爱的食物，日本人称赞萝卜芽为营养菜。不过，在中国大陆，用萝卜芽做菜是比较新鲜的吃法。
寻梦一ZbDu
夏日美味，香葱鸡蛋炒苦瓜，清热去火，营养美味，非常的不错哦！
RLing
1半个白萝卜洗净，擦成丝。2两棵香葱洗净，切碎末，葱白葱叶分开。3锅中放适量的油，放入一把海米和葱白碎，小火炒香。4炒到海米变酥脆金黄的时候，放入白萝卜丝翻炒。5再放入适量的生抽和蚝油，翻炒入味。不需要再放盐，因为海米和调料里都有咸味。6炒到萝卜丝变软的时候，放入葱叶碎。7翻炒几下即可关火出锅。
catherinelyy
夏日清凉，双芽拌荷兰黄瓜，营养好吃，清凉爽脆。萝卜苗所热量较少，纤维素较多，易产生饱胀感，常吃萝卜苗还有助于减肥。黄豆芽和黄瓜都是凉性的食物，食用之后有很好的清热利尿、解暑、降火的功效，不要一次吃太多哦。
寻梦一ZbDu
1蒜头拍肩剁碎。2香葱香菜洗净切小。3碗中加入辣椒粉，蒜末，白芝麻。4淋上热油搅拌均匀。5加入生抽，陈醋。62勺芝麻酱搅拌均匀。7拌匀好的酱汁静置备用。8锅中水烧开，放入刀削面煮熟，捞出过一下凉水。9将刀削面盛入碗中。10放上香葱和香菜搅拌均匀即可享用。11成品。
_蒍鉨变乖々
今天这道菜简单上手，鲜嫩有滋味，10分钟保准装盘端上桌，特别是家有上学娃可常吃，不只是因为颜色诱人，口感鲜香，还因为所用到的蛏子和金针菇这两种食材对于益智、健脑非常有效果，且价格不贵。一大包金针菇才5元，可分成两顿吃；一斤蛏子才10元钱，跟时下的五花肉比起来可真便宜多了，而且其脂肪含量少，口感更鲜嫩。
Meggy跳舞的苹果
黄焖排骨的重点在蒸，我们都知道，蒸是所有烹饪方法中最健康、最科学的烹调手法。蒸制的排骨，避免了油、烟的滋扰，在氤氲的蒸汽中慢慢成熟、软化，直至脱骨，口感香而不腻，营养丰富。
小洞天
天气热了，今天包素馅饺子，用西葫芦，木耳加鸡蛋，非常清爽可口！
柠檬小厨～～
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
那还是在数年前，只在朋友家帮朋友做过一次，而自己从未在家里做过。主要是家里当时没有模具，而且也较麻烦，也是由于从国外回来只做过一次，那次还没有做完。当时在朋友家，把坯料做好就已用了很长时间，临走时告诉朋友涨发到什么程度才可以烘烤，最终也没看到自己的杰作，只听后来朋友告诉我，味道还不错。因此，自己早已把它忘记了！“咕咕洛夫面包”是用种面团、葡萄干、果酒、果汁、奶油、鸡蛋合面，而制作的一款面包，味道还不错，就是麻烦些。主要是，需要预先培育面种，还需要花色的模具，发酵的时间也较长，自己又不喜欢甜面包，因此从来不
大炒勺
健康好吃的杂粮面馅饼。
梅依旧
11.将鲜猪肉切片用淀粉调拌后，下锅快火炒熟盛出待用；2再加少许油（小火），放入干豆豉、沙糖烹炒，待沙糖炒化后，加入生抽酱油、姜、蒜炒出香味后，加入洋葱快炒；3加入少许盐后，将事先炒好的猪肉片放入锅中翻炒开，再加入青椒片快炒后起锅装盘。
葱妮儿
很随意的搭配，把宝贝喜欢的几种食材放在了一起，没想到味道还不错。昨日一大碗都被吃光光了。美食有时就是如此，没有什么章法可循，发挥创意也能做出意想不到的美味。
红豆厨房
