搜索
夏天做饭是一种煎熬，每次在厨房做饭都像在蒸桑拿。好奇有没有在厨房安空调的……虽然蒸桑拿听起来挺健康的，但是天天蒸谁也受不了呀。CUCU今天带来的这道凉拌菜，不仅帮你避免了出汗的烦恼，而且超级好吃，很容易就被扫盘。主要食材杏鲍菇，拥有“肉”一样的口感，嫩滑爽口。肉做好吃不容易，但是嫩滑有嚼劲的杏鲍菇却是一蒸就好，难度系数为0。
小醋妮
1把空心菜的叶子摘下来，茎叶分开，将叶子清洗干净备用。2将空心菜的茎洗干净。3将空心菜的茎，切成小段。4将指天椒切小段，香葱和蒜末都切成末，分成两份备用。5锅中放适量油，放入葱花爆香。6热锅热油放入空心菜的叶子，大火爆炒十几秒。7然后在锅底放少许清水或者高汤，这样水蒸气会向上走，不会黑汤。8继续炒熟，放入适量的盐，再放入蒜末，翻炒几下即可出锅。9装盘。10锅中继续放油，放入葱花、蒜末和辣椒爆香。11放入空心菜的茎，翻炒均匀。12放入适量的盐，少量的鸡粉和生抽，翻炒入味，几分钟后，放入适量香醋，翻炒均匀即可
catherinelyy
咸鲜入味，营养丰富的一道美味菜肴！
RLing
1小米辣洗净切小段；葱洗净切碎，葱白葱叶分开；姜去皮切片；冷冻青藤椒，拿出用厨房用纸吸干水。2西红柿洗净，切块。3将巴沙鱼柳切成厚片，放入盘中。4放入少量的盐、鸡粉、胡椒粉、淀粉、料酒、葱白和姜片，搅拌均匀，腌制20分钟。5豆皮提前20分钟泡发后洗净。6秀珍菇洗净，撕成小朵。7锅中放清水，烧开后，把豆皮焯熟后，装入大碗中。8再放清水，把蘑菇焯熟后，装入大碗中。9再放清水，烧热后，把腌好的鱼片放入，煮熟。10鱼肉煮熟后，捞出放在豆皮和蘑菇上。11锅中放适量油，放入小米辣和青藤椒，慢慢炒香。12放入西红柿翻炒
catherinelyy
#夏日快手菜#凉拌内酯豆腐，夏天开胃凉菜。
tianfubin
包子、小米粥、馒头、鸡蛋、小咸菜，这样的中式早餐日复一日，你是不是吃腻了呢？今天CUCU要用馒头和鸡蛋做一份简单的中式披萨，看完颜值，大概就知道味道了，绝对错不了~中式披萨有两个部分非常出彩，一个是炒过的馒头丁，每一粒都是香脆的，一个是鸡蛋液，上面的鸡蛋液还保留嫩嫩的口感，与锅接触的部分却成了脆脆的类似锅巴的感觉。中式披萨，带来的是层次更加丰富的口感和滋味。
小醋妮
家常小炒，鲜香美味，营养丰富，是一道美味下饭菜！
RLing
土鸡汤味道鲜美、功效比较广泛。补中益气、生津止渴，不但可以改善因气血亏虚导致的周身乏力，而且可以吸收土鸡汤中的维生素e，起到很好的抗衰老的作用。还可以消除颜面部位的褶皱，对于中气下陷导致的子宫脱垂或直肠脱垂和胃下垂有改善功效。
小洞天
1香葱切葱花。2菌菇洗净后撕成细丝。3日本豆腐切成细丝。4热油热锅。5放入菌菇和姜末。6翻炒出汁。7加适量清水。8冷水放入肉丝。9煮开后加入豆腐丝。10加盐。11玉米淀粉加清水调匀。12倒入锅中勾芡，撒上葱花。13拌匀，待汤汁浓稠即可出锅。
食无涯
1黄瓜切丝，蒜头剁成蒜末。2素鸡切片。3香葱切葱花。4素鸡加黄瓜和蒜末。5加入所有调料搅拌均匀。6装盘即可。
食无涯
1酸黄瓜几根，冲洗一下，切成薄片。2红肠洗一下，切成薄片。3香葱切碎，葱白葱叶分开；蒜瓣切碎末；小米辣洗净切小段。4锅中放适量油，放入葱白、蒜末和辣椒，炒香。5放入酸黄瓜翻炒均匀，再放入适量的盐和生抽，翻炒入味。6几分钟后，放入红肠，翻炒变软即可。7关火，放入香葱叶，翻炒几下。8然后装盘。
catherinelyy
1绿豆芽洗净沥干水份。2河粉用清水稍微冲洗一下沥干水份。3香葱切葱花备用。4热锅热油。5打入鸡蛋，炒散。6待鸡蛋凝固推一边下入豆芽炒至断生。7放入河粉翻炒均匀。8加酱油，盐继续翻炒。9吃辣的可以放点豆豉酱，或者辣椒酱。10加入适量清水煮开。11撒上葱花，调入少许鸡精，淋上麻油即可。
食无涯
下饭的快手菜！丰富的番茄红素，维生素和蛋白质，完美保证营养需求。做起来很简单。只要好掌握方法不吃餐馆味道差。厨房新手都可以轻松上手。
喜悦
1新鲜木槿花摘掉绿色花蒂。2用盐水浸泡十分钟左右，清洗干净。3沥干水份。4香葱切葱花，生姜切碎，瘦肉切成肉丝。5锅中加少许食用油和食盐。6加清水，下入肉丝（冷水下入肉丝）和生姜。7冷水下肉丝，肉丝不易结块。8煮沸。9倒入木槿花。10再次煮沸，调入鸡精，根据自己咸淡口味适量增加食盐。11撒上葱花，翻炒均匀即可。12鲜嫩软滑的木槿花只有这段时间可以吃到哟。
食无涯
1金针菇洗净，控干或者攥干水分，放入盘子里。2蒸锅放水，提前烧开，放入金针菇，蒸10分钟。3小米辣洗净切小段；蒜瓣去皮切碎末；香葱切碎末。4到时间后，拿出金针菇，倒出去蒸出的水分，然后加入适量的薄盐生抽和蒸鱼豉油，放上香葱碎。5锅中放少许油，放入辣椒和蒜末，小火炸至蒜末变金黄。6趁热淋在金针菇上即可。
catherinelyy
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
