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粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
1准备好食材。2处理干净食材。3锅烧热加入食用油，倒入平菇炒一下。4汤锅里加适量开水，加入枸杞菌菇调料包煮开，倒入番茄。5把平菇倒入煮开。6撒上葱花上桌享用。小窍门调料包可以用盐和鸡精替代。平菇一定要炒一下再倒入汤锅里，这样煮出来的汤才鲜香。
吴妈厨房
我家经常做鱼，它不仅营养价值高，而且比其他肉类容易消化。对于我这种上有老下有小的家庭，最适合不过了。
慕容食光
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！下饭菜适合懒人，和饭一起蒸，一个人一个菜足矣????
苹果的萍
1牛肉切成薄片。2加入料酒，生抽，盐巴，淀粉拌匀腌20分钟。3金针菇洗净烫熟。4 酸菜切块，葱切成小段，大蒜切成末，姜切成片。5牛肉炒熟，倒少许油，下葱姜蒜。6酸菜下锅爆炒。7全部食材下锅，添水，加入辣椒酱，酸醋，盐巴，煮熟即可。小窍门无
o_Ufy4
1杏鲍菇切3-4cm小段、两面改刀切花、这样切好看又入味。2用拉蒜器把大蒜拉碎、切好葱花备用。3锅底刷上一层黄油、下杏鲍菇煎至两面金黄。4再刷一层黄油，倒入蒜末。5加入一勺蒜蓉辣椒酱、一勺金庄黄豆酱、半勺蚝油、一勺生抽。6翻炒均匀即可。
东古美食厨房
1肉丸提前解冻清洗一下，对切开来备好。2冬瓜去皮切成小块备用。3香葱切碎，葱白，葱花分开放。4汤锅内倒油，放入葱白煸炒一下。5放入肉丸翻炒片刻。6加入适量热水煮开至汤变白。7放入冬瓜煮至透明色。8加入适量盐，胡椒粉调味，葱花放入即可。9成品图。10成品图。小窍门肉丸提前解冻，对切开来更易煮出美味！
RLing
简单营养的早餐，开启一天的新生活～
RLing
家庭版的手抓酱香饼，制作非常简单，不需揉面5分钟即可搞定的早餐，快来跟我一起学做吧。
吴妈厨房
1豆腐冲洗一下，切成小块备用。2里脊肉切成小丁备用。3香葱切碎备用。4热锅冷油，放入油渣，肉末煸炒至变色，加入少许盐炒匀。5放入豆腐微煎一下（其间准备料汁：碗内加入适量蚝油，生抽，淀粉搅拌均匀，忘拍了）。6淋入料汁炖煮廿分钟入味即可。7成品图。8成品图。小窍门家常美食，咸香入味，超级下饭哦！
RLing
晚饭吃什么？今天煮一锅酸菜鱼，是菜又是汤，满满一大锅，酸辣开胃，太过瘾了！酸菜鱼是重庆的地道美味，我北方人可鼓捣不出这味儿来，但随便去哪个超市都能选到酸菜鱼调料包，挑自己喜欢的就成了。至于鱼，也没有太固定的。想省事，就选肉嫩无刺的龙利鱼柳、巴沙鱼柳；想物美价廉、鱼味更浓的，买条3、4斤重的草鱼、黑鱼，鱼肉切下来后还能把鱼头鱼骨煮进来，汤底更有滋味。漂着一层黄油的浓汤里，白色的鱼肉很诱人，因为汤比较多，喝着又过瘾，再放两把粉条或者魔芋粉、豆腐丝什么的，食材和营养更丰富，如果家里人少，煮这一大锅，不用再做其它
Meggy跳舞的苹果
黄花鱼是我家特别喜欢的海鱼之一，吃了这么多年，还是最喜欢清蒸的，用时短、少油烟、低油盐。蒸鱼简单又省事，不用放杂七杂八的调料，蒸鱼豉油就是最好的调味品。我家小伙儿不吃辣的，他在家吃清蒸黄花鱼时，我就只放香葱末、泼热油、淋蒸鱼豉油，又加了点蒜末，想不到味道真不赖。
Meggy跳舞的苹果
1金针菇洗净切成小段备用。2玉子豆腐切成小段备用。3香葱切成小段，葱白，葱叶分开放（多点更香）。4锅内加入适量油，放入葱白煸香。5放入金针菇翻炒片刻，加入适量纯净水。6放入玉子豆腐大火煮十分钟。7放入适量盐，胡椒粉调味，葱花放入烫下即可。8成品图。9成品图。小窍门营养美味低脂，好喝零负担～
RLing
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
