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1虾蛄（已剪去尾部以及两边的刺和头部的须清洗）、姜片、香葱。2起锅倒油烧热，下入姜片炝锅。3接着，下入虾蛄翻炒一下。4然后，加适量的清水。5加适量的料酒。6加适量的酱油。7加适量的盐。8加适量的白糖。9调味烧煮开，烧煮3分钟。10关火，搁入香葱即成。
花鱼儿
1食材：莲藕、咸蛋黄（已蒸熟）、香葱。2将咸蛋黄用勺子碾碎，待用。3将莲藕清洗清洗，去皮。4放在案板上切成厚片。5放入盘中，加适量的盐。6加适量的干淀粉。7拌匀。8起锅倒油烧热，下入莲藕炸至微微发黄捞出。9接着，用锅内留适量的底油将碾碎的咸蛋黄翻炒翻炒至起泡泡。10然后，合入炸好的莲藕，搁入香葱翻炒翻炒即成。
花鱼儿
汤汁鲜美，蛋饺，金针菇完美融合，是一道营养美味汤品～
RLing
色，香，味俱全的一道美食，深受家人的喜爱～
RLing
民间有句谚语“冬季进补，来年打虎”。因为冬季人体生理活动处于抑制状态，新陈代谢减慢，冬季进补会使营养物质最大限度地转化为能量贮存于人体内，滋养五脏，蕴育元气，增强免疫力，为来年的健康打下基础，因此冬季是向健康投资、进补的最佳季节。羊肉一向是冬天最佳的食补佳品，用它炖汤，鲜美香嫩。再与一段山药和胡萝卜，营养更上一层楼。用隔水炖的方法，肉烂汤鲜，清澈不浊。
Meggy跳舞的苹果
1食材：萝卜、熟鸭肝、香葱。2将熟鸭肝放在案板上切成片。3将萝卜清洗清洗，捞出。4放在案板上切成片。5起锅倒油烧热，下入切好的萝卜翻炒翻炒。6接着，加适量的清水煮开、煮至萝卜熟软。7然后，合入切好的熟鸭肝翻炒翻炒。8最后，加适量的盐。9加适量的蚝油。10调味炒匀，搁入香葱即成。
花鱼儿
1大骨头及配菜清洗干净备用。2大骨头冷水入锅放几片姜，两颗香葱，加入料酒去腥，沸腾后撇去浮沫焯水5分钟左右捞出。3把葱切小段姜切片，起锅烧油先放入葱姜翻炒煸香后在放入八角、桂皮、香叶、辣椒翻炒，加入酱油。4加入豆瓣酱。5翻炒均匀，炒出香味。6加入三四碗水煮至沸腾，炖大骨头的汤水就做好了。7焯好水的大骨头放入砂锅里，倒入汤水没过大骨头，小火慢炖至肉软烂。8最后放入盐和切成滚刀块的土豆，煮至断生出锅撒香葱段即可。9成品图，鲜香美味！10酱香浓郁！11营养丰富！小窍门辣椒可随个人口味适量添加，加入料酒能去除腥味
阳光明媚99
一个人吃饭煮点儿面条就齐活，但是老吃素的总觉得有点儿单调，那就把脂肪含量少的鸡胸肉安排上，既能获取足够多的蛋白质，维持体能需要，又不会有太多的负担；把富含淀粉的面条再减少一点，有滋有味有营养的鸡片面主料就齐全面了。放一块麻辣牛油火锅底料，不但能让这干巴巴的冬天有了吃火锅的“生气”，也能平复一人吃饭的寂寞。牛油火锅底料比植物油的更香更润，原本嘴上有一条裂口，一咧嘴就疼，吃完这面条，嘴唇上或多或少有了牛油的浸润，竟然神奇般地愈合了！至于蔬菜，有嘛放嘛，随手掰一片白菜叶切细丝，这面条的营养也就全面了。
Meggy跳舞的苹果
买那种肉质翠绿的莴笋，切片后油锅爆炒，笋片脆爽清香，是一道简便易做的下饭菜。
ly如意
吃货的烦恼～要瘦身还不能亏待嘴，这道菜可以二者得兼。
和月香
#白菜#天冷早餐来碗白菜香菇辣年糕汤吧，酸辣爽滑，热乎暖胃，还很抵饱抗饿哟！天气冷了，早餐必须吃点热乎的，如果你吃腻了稀饭馒头，不妨来碗白菜香菇辣年糕汤吧！酸酸辣辣的特别开胃，年糕爽滑筋道，一口一片连菜带汤，一会就吃得微微冒汗，暖身暖胃。辣年糕汤很多人经常在外面吃，其实自己做也挺简单的，10分钟就能搞定，好吃又解馋；学会了做给家人吃~~~
老方小雨
皮薄如纸，软软的，超好吃！
兰杏梅
1嫩豆腐改刀切块备用。2白菜洗净切块备用。3香葱洗净切段。4热锅放入豆腐。5煎至金黄后盛出。6锅中底油放入白菜。7将白菜翻炒炒软。8加入适量盐。9放入豆腐。10加入适量蚝油，适量清水。11煮开焖至白菜断生。12出锅前放入葱段，洒上适量胡椒粉即可。13成品。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
清淡美味，营养丰富，非常适合减脂瘦身人群食用～
RLing
1食材：萝卜、新鲜白虾米（已清洗）、香葱。2在白虾米中加适量的料酒。3拌匀。4将萝卜清洗清洗，捞出。5放在案板上切成丝。6起锅倒油烧热，下入切好的萝卜丝翻炒翻炒。7接着，加适量的清水煮开、煮至萝卜丝熟软。8然后，合入白虾米翻炒翻炒。9最后，加适量的酱油。10加适量的蚝油。11加适量的盐。12加适量的白糖。13调味炒匀，搁入香葱即成。
花鱼儿
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里，加入姜片、葱段，香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀，放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸，放入腌制好的五花肉，放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟，期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出，回温到室温的温度，这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
