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1两种辣椒粉和盐混合。2花生油加热。3倒入适量热花生油大辣椒粉中，搅匀。4花生油继续加热，放入八角桂皮花椒炸香，炸一分钟。5洋葱，香葱和生姜提前洗好切好沥干。6放入油锅中炸。要炸十几分钟。7洋葱香葱炸微黄。8将八角桂皮花椒生姜洋葱和香葱全部取出。9油再冷却30秒。10分次倒入辣椒粉中。拌匀。11再倒一些油，拌匀。12冷却后装瓶放冰箱冷藏。小窍门
斌joanliu
1食材：竹蛏（已清洗）、姜片、蒜（已切碎）、香葱、郫县豆瓣酱。2起锅倒油烧热，下入姜片、蒜和适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。3接着，下入竹蛏，加适量的料酒。4翻炒翻炒至竹蛏开口。5然后，加适量的盐。6加适量的白糖。7调味炒匀，搁入香葱即成。
花鱼儿
1烧好牛筋改刀切成小块。2豆腐冲洗一下，切成小块备用。3热锅入油，放入豆腐加少许盐入底味，煎至两面金黄色。4加入适量热水，千禾酱油，少许盐大火烧开。5放入牛筋大火烧开转中火焖煮廿分钟。6其间把香葱洗净切成葱花。7汤汁快收干时，放入胡椒粉，葱花炒匀即可出锅。8成品图。9成品图。小窍门牛筋提前加调味料煲熟，独立包装放冰箱冷藏保存，吃时加配菜烧即可，非常的省时方便！
RLing
1食材：已剥壳的鹌鹑蛋、萝卜（已清洗切开）、香葱。2起锅倒油烧热，下入已剥壳的鹌鹑蛋翻炒翻炒至金黄色。3接着，合入萝卜翻炒翻炒，加适量的清水。4加适量的酱油。5加适量的蚝油。6加适量的盐。7加适量的白糖。8调味烧煮开。9然后，烧煮至汤汁差不多了，搁入香葱即成。
花鱼儿
1主料中所有材料混合，用筷子搅拌均匀。合成面团。再加玉米油揉匀，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜发酵。以上为早上面发好的情况。2面团从冰箱取出，放3克小苏打，揉匀。3放上香葱段，再揉匀。4面团再盖上保鲜膜，二次醒发。5台面上放油纸，面团扯成小份。6锅预热，放油，六成热后改小火。7面团扯薄，放入油锅中。8两面炸黄。9一个一个炸，炸好放厨房纸上。凉一下就可以享用了
斌joanliu
昨天打的豆浆，剩下的煮个小火锅。
不做妖精好多年
新鲜的食材采用最简单的方法，做出纯粹的美味！
Sunny2691
冬天到了，北京的最低温度已经到了零下，寒冷的天气总是让人想吃点热乎的东西，其中热汤肯定是首选，强烈推荐今天分享的这道汤，是以鲜虾和番茄作为主要食材来制作的，鲜虾用最简单的方法做成纯手工的手打虾丸，口感爽滑Q弹，没有任何添加，纯虾肉虾丸吃起来特别鲜美，非常适合做给宝宝吃，搭配番茄做的浓汤，吃起来是酸酸甜甜的味道，我还加入了一些蛋皮，好吃又好看，营养又很丰富全面，寒冷的冬天来上一碗，马上幸福感爆棚！而且做法相当简单，不算腌制时间，也就十几分钟就能搞定，绝对是上班族和厨房小白的福音！
美食妃英理
我今天分享的海鲜圣诞花环饭团做法特别简单，从准备材料到饭团上桌也就十几分钟的时间，特别适合想要一点节日气氛又不想费太多功夫的朋友，在饭团中我加入了带有MSC小蓝鱼标识的比目鱼和银鳕鱼，这些都是家里为宝宝常备的海洋鱼类，肉质鲜嫩，营养成分又特别丰富，购买带有MSC小蓝鱼标识的海产品也是为海洋可持续发展贡献自己的一份力量！这道饭团是五颜六色的，特别漂亮，味道又特别好，孩子喜欢的不得了！
美食妃英理
汤色金黄，营养好喝。
一溪月
虾仁富含蛋白质，维生素A，钙元素，铁元素，镁元素，磷元素等矿物质，能为人体提供丰富的营养物质，增强人体的体质和免疫力，有利于人体的健康。且虾仁肉质松软容易被人体消化，是病后或者体质虚弱理想的食品。虾仁可以补充人体的镁，调节心脏的活动，保护心血管，减少血液中的胆固醇含量防止动脉硬化。虾具有通乳的功效，且可以为孕妇和小儿提供钙，磷，有益于身体的健康。
祯祯宝贝
做原味锅盔切下来的边角料，做了葱油的，外表咸香酥脆，内里煊软。
不做妖精好多年
家常美食～金针菇嫩滑鲜美，营养美味，非常的下饭哟！
RLing
方便快捷，比白水煮蛋香嫩。
一溪月
1鸡蛋三颗打散备用。2蒜苗香葱切好。3起锅烧油。4大蒜苗先炒香。5加盐，下入香葱炒熟。6下入鸡蛋液，快速搅拌均匀。7翻面。8煎到鸡蛋两面金黄就可以。9切成小片。10成品。
等你的每一餐
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
