1卷心菜切细丝放入盆中加食盐抓拌均匀腌出水分。2粉丝提前浸泡。3将胡萝卜切成碎丁。4卷心菜洗去盐分后挤干水分放在案板上切碎。5粉丝切成小段。6起锅烧油倒入鸡蛋液炒成鸡蛋碎,将鸡蛋碎用锅铲拨祥一边,倒入胡萝卜碎翻炒断生。7盆中装入卷心菜末、粉丝碎和胡萝卜鸡蛋碎。8加入葱花。9加入食盐和胡椒粉。10加入花椒粉。11加入耗油。12淋上热油。13搅拌均匀。14提前揉好的面团。15将面团擀成长条下面剂。16擀皮包上馅料。17包成自己熟悉的饺子形状。18水开下入水饺煮两开后捞出。19成品图(比肉馅的饺子还要好吃)。
还在吃吃吃
卤猪头,我喜欢超辣的。不喜欢糖。这样吃起来才爽。
美食家9568w
1大米提前洗净浸泡四小时以上。2腊肠切成小丁备用。3胡萝卜,土豆去皮切成小丁备用。4姜末备用。5葱花备用。6热锅入猪油,放入姜末,腊肠丁小火煸炒出香味。7放入胡萝卜,土豆丁大火翻炒一分钟,加入适量盐,生抽,黄酒焖煮两分钟。8放入浸泡好的大米,加入适量清水(水的量约与食材持平),大火烧开转中火焖煮至熟。9焖煮至熟,沿锅边一圈淋入少许食用油,再小火煮一会儿(锅巴形成的重要一部)。10撒上葱花增香增色即可。11成品图(带着锅巴太香脆啦)。12成品图。小窍门大米洗净提前浸泡四小时以上!有肉有菜,咸香美味,有锅巴太
RLing
1牛肉。2取适量切片加入适量生抽生粉胡椒粉糖盐调味。3鸡蛋打散。4加入适量盐和葱末。5锅子烧热放入牛肉变色后加入蛋液。6装盘。7开动啦。
老U爱小轩哥
简单美味,香辣可口快手菜。
兰杏梅
酸辣不腻。换个方式卤鸡蛋,味道不错哦。
一溪月
1食材:海白虾(已清洗)、姜片、香葱。2起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。3接着,下入海白虾,加适量的料酒。4翻炒翻炒。5然后,加适量的盐。6加适量的酱油。7调味炒匀,搁入香葱即成。
花鱼儿
今天的鱼片选用刺少肉厚的黑鱼,用番茄汁炖鱼片,去腥解腻,酸酸的汤汁拌饭实在是太美味了。
厨色
豌豆清甜,瘦肉滑爽鲜嫩,感觉不用咬就可以吞下去,汤头也是滑溜溜、糊糊的很鲜美。
心随云动cfliwen
1准备好所有食材,面糊调成酸奶一样浓稠,猪肉馅放盐、姜末、盐、芝麻油,鸡蛋清拌匀备用。2茄子切成长条,薄一点。3抹上肉馅。4这样卷起来。5茄子卷两头粘干面粉,锅内放油下入小火慢慢煎。6两面煎至金黄变软。7调好的料汁。8倒入锅里。9小火焖5分钟。10茄子卷熟透,撒香葱。11成品。12美味。
雨中漫步_kRsJPX
1香椿洗净控水备用。2三个鸡蛋准备就绪。3香葱切碎备用。4鸡蛋磕入碗中,放入葱花,盐和五香粉搅拌均匀。5锅中入油烧热,倒入香葱蛋液。6炒至结块熟透,微微上点色即可出锅。7家常美味,请您品鉴。8成品图。小窍门炒鸡蛋油比平时炒蔬菜略多一点点,炒出来的鸡蛋才香呢!
米拉Miira
1鸡蛋打入盆中。2打散。3葱花备好。4加入水淀粉。5加入葱花。6锅子烧热放入蛋液。7小火煎至金黄色。8码盘即可。9开动啦。
老U爱小轩哥
1鸡蛋打散备用。2加面粉(不要太粘稠)。3香葱切碎备用。4鸡蛋面糊加香葱碎、盐、再加一点水(两个鸡蛋一个鸡蛋的水。也可以用牛奶)。5锅热倒油加面糊(中小火)。6摊平。7翻面。8对折。9再对折。10出锅装盘。11加番茄酱。12也可以加自己喜欢的酱料。13一起吃饭吧!小窍门盐的量可以根据自己要用的调味酱来定。
大蜜呀v
1备好食材:如图分别清洗,土豆,胡萝卜去皮备用。2土豆切成丝,用清水冲洗一下沥干备用。3胡萝卜切成细丝备用。4香葱改刀切碎备用。5热锅入猪油,放入葱白煸香。6放入胡萝卜翻炒一分钟。7放入土豆丝翻炒,淋入少许清水翻炒加快至熟,加入适量盐调味。8撒上葱花,鸡精即可。9出锅装盘。10成品图。11成品图。小窍门土豆切成丝后清洗一下,方便炒至!土豆丝,胡萝卜丝口感脆爽,美味爽口!
RLing
清香美味的莴笋可拌食也可热炒,今天一盘温拌莴笋丝,清香爽口,家人喜爱。
厨色
上次老丈人老家来的时候给我带了几块客家咸肉,好咸。搞不清楚做的那么咸干嘛,而且没放酱油腌制,白白的,半块就可以吃一碗饭了,哈哈。剩下一块,放在冰箱里差点遗忘了,这次拿出来,先煮了好久,试试还是咸的,晕。我拿它来炒黑豆芽,味道还是挺咸香的,特别是豆芽好吃。呵呵。
琴心剑胆
我喜欢吃辣的东西,不过在家里却很少做,因为家里俩MM不吃辣的。为了能自己吃,要慢慢培养她们两人才行,哈哈。 做了个豆腐,用了郫县豆瓣酱,只放了一点点,所以不算辣,虽然看起了是红红的。小MM试了下,说好吃,不辣,呵呵,这就行。
琴心剑胆
继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。
琴心剑胆
猪肚--具有补虚损,健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质,脂肪,维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃,滋阴补肾,去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油,加热后下入白糖,炒融化后下入青豆泥炒香,加入炼乳,搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye