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生活经验表明，素食能延年益寿。不仅可以减轻体重，还有效降低胆固醇。（胆固醇含量太多，往往会造成高血压，心脏病。）同时素食能减少寄生虫对人体的危害，很多寄生虫的感染是经过受感染的肉类转而寄生到人体上的。并且素食易于储藏，植物性蛋白比动物性蛋白质更易于储存，从而减少腐烂发霉食物入侵人体机会，提高人们的健康水平。大鱼大肉过后，给肠胃也放个小假。平衡膳食营养，健康生活……
大蜜呀v
简单快手，香辣可口。
兰杏梅
1先把买回来的虾洗干净，开背，去虾线，把头部减掉。2土豆洗净切条，莲藕切片备用。3起锅烧油，先炸土豆条，藕片，炸熟捞出，再下虾炸至酥脆，（虾大家记得先均匀撒点干淀粉，我这个忘记放了）。4提前准备好青红椒，芹菜，葱段，香菜。5炸完之后，锅里留点油，放入准备好生姜，蒜，洋葱。6放入一小块火锅底料，一小勺红油豆瓣，抄香。7炒香之后放入炸号的虾和配菜，翻炒之后放入少许盐，蚝油，鲜抽，白糖提鲜，再放入切好的青红椒，芹菜，出锅前放入葱段，香菜即可。
家常便饭刘青年
1将鲜虾去头和虾线。2剥好的虾仁开一下背。3适量的菌菇备用，种类可以选择自己喜欢的。4将菌菇洗净改刀切小。5香葱洗净切段，葱头切细。6锅中水烧开放入菌菇焯一下水后捞出备用。7锅中热油炒香葱头。8放入虾仁翻炒至变色。9加入菌菇翻炒。10少许盐调味。11加入适量蚝油，清水。12转入砂锅，大火焖两三分钟，出锅前放入葱段，洒上胡椒粉即可。13成品。14成品。
_蒍鉨变乖々
1老豆腐准备就绪。2将老豆腐切大块备用。3锅中入油烧热放入豆腐汆烫一下，去除豆腥味。4焯水后的豆腐装盘备用。5芝麻酱加温水调开。6碗中放入小葱，香菜，辣椒粉和小米辣。7用热油淋入激出香味儿，加盐，醋，酱油拌匀。8把芝麻酱倒入碗中搅拌均匀即可享用。9家常小菜，请您品鉴。10蘸食薹爽口啦，满口留香。小窍门豆腐一定入锅中焯水，去除豆腥味的同时，口感也超级赞哦！
米拉Miira
1葱切碎。2豆腐捣碎压出水份。3紫菜撕碎。4将所有材料混合拌匀。5用手取适量揉成团，压成小饼。6锅内放少许油，放入紫菜豆腐饼！7煎到两面金黄即可！
可意妈妈
龙虾尾麻辣入味儿，蒜香浓郁，米线爽滑，味道特别赞????。
一溪月
猪肚在我们家的餐桌上难得抛头露面，因为太难洗了，当然最主要的原因还是因为孩子们不爱吃。今晚上这两个还是年后从老家带上来的，一直搁在冰箱里。为了去除它这个特有的味道，我洗了很多遍，先用盐跟醋反复搓洗，然后又用面粉洗，紧接着又翻过来反复洗，并且把里面的肥油处理干净。洗好后，高压锅里放生姜、料酒、老抽、盐、少许水，然后放煤气灶上开中火煮20分钟左右就关????，待它冷却之后拿出来切好炒！炒的过程中火不要太大，以免黏锅！快出锅时倒点白酒，放点花椒。这种做法虽然是第一次做，但孩子们到是觉得好吃！
美食家1171e_By1M
时令美食～肉丁香干炒毛豆，鲜香美味，营养丰富，喜欢快来动手吧！
RLing
1鲳鱼刮洗干净，改刀划棱型块，方便入味。2姜丝备用。3热锅入油，放入姜丝煸香。4放入鲳鱼煎至两面金黄色，淋入适量黄酒焖一会。5加入适量温水，红烧酱油，盐大火烧开转中火焖煮廿分钟，其间翻动一次更入味，最后撒上葱花，胡椒粉大火收汁即可。6成品图。7成品图。小窍门鲳鱼刮洗干净后，改花刀方便入味！
RLing
1牛肉洗净切薄片备用。2牛肉放入碗中，加入适量蚝油，玉米淀粉，花生油。3将牛肉抓匀静置。4春笋处理干净备用。5将春笋冷水下锅焯烫后再次洗净。6春笋改刀切条备用。7香葱洗净切段。8锅中热油放入牛肉翻炒至七八成熟盛出。9锅中热油，放入春笋煸炒。10少许盐调味翻炒。11加入牛肉大火翻炒，加入少许清水焖2分钟左右。12加入葱头翻炒。13出锅前放入葱叶炒匀即可。14成品。15成品。
_蒍鉨变乖々
葱香、奶香，外酥里软，口感很好，做法简单！
心随云动cfliwen
夏季蔬菜品种多样，很丰富，用番茄和豇豆搭配，颜色美，味道清爽可口。
厨色
简单小炒。
琪_feXjZ8E2
1豆腐脑提前做好。2准备好香葱:洋葱、姜。3锅内放油烧热，放入花椒、大料小火慢慢炸出香味。4放入洋葱、香葱、姜炸香。5倒入原汁酱油。6倒入生抽。7放盐。8烧开。9倒入适量清水，熬7分钟。10豆腐脑盛入碗里，放香菜、香葱。11盛入酱油料汁。12放老干妈。13成品。14香香的，美味好吃。
雨中漫步_kRsJPX
1材料：豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块，胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油，放白糖，蚝油，胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝
1将白萝卜切厚片放入开水锅里出水后捞出切成小丁备用。2将葱姜切碎末；猪肉切丁加淀粉,生抽腌制30分钟。3锅烧热放油爆香葱姜末。4下猪肉丁，炒至肉色发白时，下白萝卜丁，加生抽，甜面酱，盐翻炒下拌均匀备用。5将酵母加白糖融于温水中，倒入面粉中和南瓜泥中。6接着下手揉，揉成光滑面团。7盖上保鲜膜，在温暖入发酵至原来的1.5倍到2倍大。8把发起来的面团按瘪，再揉面团排气，揉光滑后将面团揉成长条。9切成大小均匀的剂子。10放入馅料，包成包子。11放入蒸锅里开水大火蒸15分钟即可。
家有桐宝
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
