1番茄洗净切成小块备用。2金针菇洗净,切成小段备用。3鸡蛋备用。4热锅入油,打入鸡蛋煎至凝固放锅的一边。5放入番茄翻炒均匀,调入少许盐炒至出汤汁。6加入适量纯净水,金针菇放入煮开约五分钟。7调入适量盐,鸡汁,葱花即可。8成品图。小窍门番茄洗净带皮吃也行!炎热夏季,来上一碗营养又美味!
RLing
外酥里嫩,咸香好吃。
一溪月
1牛肉切薄片,加入适量玉米淀粉,生抽,蚝油,花生油。2抓匀腌制半小时以上。3平菇洗净备用。4香葱洗净切段备用。5锅中水烧开,放入平菇焯一下水后捞出过凉水。6锅中热油放入牛肉翻炒。7放入蒜头炒出香味。8放入平菇翻炒均匀。9少许盐调味翻炒。10出锅前放入葱叶段即可。11成品。12成品。
_蒍鉨变乖々
土豆也叫马铃薯,含有淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维等成分,还含有丰富的赖氨酸、色氨酸和钾、锌、铁等矿物质。土豆含有的纤维素比较细嫩,而且含有大量的对胃有保护作用的黏液蛋白,对胃肠粘膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌、和胃健脾的作用。土豆富含钾,可以调节体内的酸碱平衡,调节细胞渗透压,能够降低血压。土豆还能维持血管的弹性,预防动脉粥样硬化的发生。
祯祯宝贝
食物纤维含量比一般面条高得多,因此摄取食物纤维后血糖上升速度会较慢,有利于血糖的控制,膳食纤维对肠道健康也有一定的帮助,其中赖氨酸的含量比普通面条高,因此有时吃荞麦也能很好的补充氨基酸。
祯祯宝贝
1冬瓜去皮切成块备用。2香葱切碎备用。3虾皮备用。4热锅入油,放入葱白,虾皮小火煸香。5放入冬瓜翻炒一分钟。6加入适量清水,盐,生抽大火焖煮十分钟。7调入适量胡椒粉,葱花即可。8成品图。小窍门炎热夏季,适当吃些瓜类蔬菜蛮好的!
RLing
1市场买的新鲜肉丸酱备用。2鱿鱼洗净改刀切小块。3香葱香菜洗净,生姜洗净切片。4高压锅加入适量香米洗净。5加入适量清水,高压锅大火煮开两分钟左右关火,冲水后开盖。6将米粥再次煮开。7放入花生油,姜片和冬菜,中小火煲一分钟左右。8将肉丸酱挤成圆形,放入锅中大火煮开。9加入鱿鱼。10煮至鱿鱼断生,少许盐调味,出锅再加入葱花和香菜即可。11成品。12成品。13成品。
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1鸡肉去皮。2切丝。3姜切好。4鸡肉里面放淀粉、姜、蚝油、生抽、胡椒粉。5拌匀,淋上一勺玉米油锁着水分,腌制20分钟。6嫩姜洗净。7切好。8蒜末、香葱切好。9锅内放油烧热,倒入蒜末炒香。10倒入鸡肉翻炒。11鸡肉炒熟。12倒入嫩姜翻炒均匀。13放盐。14放蚝油。15放生抽。16翻炒均匀即可。17撒香葱。18成品。19美味下饭。
雨中漫步_kRsJPX
1小碗里加入蒜末、泰椒圈、香葱段。2再加入2勺海鲜酱油、1勺陈醋,搅拌均匀,放旁备用。3松花蛋3个,去掉蛋壳,洗干净,放旁备用。4用棉线把松花蛋分成4份,放旁备用。5切好的松花蛋放置盘中,摆上自己喜欢的花型。6把第1步骤调好的料汁,撒在松花蛋上,就可以吃了。
小怪兽快跑
这是一道鲜掉眉毛的肉肉,老少皆宜哦!
球娃娃
1小管鱿鱼去除里面的墨囊后洗净备用。2洋葱洗净切块,生姜切粒,蒜头去皮衣。3香葱和芹菜洗净切段备用。4砂锅热油放入蒜头和生姜炒出香味。5放入洋葱。6再将小管鱿鱼放入砂锅。7淋上两勺味极鲜生抽。8盖上大火焖五分钟左右。9出锅前放入葱段和芹菜段即可。10成品。11成品。12成品。
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1食材:老豆腐、蒜(已切碎)、香葱、郫县豆瓣酱、水淀粉。2将老豆腐放在案板上切成小块。3起锅倒油烧热,下入蒜和加适量的郫县豆瓣酱翻炒翻炒。4接着,加适量的清水煮开。5然后,下入切好的老豆腐,加适量的盐。6翻动一下煮开、煮上7——8分钟。7最后,加适量的味精。8加入水淀粉。9勾芡翻匀,搁入香葱即成。
花鱼儿
1准备消耗掉烧烤剩下的牛肉小串。2将小串去除竹签。3香葱洗净切葱花,蒜头拍扁剁碎备用。4嫩豆腐洗净备用。5牛肉小串冷水下锅,加入姜片,焯烫出血水后冲洗干净备用。6锅中热油放入火锅底料。7加入适量清水。8大火煮开加入盐,生抽。9放入牛肉。10豆腐掰块后放入锅中。11大火煮开两分钟左右入味。12煮好后盛入锅中。13放上蒜末。14加入葱花,淋上热油即可。15成品。16成品。17成品。18成品。
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咸香诱人。
一溪月
1准备好食材,排骨焯水。2土豆去皮切块。3香料准备好。4锅内放油烧热,倒入香料炒香。5倒入排骨翻炒一会。6放蚝油。7放红烧酱油。8翻炒上色。9倒入开水。10中火炖40分钟。11面粉里面放酵母。12合成一个面团,醒发至两倍大。13擀成面饼,抹油。14分成均匀的剂子。15整理成花卷醒20分钟。16排骨炖熟,倒入豆角、土豆,放盐。17花卷摆在上面。18盖上锅盖,继续炖15分钟。19撒上香葱。20成品。21花卷吸收了汤汁,香喷喷的好吃极了。
雨中漫步_kRsJPX
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面,不同于家常的快煮面,“煨”本是源自明朝,来自江西的煨汤,在江浙四川一点流传开来,慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁,汤水少,因此不论是煨汤还是煨面,都能喝到汤中的精华,而面条吸收饱满的汤汁,呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味,令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油,放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
在我们老家,有一种年糕叫“花糕”,或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花,而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗,过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品,也就是初二回娘家时,给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单,当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮,工作和生活红红火火,高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多,以面作圆底盘,卷条边缘为纹,铺一层红枣,上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘,上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水,大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖,即可享用。
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